“乳酸菌分解牛奶中的乳糖而形成乳酸，使腸道趨于酸性，可抑制在中性或堿性環境中生長繁殖的腐敗菌，還能合成維生素B和葉酸，對年老體弱者有益?！?

“抗生素在控制致病菌的同時，使非致病菌也受到抑制，這樣輕則出現食欲不振、惡心嘔吐等癥狀，重則導致感染疾病，而乳酸菌奶可使胃腸菌群在失調后重獲平衡，使用抗生素者飲用效果上佳。”

“發酵乳是西歐工業化生產規模最大的日常飲品之一。奶制品消費大國荷...