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第18章 消費者:脂肪共和國(2)

  • 雜食者的兩難
  • (美)邁克爾·波倫
  • 2961字
  • 2017-07-11 17:03:23

不過每個人所消耗的30千克高果糖玉米糖漿,大多是摻在軟飲料中的。在玉米的自然發展歷程中,有幾個值得紀念的日子:大芻草在有性生殖方面發生巨大突變的日子、哥倫布在1493年將玉米呈獻給伊莎貝拉女王的日子、華萊士在1927年首次培育出第一代雜交玉米的日子。現在又多了一個:在1980年,玉米成為可口可樂的原料。到了1984年,可口可樂和百事可樂已經完全以高果糖玉米糖漿取代蔗糖,因為前者比后者便宜幾美分(在...

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