2010年，在米歇爾·奧巴馬動員整個加工食品行業(yè)幫助共同應(yīng)對肥胖問題之后，這些數(shù)字的確令人倍感欣慰。她宣稱：“我很高興地告訴你們，加工食品生產(chǎn)商已經(jīng)承諾每年都會減少所售產(chǎn)品中包含的熱量。到2012年，這些公司減少的熱量將達(dá)到1萬億卡路里，而到2015年，這個數(shù)字則會高達(dá)1.5萬億卡路里。他們同意通過多種方式來重新制定食品的配方，包括使用低熱量的配料，縮小現(xiàn)有單份產(chǎn)品的規(guī)格來降低脂肪和糖的含量。” ...