第10章 如何才能讓人渴求?(2)
- 鹽糖脂:食品巨頭是如何操縱我們的
- (美)邁克爾·莫斯(Michael Moss)
- 4779字
- 2016-12-06 15:54:02
我第一次見到莫斯科維茨是在2010年春天,當時天還有些冷,我們約在曼哈頓中城的哈佛俱樂部見面。他是一個很高大的男人,一頭灰白的頭發。俱樂部里的簡易凳子和精致的早餐目錄跟他的感覺很搭配。莫斯科維茨于1960年年底,獲得了哈佛大學博士學位,研究的科目是實驗心理學。在選擇論文的主題時,他的導師給了他兩個選擇:政治性民意測驗和人類的味覺。對于莫斯科維茨來說,這個選擇相當簡單。“我當時很年輕很瘦,而且我從小...
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