盡管如此，在營銷方面，讓通用食品公司的高管們感到興奮的添加劑并不是磷酸鹽或任何其他化學物質。這些物質都不能讓通用食品成為世界上最大、最富有的食品公司。與其說是化學物質，還不如說是因為消費者生活的現代化程度越來越高，所以使得即食布丁這個能讓人們省事的甜品巧妙地贏得了消費者的歡心。20世紀50年代初，莫蒂默從營銷部門脫穎而出，成為整個公司的運營者時，他為這種市場現象取了個名字：“方便”，而且這種方便不...