那就是日本人和中國人稱呼為“牛舌魚”或“舌平目”的扁平魚了，肉身細致柔軟，我們可能會拿來干煎或紅燒。但阿布都巴利執行副總裁端詳了一下手中的魚片，置于案上，撒上細鹽和胡椒，又隨手拉過來一個盤子，盤中顯然是面粉之物，他把魚放進面粉中，輕輕拍打，讓魚肉裹上薄薄一層粉。然后他打開鐵板的火，用手在板上試試溫度，覺得差不多時，他倒下一點油，等油冒煙，就把魚肉平整放上去。

阿布都巴利轉過身來說：“我們...