麻辣海帶 麻辣味厚

主料
水發海帶300克。
輔料
香菜碎、蒜末、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、芝麻油各適量。
做法
1.海帶洗凈,切絲,入沸水中煮10分鐘,撈出,涼涼,瀝干水分。
2.取盤,放入海帶絲,用香菜碎、蒜末、鹽、雞精、花椒油、辣椒油和芝麻油調味即可。
大師支招
干海帶經水浸泡24小時以后,其含砷量才能達到食用的安全標準。
主料
水發海帶300克。
輔料
香菜碎、蒜末、鹽、雞精、花椒油、辣椒油、芝麻油各適量。
做法
1.海帶洗凈,切絲,入沸水中煮10分鐘,撈出,涼涼,瀝干水分。
2.取盤,放入海帶絲,用香菜碎、蒜末、鹽、雞精、花椒油、辣椒油和芝麻油調味即可。
大師支招
干海帶經水浸泡24小時以后,其含砷量才能達到食用的安全標準。