三、怎么會有那樣的感覺

疲勞會導致有眼屎而覺得眼睛不舒服有瘙癢感嗎？

眼屎和眼部瘙癢彼此間不存在因果關系，相反它們都是由于眼部刺激而造成的。

堆積在眼角的所謂“眼屎”實際上是黏液干燥后所形成的。如果眼睛受到諸如灰塵和眼睛干燥等各種外界的刺激，黏液的分泌量就會增加。一天中眼睛暴露在這類刺激源的時間越久，黏液就分泌得越多。

夜晚，由于人睡眠時眼睛是閉著的，所以分泌出來的眼淚能對眼球起到良好的保濕作用。但是黏液卻只能聚集在眼角并不斷被干燥，最后變成眼屎。

為什么我們打哈欠時會又流口水又流眼淚的？

人在不由自主地打哈欠時通常會張大嘴巴，緩緩地深吸一口氣。醫學權威認為，當人打哈欠的時候，由于面部肌肉扭曲，會使位于眼眶外緣的主淚腺受到壓迫而分泌淚水。

扭曲的面部肌肉同樣也會壓迫到唾液腺，促使唾液分泌。特別是當一個哈欠上來，盡管喉嚨已經張得很大，可你還試圖要閉住嘴，強忍住不打這個哈欠時，唾液腺受到的壓迫尤其大。

人有三對唾液腺：一對位于頜角，一對位于口腔底部的前端，另一對位于口腔后部靠近下頜兩側的地方。

目前科學家還不清楚人為什么要打哈欠，以及為什么打哈欠會傳染。有一種觀點認為血液中二氧化碳濃度升高會引發人打哈欠，但是該說法卻與其他某些研究結果相矛盾。

為什么在同樣的室溫下，有的人覺得熱，有的人卻覺得冷？

這個問題相當復雜。如果把每個人先前的活動和在屋里所待的時間等因素也考慮進去的話，問題就更加復雜了。

假設兩個人都已經習慣了室內的環境狀況，而且都很健康沒有感冒發燒什么的，那么主要的影響因素有兩個：體脂百分比和表面積與質量比。體脂百分比越高，身體蓄藏的熱量就越多；皮膚表面積越大，向外輻射的熱量也就越多。

如果室溫低于熱中性區（也稱溫度適中區，在此溫度區間內人體會既不感到冷也不感到熱），人體就會向環境散發熱量，表面積與質量比越大的人越覺得冷。如果一名男性和一名女性的體脂百分比完全相等，感到更冷的將會是女性，因為女性的表面積與質量比要大于男性的。

如果有人在發燒，那么他到底覺得冷還是熱取決于他當前正處于發燒的哪個階段，假如他正處于體溫上升階段，他就會感到冷，于是體表周圍的血管也隨之收縮，試圖盡力保留熱量、提高身體溫度。

為什么有時人會渾身發冷甚至渾身發抖？

和動物的毛發遇冷時會豎起來一樣，這也是針對具有威脅性的聲音和景象所做出的一種反應。人們認為豎直的毛發會讓動物的個頭看起來更大，對敵人而言也就顯得更強大、更具威嚇力，而遇冷時毛發直豎可以增加皮毛中蓄積的空氣量，阻止體表熱量散失，使動物感到更加暖和。

對威脅所做出的應激反射是戰斗或飛行等反應的一部分，反應行為相比應激反射更為復雜?，F代人類身上也還保留有自己祖先的這些反應。當自己的身體準備應付外界的危險時，在身體上會發生一系列的變化：眼神變得銳利并且視線更加集中，心跳加速，同時有更多的血液涌向肌肉，為肌肉提供額外的氧氣供應。其結果是，皮膚毛細血管中的血液同時也涌向肌肉。于是表皮附近血流量減少，從而導致由體內向體表傳輸的熱量減少，所以人體就感到寒冷。

哪怕只是一小會兒，尖銳刺耳的響聲也會激發人體做出上述反射，比如像粉筆劃在黑板上發出的吱吱嘎嘎的響聲便是其中一個例子。

為什么春天人容易困倦？

中國有句古詩“春眠不覺曉”，意思是春暖花開的季節，人常會感到困倦，一覺睡去，不覺天就亮了。春天原本是萬物復蘇、生機勃發的時光，人為什么反而會昏昏欲睡呢？

原來，人體內臟的供血量有一個相對穩定的數字。例如一個體重60千克的人，在安靜狀態下，供應腦子的血液數量約為750毫升/分鐘，供應皮膚的血液數量約為450毫升/分鐘。腦部的供血情況是決定人反應能力的主要因素，如果腦子的血供應量達不到一定的數量，人就容易昏昏欲睡。

漫長的冬天，人體體表的毛細血管廣泛而又持久地收縮，皮膚的供血量減少，內臟器官和腦部的供血量增加，人對外界刺激的反應靈敏，容易清醒。到了春天，天氣變得暖和起來，皮膚里的毛細血管舒張，更多的血液流進毛細血管里來，內臟和腦部的供血相應減少，人也就容易困倦。血液供應量的這種變化，在冬去春來的交替階段或氣溫明顯變化的時候，最為顯著。人體一旦適應了這種氣溫變化，這種困倦現象就不明顯了。

春困既不是病，也并非睡眠不足。產生這種現象時，只要脫掉一件衣服涼快一下，或用冷水洗一下臉，或去室外活動一下，倦意就會消失。

為什么閉上眼睛走路會東倒西歪？

因為人體的左右是不完全對稱的，不論是手腳或骨骼，沒有人的左右半身完全相同。當我們睜開眼睛時，身體會隨著四周狀況無意識地修正方向。但是一閉上眼睛，就變成只靠身體構造和肌肉運作來決定方向，這時就會偏向某一邊。

所以，如果閉上眼睛在空曠處走，就會像畫圓圈一樣回到原點附近。其實，這種現象并非只發生在閉著眼睛走路時。像下大雪或起濃霧這種無法分辨方向的情況下，人也會走著走著又回到原點。

我們為什么會暈車或暈船？

去郊游的路上，公交車里又熱又擠，到處是嘰嘰喳喳的孩子。汽車在蜿蜒的公路上向山上行駛，每次汽車加速或剎車，你的胃也隨著晃來晃去。更奇怪的是，只要視線落在車里，馬上就會泛起一陣惡心。

其實暈車并不是什么奇怪的病，暈車的人也不在少數。剛進入太空的宇航員和客輪上的乘客都吃過這種苦頭。無論是暈船還是暈車，都表現出相同的癥狀，叫做暈動病。

我們走路的時候都不會暈，可是為什么在同樣的馬路上，坐在汽車里就會暈呢？問題出在視覺與感覺之間出現了分歧。在運動的環境中，比如在輪船上，你可以感覺到自己的身體隨著波浪上下顛簸。感知運動的器官在耳朵里，這是由于內耳里的液體隨著船身晃動而運動時，便將運動的信息傳給大腦。這是正確的信息。

但在你的眼睛看來，房間還是原來的房間，人還是原來的人，大家都站在原來的位置上，一切都沒有變化。所以，你的眼睛則告訴大腦你沒有運動。大腦同時接到兩條信息，而且兩條信息的內容完全相反，這下它可不好辦了：要相信哪個呢？耳朵還是眼睛？

這時，身體里開始產生大量促使緊張的激素，如腎上腺素；大腦也進入了緊張狀態，促使汗液分泌；胃部的肌肉因此獲得更多的生物電信號，蠕動更加有力而且頻繁；再接下來就出現了嘔吐。

人群中十有八九都暈過車。為了降低暈車的幾率，專家給出了以下幾條建議：

一、不要空腹乘車或乘船，那會加重惡心的癥狀。最好在出發前吃點東西。

二、在車行駛的途中，眼睛盡量往車外看，這樣你的眼睛和耳朵就會同時得知身體在移動的信息。不要在車上看書或把注意力放在車內的物體上。上車后，最好在車的前排就座，因為前排的位子既可以看到正前方的馬路也可以看到兩旁的馬路。類似地，如果在海上航行，呆在甲板上會比呆在船艙里舒服些。幾天之后暈船的癥狀就會消失，因為大腦發現，你的身體確實在運動。宇航員們適應宇宙飛船環境的過程也是這樣的。

三、你可以服用一些抗暈車的藥物，比如茶苯海明。但是這類藥物會使人昏昏欲睡，而且藥物本身也會讓人產生眩暈感。

四、你也可以佩戴“防暈船護腕”，這是一種戴在手腕上的塑料繃帶，在貼近手腕一側裝有按摩器，可以為手腕上的特殊穴位按摩。根據針壓法的理論，按摩某些特殊穴位可以減輕暈動病的癥狀。這種方法同樣可以減輕孕婦懷孕初期的不適反應。事實證明，防暈船護腕的確有效，但是我們至今還不清楚它的具體原理。

為什么品嘗咖喱會讓人有灼燒感？

咖喱是用胡椒、姜黃、香椒等的粉末制成的調味品。其中胡椒里含有的辣椒堿，是一種能讓人覺得火辣辣的化學成分，是5種能對口腔產生不同作用的成分之一。這5種成分中，有3種能在上顎的后端和咽喉部位產生一種像被快速地咬了一下的感覺，另外2種能對舌頭和上顎的中部產生長久但低刺激的感覺。你所能感受到的胡椒的辣的程度取決于胡椒中這5種成分的不同比例。辣椒素是常見的刺激物，它通過刺痛或使黏膜破損的方式在受傷的皮膚處產生一種灼燒的感覺。身體對辣椒素的反應是疼痛、掉眼淚、鼻子酸，這些都屬于一種自我保護。

如果你的嘴被熱的咖喱燙了一下，喝水可以讓嘴巴降溫嗎？答案是不能。因為辣椒堿是親脂性的，因此喝水的方法對于消除火辣辣的感覺沒有什么作用。你可以試著喝些牛奶或者酸奶，因為它們都含有脂肪，辣椒堿遇到脂肪能溶解并被分解。

為什么吃咸的東西會口渴？

我們常在吃完很咸的東西后會口干舌燥，用完餐第一件事就是喝水。這是為什么呢？

原來，這和人體內巧妙的平衡機能有關。人體內的鹽分總是維持一定的濃度，吃了咸的東西，體內的鹽分濃度就會上升。當我們身體細胞周圍的鹽分濃度變高，水分就會從細胞中流出，使細胞縮小。此時，細胞便會傳達需求給大腦，讓我們補充水分。我們的身體便靠這種方式，產生補充水分或鹽分的需求，維持體內平衡。

為什么薄荷會讓你覺得嘴里涼涼的？

薄荷的味道是由舌頭上的甜、苦、咸、酸4種味蕾和鼻子里的所有嗅覺感官共同獲得的。薄荷的味道是由薄荷油香料產生的，它就像是一種催化劑，把“薄荷”信號傳送給大腦。

但是薄荷的清涼感和薄荷油香料沒有任何關系，和味覺、嗅覺也沒有任何關系。清涼的感覺是通過不同的神經傳遞給大腦的，這些神經常常在降溫狀態下特別活躍。能激活這些“清涼”神經的化學物質叫薄荷醇，它是薄荷中的一種重要成分。這才是讓你的嘴巴覺得涼涼的但卻沒有實質性降溫的原因，它只是一種錯覺。

為什么我們會發癢？

發癢是身體的預警系統在警告你：你的身體接觸到了一種有毒物質。在我們的神經纖維末端有微小的接收器，它們能收集信號并且傳送給大腦。有些器官對熱、光、壓力或疼痛較敏感，正是當這些“疼痛感覺接收器”受到刺激時，我們才有了癢的感覺。

從化學的角度來說，當我們受到某些刺激時，體內的肥大細胞（這是一種參與過敏反應的白色細胞）將釋放出一種名為組胺的物質，組胺與瘙癢部位的末梢神經接收器相連，產生了癢的感覺。各種刺激都能引發瘙癢的感覺。有過敏癥的人接觸到某種物質時，體內會釋放過量的組胺，而其他人對此卻毫無反應。

從生理學的角度來解釋發癢到底是怎么回事，還是比較難的。它也許是一種特殊的疼痛感，僅僅在準確的刺激下才能被感知。也有人說它和疼痛毫無關系，是一種獨特的生理反應的感覺。

為什么傷口愈合時會發癢？

當細胞被割傷、被化學藥劑腐蝕或被細菌感染時，傷口會發炎，這屬于人體自我保護的一種生理反應，通常表現為發紅、疼痛、發熱和腫大4種癥狀。發炎是機體準備殺死傷口周圍的真菌、毒素或異質的一種反應，這樣傷口周圍就不會感染，同時也為傷口愈合做好準備。

當傷口愈合時，我們會覺得有點癢，這是傷口結痂下面在長出新細胞而造成的。當新的皮膚細胞形成新的皮膚層時，結痂部位會繃得更緊，這樣便讓人覺得有點癢。神經細胞同樣會在結痂下面長出來，當它們能夠接受并傳送信息時，癢的感覺就產生了。

為什么我們要抓癢？

首先，我們得理解“瘙癢的感覺”是由皮膚表層里的末梢神經機械型感受器產生的。

末梢神經中的機械型感受器是一種細胞，或者是細胞的一部分，它含有對扭轉和彎曲敏感的組織。它們和負責感受常見的緩慢型疼痛的細胞很相似，因此，瘙癢被認為是疼痛的另一種形式。

當這些末梢神經受到刺激時，會釋放出一種神經傳遞素，神經傳遞素會引起血管的擴張，從而允許更多的血液流向發癢的部位——這使得你的皮膚開始發紅。與此同時，人體過敏性感應系統中的肥大細胞被激活，它們釋放出組胺，導致血管進一步擴張，過敏部位開始腫大，于是產生了瘙癢的感覺。

抓癢是一種有效的反射動作，是由瘙癢部位的脊髓反射器產生并指導你的手來完成的。抓癢通過移開刺激物，或通過抑制脊髓反射器中的瘙癢信號來減輕瘙癢的感覺，如果抓癢太用力就會產生疼痛感。

我們為什么會打哈欠？

這里有3種互相對立的理論。

第一種是生理學的理論。我們通過打哈欠吸入更多的氧氣，或者排出體內多余的二氧化碳。同在一個房間里的人都有可能因為缺少新鮮空氣而同時打哈欠，所以打哈欠具有傳染性。

第二種是厭煩說。如果人們覺得有些東西讓人厭煩，他們就會打哈欠。但這種說法不能解釋為什么我們無聊時也會打哈欠。除非這只是一種暗示第三方他們很遲鈍的社會符號。

最后一種是進化論。這種理論認為，打哈欠是在展示我們的牙齒，表示在不得已的情況下，我們也會具有威脅性。打哈欠曾經是向他人示威的一種方式，但隨著人類文明程度的提高，這一動作已經喪失原來的進攻性。

這3種理論，哪種更具有說服力呢？一位名為普羅旺的博士圍繞打哈欠的課題做了一些試驗，并斷定第一種理論是不正確的。他把試驗對象的嘴巴封住，這樣他們就不能張開嘴打哈欠，而只能用鼻子呼吸。他的試驗對象說，這種呼吸的方式并不能讓他們感到滿足，盡管他們仍然可以吸入氧氣。普羅旺博士還讓試驗對象吸入純氧，卻發現這么做并沒有改變他們打哈欠的頻率。這就證明了打哈欠并不是因為身體需要氧而發生的。

至于厭煩說，他發現試驗者觀看30分鐘的測試版視頻和30分鐘的搖滾影音資料，前者打哈欠的人數明顯比后者多得多。但他們打哈欠到底是心理原因（他們覺得很無聊），還是生理原因（厭倦讓他們想睡覺）呢？

普羅旺發現打哈欠的行為絕大部分發生在睡前一個小時和醒后一個小時。伸懶腰和打哈欠之間也存在著一種明顯的關聯。

但是現在又有一種新的理論，認為打哈欠是刺激淋巴在臉部肌肉內流動的一種方式。淋巴是一種流體，它在人體的淋巴系統內流動，對抗感染和病毒。淋巴需要骨骼處于活動狀態，才能在體內到處流動，因為它不像血液那樣可以循環流動。這就是為什么我們在早上醒來喜歡做的第一件事情就是伸懶腰的原因。打哈欠是幫助淋巴在臉部和頸部流動的一種方式。

為什么打哈欠會“傳染”？這還沒有一個合理的答案。但打哈欠絕對會“傳染”。

為什么我們喜歡吃巧克力？

巧克力含有能讓人興奮的化學成分。沒錯！巧克力里含有大量的苯乙胺。我們的體內也有，在受到性刺激時會釋放出來，讓我們情緒激動、心跳加快。巧克力還含有甲基黃嘌呤和可可堿，這些成分的作用和咖啡因相似。如果這些成分的含量不是很多，那么在室溫下巧克力是固態的，但如果高于體溫它就將融化。

我們為什么會笑？

笑是一種多義性的動作，它可以代表開心、緊張、尷尬或失望。笑能讓人放松（當我們笑的時候，全身的肌肉都得到放松），笑也能用來排擠他人，例如嘲笑。笑還可以是一種調節工具——老板開個玩笑，所有的人都笑了。

但是我們究竟為什么會笑，這個問題仍然困擾著科學家們。行為心理學家說，笑不是復雜的、可以預料的意識過程，而是一種對于所處環境的基本反應。笑可以增強社會凝聚力，因為它是一種能讓我們當時覺得舒服的外在形式。例如，分享一個笑話，本質上就是一種社會凝聚力的表現形式。笑也是一種放松的自然方式，如果笑過了頭，我們就會沒有力氣。笑和典型的“抵抗或逃跑”的本能反應作用相反。

在緊張的環境下，笑是一種不安的反應，例如傻笑往往是一種用來分散潛在的面對面的威脅的方式。笑還和權利、進攻性有關。

讓人開懷大笑的原因可能有很多，但至今為止人們還沒有找到最佳答案。

是什么讓我們想睡覺？

睡覺是最常見的一種人類活動。然而睡覺的過程以及是什么引起睡意，至今還沒弄清楚。

大腦基層中的松果腺很重要，因為有種叫做褪黑激素的化學物質就在這里產生。這種物質進入血液能控制睡覺和醒來的循環。小雞被注入褪黑激素后，就會睡著。直到最近加利福尼亞的研究者才發現一種天然的誘發睡眠的化學物質（盡管我們已經生產了幾種能夠幫助睡眠的藥物），他們發現，失眠的貓的腦脊髓液（這種液體有清洗大腦和脊髓的作用）中有一種物質的數量在增長。當他們把這種物質注射到老鼠體內時，老鼠睡著了。這種產生睡意的物質是脂肪酸，它和細胞膜中的一種成分相似，但是什么引起脂肪酸的釋放還是未知的。將來，這種物質也許會成為一種天然的安眠藥，因為現在使用的安眠藥，不僅長期服用會上癮，而且殘留物對人體會有副作用，如果人們服用這種和脂肪酸成分接近的安眠藥，可能就不會有這些問題了。

為什么當我們尷尬的時候會臉紅？

臉紅是由交感神經系統引起的，這一系統由我們無法控制的神經組成。無論怎么努力，你都無法控制臉紅。事實上，你的努力只會讓臉紅得更厲害。因為是你的情緒引起臉紅，當流向臉部的血液增加，你的臉就變紅了。而交感神經系統放松時，一切又很快恢復原樣，臉部的血液循環也將恢復正常。

太陽會讓你不由自主地瞇起眼睛嗎？

你的瞳孔張開或收縮，這是兩個不同的神經系統在工作：交感神經系統控制張開或擴張的動作，副交感神經系統控制收縮或縮緊的動作。你的眼睛瞳孔的大小是由這兩種動作綜合作用的結果來決定的。

因此，如果海灘邊的陽光很刺眼，副交感神經系統將盡可能讓眼睛瞇起來防止眼睛底部的視網膜受到傷害。然而，此時如果你發現心儀的對象，來自異性的吸引伴隨著心跳的加速，交感神經系統也努力讓你的眼睛睜得更大。

最后太陽會獲得勝利?？刂仆资湛s的副交感神經系統比控制瞳孔擴張的交感神經系統的作用力更持久。因此，我們猜想當你在海灘邊看到心儀的對象時，你的瞳孔會擴張，但很快又會瞇起來，除非這種異性的吸引力大到可以壓倒一切。

舌頭上有多少末梢神經？

你注意過舌頭上的味蕾嗎？它們是不一樣的。一個味蕾可能不止和一個末梢神經相連。一些末梢神經監測溫度，其他的參與運動，有些末梢神經通過向大腦傳送疼痛的信號來對受傷作出反應。顱神經也參與其中，因此舌頭就像是一個末梢神經的復式樞紐。

但是根據經驗，能估計出我們總共有1萬個味蕾，它們不僅分布在我們的舌頭上，而且分布在上顎和臉頰上。每一個味蕾終端的感受器的數量為50～150個。

為什么吃東西時偶爾會流鼻涕？

吃東西的時候，如果你會流鼻涕，這可能有幾種原因。比如食物很燙，那么口腔內的熱量會向上傳遞到鼻腔。鼻腔里有黏液，它的重要作用是保護鼻子免受細菌的感染，當鼻腔內的溫度變高，黏液流動的速度也會變快。因此吃熱的東西時你會流鼻涕，這是熱量的作用。

一小部分鼻黏液對我們的味覺來說是很重要的，因為我們對于味覺的感知，許多都來自氣味。那些失去嗅覺的人常常會抱怨食物沒有味道或者很難吃，這是因為我們的味覺只能嘗出4種不同的味道：甜、咸、苦和酸，而對于介于兩種味道之間的味覺，我們就只能依靠鼻子里的嗅覺感受器來體味了。

當氣味和潮濕的表面接觸時，會變得更濃，因為產生氣味的化學物質能溶解在液體中，從而讓能夠感受氣味的細胞更容易發現它們。這也可以解釋為什么鼻子總是濕濕的。因此當我們吃東西的時候，鼻子總會分泌出一些黏液來幫助我們辨別食物的味道。

為什么人長大后感覺時間過得特別快？

因為我們常常根據之前的經驗來測量時間過得有多快。我們活得越長，我們經歷的時間也越多。5歲時，一個星期的時間看起來要比20歲時的一個星期長，這僅僅是因為5歲時和20歲時的狀況不一樣，5歲時你還沒有經歷過如此長的一段時間。和之前所經歷的時間相比，一個星期的時間在20歲時比在5歲時相對更短，因為在5歲時，一個星期的時間仍然是生命中相當有意義的一部分。

為什么有時人會起雞皮疙瘩？

有許多感覺和你描述的相似，它們有不同的名字：雞皮疙瘩、脊柱發麻，或者把它描述為“毛骨悚然”。

關于雞皮疙瘩，最普遍的解釋是：這是從我們祖先那遺留下來的，那時候祖先的毛發要比我們現在的多。冷空氣讓皮膚的肌肉變硬，我們皮膚上短小的發毛也隨之豎了起來。如果我們的毛發比較多，就能起到隔離空氣、幫助人體抵御冷空氣的作用。其他長毛的動物和鳥類仍然在用這種方法于寒冷時保護自己。因此，雞皮疙瘩是一種退化的標志，這說明我們現在之所以有這樣的反應是因為這在過去是有用的。

你也許已經注意到了，有些動物的毛不僅僅在遇到冷空氣時會豎起來，在聽到具有威脅性的聲音或看到具有威脅性的事物時，也會有這樣的反應，例如一只全身的毛都豎起來的貓從一只狗身邊逃開。這種反應能讓它們看上去變得大一些從而讓對手感到驚慌。對人來說，如果我們的毛發多一些，我們也會做出這樣的反應，這就解釋了為什么受到威脅或覺得不舒服時，我們也會起雞皮疙瘩。

引起這些反應所需要的條件，不同的人是不一樣的。有人對指甲劃過黑板發出的聲音敏感，而有人卻沒有反應。

我們為什么用親吻的方式來表達感情？

讓我們區別于其他動物的一件事就是我們和他人交流的方式。我們可以用各種方式來與他人交流，其中的一些相當復雜。

交流的方式之一是語言，通過語言我們能表達復雜的想法和感情，從而讓別人能理解我們。人類在群居的時代是否已經有語言了，這一點還沒弄清楚。然而正是語言讓我們發展了獨特的文化，并生活在一起。

人類的交流方式并非只有語言一種，還有面部表情、姿勢和身體接觸等方式。有些動物也是有交流方式的，社會群體的規模越大，交流的方式就越復雜。例如，在社會化的人群中，修飾自己是一種重要的行為方式，這對于建立人際關系很有用。

雖然我們都能通過身體語言和互相交流來表達自己的感情，但用什么樣的表達方式在很大程度上是由我們所處的文化環境所決定的。因此，親吻是告訴對方我們對他們的感情如何的一種交流方式，但是毫無疑問，親吻的方式，以及在怎樣的情況下親吻被認為是一種可以接受的方式，在很大程度上取決于我們的文化背景。

在這種接觸式的交流方式中，嘴唇和手都能派上用場，因為手指、嘴唇和舌頭上的感覺神經密度較大。這些傳感器能感知食物的味道或物體的質地，并且對溫度和質地非常敏感。由于它們很靈敏，親密的情感便可以通過身體這些部位的接觸得到加深。

坐游樂場里的海盜船時，你的胃里會有什么感覺？

首先，想一想你體內的壓力。在海盜船上，和在其他地方一樣，重力把我們拉向地面。但是除了重力，我們還感受到由海盜船的運動所產生的壓力，特別是當海盜船加速的時候。速度加快時，這種加速的作用是積極的；速度減緩時，則相反。這種令人頭痛的海盜船還將在你身體的一側產生壓力。

身體感覺被推向不同的方向，具體由加速的方向來決定。但我們感覺不到兩種不同的壓力，因為我們受到的是兩者的合力，海盜船的運動利用了這一點。因此，如果船向上加速，我們受到在同一個方向上（重力方向）的兩種壓力（重力加上船對我們的作用力），覺得身體特別重。如果船迅速向后退，兩種作用力互相抵消，我們就覺得身體特別輕松。

這種受力的明顯變化，讓我們產生了不同的感覺。從高處急速沖下來時，我們體內原本分散開的連接器官都獲得了加速度，這種感覺很有意思。在快速下落的過程中，兩種壓力結合后，向上向下的壓力就被抵消了，因此我們的胃可能會有一種失重的感覺，就像沉了下去一樣。

人類是如何聞到東西的？

每種氣味都有氣味分子，當我們聞到東西時，鼻腔內的嗅覺細胞會接收氣味分子，再傳送電波到腦神經。大腦會將每種氣味建檔、儲存，讓我們之后再聞到時，會知道自己曾經聞過。人類約有五百萬個嗅覺細胞，每個細胞都能分辨好幾種氣味，所以人類可以分辨的氣味有上千萬種。

負責嗅覺的基因有1000種，直到近年才由阿克瑟（Richard Axel）和巴克（Linda Buck）（兩位美國科學家）找到。兩人因為此研究，獲得2004年的諾貝爾醫學獎。

自己胳肢自己為什么不覺得癢？

胳肢是刺激表層皮膚下面的末梢神經，它讓一些人大笑，另一些人向后躲。

癢的程度是由誰來撓決定的。最新的研究表明：同樣是被胳肢的人，在被別人撓和自己撓時，他們腦部掃描的結果是不同的。在自己撓的情況下，大腦似乎在告訴自己：癢的感覺要來了，可以忽略它。所以自己撓時的腦部掃描結果顯示：大腦中負責計劃的小腦把緊急信號傳達給大腦的另一個部分，提醒它有種感覺要來了。

但是，我們不得不控制這種感覺，例如，如果我們的腳一放在地上就覺得癢，那生活就沒法進行了。因此，大腦處理這些不太要緊的信息時會從中挑選出重要的刺激。

進化論者達爾文對于胳肢的現象很有興趣。他意識到，被胳肢的對象會讓身體上敏感的部位躲開刺激。他認為這是一種用來保護自己免受傷害的進化機制。有趣的是，這種被胳肢的快樂感覺也會隨著年齡的增長而增加。

為什么被蚊子叮了以后會發癢，止癢的最佳方法是什么？

在叮咬的時候，蚊子會把極少量的唾液注入被咬者體內。蚊子的唾液中含有一種酶，能防止被咬者的血液在它吸血的時候凝固成塊。

這種酶會激起人體內的免疫反應，使得大量柱狀細胞聚集到創口。造成皮膚瘙癢和紅腫的正是柱狀細胞釋放出的組胺。

有一個簡易的止癢方法。因為對人體來說，蚊子唾液中的酶是一種異體蛋白，所以最簡單的做法就是使用含有木瓜蛋白酶的嫩肉劑。木瓜蛋白酶提取自番木瓜，是一種能分解蛋白質的可食用植物性蛋白酶。

將少量的嫩肉劑和水混合成糊狀物敷到被蚊子咬的部位上，木瓜蛋白酶通過蚊子口器叮咬出來的小洞滲入體內，分解蚊子唾液中的蛋白質分子，立刻就能起到止癢的效果。

預防蚊蟲叮咬最首要的一點，就是在蚊子最活躍的黎明和黃昏時分待在室內，穿長袖的衣服和褲子，減少身體暴露在外的部分。方法雖然簡單，卻能將被叮咬的幾率降低一半。

為什么我們的腳和小腿容易抽筋？

抽筋是肌肉或肌肉群持續性的反常的攣縮，也是一種張力亢進和過度肌緊張的狀態。它是由于α神經細胞異常興奮所造成的，這會使得你的肌肉收縮，不管你怎么努力都無法放松它們。從本質上說，這意味著控制肌肉攣縮的神經在持續不斷地向肌肉發送收縮信號，就在你希望它們放松的時候，它們已經勝利了。

有時候你會在運動之后抽筋。這是因為沒有足夠的氧氣進入肌肉，肌肉只能進行無氧代謝——抽筋意味著缺乏氧氣。肌肉通過這樣做來獲得足夠的能量去收縮，但是因為缺少了氧氣，呼吸過程就造成了乳酸的堆積，從而引起疼痛，而且沒有氧氣，這種乳酸就不能分解。

如果你是健康的，你肌肉中的肌肉纖維數量便會增加，就和血液供應一樣，而這使得更多的氧氣進入肌肉，所以肌肉在感覺疲勞之前可以運動得更久。這也移走了更多的乳酸，所以抽筋的機會就小了。如果你足夠健康，從來沒有遇到過肌肉不能除去運動時產生的乳酸的階段，你就不會抽筋。

我們之所以腿腳抽筋比較多，是因為和身體其他部位相比，腿的血液循環效率比較低。由于供血量的減少，到達腿的氧就更少了，這使得抽筋看起來更應該歸因于乳酸的堆積。

為什么我們每次打噴嚏時都會閉眼呢？

因為按照自然規律，你打噴嚏的時候不可能睜開眼。打噴嚏是由植物神經系統控制的反射反應，它控制著心率和呼吸，并不能被有意識地控制。曾經有個說法是，如果打噴嚏的時候不閉眼的話，眼睛就會突出來，不過沒人能夠嘗試一下。但那是唯一的解釋，因為科學家沒有提出其他解釋。

為什么我們的胃有時候會發出咕嚕聲？

我們的胃會不時地發出咕嚕聲，其實它一直都這樣，而并不只是在饑餓的時候。腹鳴——胃咕嚕聲的專業術語——是由氣體的移動造成的。我們咽下食物的同時也咽下了空氣，胃的伸縮會把空氣推來推去。胃趨向于制造更多的咕嚕聲，或更強的收縮，所以當你緊張或餓的時候，聲音就會更響。不過不要擔心，因為和其他人相比，你離你的胃更近，而聲音是通過骨頭和肌肉傳到你的耳朵里的，所以大多數的咕嚕聲別人是聽不到的。

我們為什么會眨眼？

我們必須通過眨眼來清潔并使雙眼潮濕：每次眼瞼合起來的時候，淚腺中的咸的分泌物就會浸潤眼睛表面，沖去細小的塵粒并潤滑暴露在外的那部分眼球。一般我們每4～6秒鐘眨一次眼，但是在刺激的環境中，例如在充滿煙的房間我們眨眼會更加頻繁，以此來使眼睛保持清潔和潮濕。

然而，如果眨眼只是為了保持眼角膜的潮濕和清潔，我們需要更頻繁地眨眼。嬰兒大約每分鐘只眨1次眼，但是成人平均每分鐘要眨10～15次。目前，科學家認為眨眼都是為了收集信息，因為實驗表明當信息來得又多又快時我們眨眼的次數就會減少，而當我們接受的信息比較少時眨眼的次數就會增加。

眨眼就好比大腦中的標點符號，通知活躍的大腦暫?；顒印Ｈ绻覀冋谧x一個有趣的材料，我們平均每分鐘眨眼3～8次；相反當我們在從事不需要集中注意力的活動時，每分鐘眨15次眼。同樣當課本從一頁翻到另一頁，或從課本的一行末換到另一行開頭時，我們最喜歡眨眼。

任何一次眨眼并不總和下一次一樣?？茖W家指出眨眼的頻率和持續時間隨環境而變化。英國空軍飛行員駕駛飛機飛過友好國家領空時比飛過敵對國家領空時眨眼的頻率更快而且閉眼的時間更長。飛行員在被敵軍雷達發現時，尋找并躲避敵軍導彈時，或飛機降落時，眨眼次數最少。

為什么我們有時候會睡不著？

每晚，地球上都有上億人在自己的床上輾轉反側，無法入睡，這種癥狀叫做失眠。對有些人來說，偶爾一兩天晚上睡不著并無大礙，但對有些人來說，失眠長期困擾著他們，漫漫長夜也變成了無聲的煎熬。

導致失眠的原因多種多樣，但其中最常見的是心理壓力，可能是因為臨近考試，你擔心沒有復習充分；可能你在白天剛跟朋友吵過架；也有可能是因為你的生活太忙碌，比如放學之后參加體育訓練，然后又趕去上音樂課，卻沒有時間充分休息。一整天繁忙的工作讓你筋疲力盡，可偏偏這時候卻又怎么也睡不著。你太“緊張”了。

憂郁癥也可以引起失眠。憂郁不同于正常的心情沮喪，憂郁癥患者通常會長期地感到悲傷絕望。他們每天很早就會醒來，之后就無法再進入睡眠。

還有許多其他原因會導致失眠。比如，你某天從學?；蚬ぷ鲉挝换貋頃r感到特別疲憊，就打了個盹，當夜晚來臨時，你卻發現自己無法像往常那樣準時入睡。另一個可能的原因就是劇烈運動。如果把鍛煉身體的時間安排在早上或下午，你可能會比平常睡得香。然而，劇烈運動會使身體產生大量腎上腺素和其他的興奮激素，所以如果在睡前做了體育運動，比如慢跑或打籃球，你就會覺得頭腦清醒，能量充沛，以至于在床上翻來覆去幾個小時也無法入睡。

有些食物和飲料也會讓我們難以入睡，咖啡、茶和一些軟飲料（最常見的是可樂）中都含有一種興奮劑，叫做咖啡因。晚飯后喝這些飲料會延遲困倦出現的時間。最奇怪的是，酒精也會讓人夜不能寐。酒精有催眠的作用，它會讓人昏昏欲睡，但當你真正想要睡覺時，卻反而睡不踏實了。醒來后，又會感覺頭昏眼花，四肢無力。

時差也會打亂你的作息規律。離開一個時區進入另一個時區，比如說從中國到英國，你身體里的固有節奏就被打亂了。為了適應當地的作息時間，你通常需要幾天的時間來調整時差。還有些時候，失眠是由睡前的活動引起的，比如，看了驚險刺激的電視節目，或者晚餐吃得太飽。

為了晚上能睡一個好覺，千萬不要在白天過于勞累。要留出適當的放松時間，也不要過于焦慮。即使晚上睡不好，也不要在白天打盹。睡前幾個小時之內不要喝含咖啡因的飲料，也不要做過于劇烈的運動。如果肚子餓了，可以少吃些清淡的食物——曲奇餅和牛奶是比較合適的選擇。如果在床上躺了幾個小時還是睡不著，睡眠障礙專家建議我們下床去做些安靜的活動，比如到隔壁房間看書。然后，當你感到真正困倦的時候，再回到床上去。

如果你懷疑自己之所以失眠是因為得了憂郁癥，你就要及時將自己的情況告訴家長、醫生，或者康復專家，他們會想辦法幫你好起來。只要擺脫了憂郁的陰影，睡眠質量也會迅速提高。

為什么我們會流眼淚？

悲傷嗎？是的話就大哭一場吧。有人說哭過了就感覺好多了，許多科學家都相信，這是揭開眼淚之謎的一條重要線索。

在外眼角的上方，緊挨著眉毛的地方，有一個分泌眼淚的腺體，叫做淚腺。淚腺只有杏仁大小，但這些微型工廠卻可以源源不斷地產出眼淚。淚腺每時每刻都在分泌眼淚，甚至當你讀到這里的時候，它也沒有停止工作。眼淚可以沖洗眼球，并保持它們時刻清潔明亮。淚水從外側眼角中的通道涌出來，眨眼的時候，眼皮就把淚水在眼球上均勻地攤開。這與擋風玻璃上的刮水片的工作過程很相似。然后眼淚順著內眼角中的排水管道流走，沿著另外的通道流到位于鼻子背后的區域，在那里，眼淚會被身體吸收。

如果眼睛里進了沙子，情況就不太一樣了。為了迅速清理掉眼球上的異物，淚腺大量分泌眼淚，于是便有淚水從下眼瞼邊緣涌出來。這時，你會抱怨：“我的淚水止不住了！”

這些眼淚與哭泣時的眼淚有所不同，后者通常是由強烈的情感或劇烈疼痛引起的?？奁脑蛑杏幸话肱c悲傷有關，但有些時候人們哭泣也可能是因為高興、憤怒，或者恐懼。那么這些沒有清潔功能的眼淚又有什么用呢？其實，這些眼淚就是讓我們“感覺好多了”的原因。

眼淚的主要成分是水、油、鹽和碳酸氫鈉（也就是蒸饅頭用的小蘇打），所以如果眼淚順著臉頰流進嘴里，你會覺得它是咸的。人類的眼淚不是最咸的，生活在海上以海魚為食的海鷗的眼淚才是最咸的，因為它們體內存積著大量的鹽分。過量的鹽分對身體可能有害，眼淚則幫助身體排出多余的鹽分。鳥掉眼淚是為了排鹽，那么人掉眼淚是不是也為了排出某種有害物質呢？這種猜測看起來很合理。

當我們心情激動或者感到劇烈疼痛時，大腦里就會產生一種化學物質來傳遞興奮或者悲傷的信號，同時我們的身體里會產生一種特殊的應激激素。研究哭泣的科學家就在眼淚里發現了這種應激激素，所以哭泣可以幫我們排出那些會使我們產生強烈情感的化學物質。

隨著這些化學物質被排出體外，我們也逐漸鎮定下來。許多人會感覺哭過之后精神振作了許多，就像淚水的沖刷清潔了大腦。所以，雖然沒人想做一個愛哭鬼，但適當的哭泣是有助健康的。

眼淚為什么是咸的？

眼淚中溶有許多不同的鹽，其中大部分鹽分基本來自于血液，或者追根溯源，這些鹽類來自我們的飲食當中。食物中的鹽分被腸道吸收后進入血流。眼淚是由淚腺分泌的，當血液流過淚腺時，部分鹽分便隨之滲入眼淚中了。

1791年發表在一本科學雜志（該雜志由法國化學家拉瓦錫主編）上的一篇文章是已知最早的有關眼淚化學成分的分析報告。作者在文中提到，眼淚中含有氯化鈉（也就是食鹽）以及其他一些鹽類。氯化鉀是眼淚中含量第二多的鹽類，眼淚中還溶解有一些其他的物質，如鈣鹽、重碳酸鹽和錳鹽等。

20世紀50年代的一項實驗結果顯示，眼淚中鈉的濃度和血漿中的鈉濃度相當。除了眼淚，人體還通過尿液和汗液排泄體內的鹽分。

為什么打鼾的人不會吵醒自己？

他（大部分打鼾的人都是男性）可能在夜晚無數次地醒來，但是到第二天早上卻又什么都不記得。打鼾嚴重到一定程度就是患阻塞性睡眠呼吸暫停癥的一大征兆。阻塞性睡眠呼吸暫停癥是指人在睡眠的放松狀態下呼吸通道被阻塞，因而無法在睡眠的同時還能順暢地呼吸。患者體內的氧氣水平因此而下降，這很可能使其憋死，但他又會馬上驚醒，然后就能接著呼吸了。

患者（十有八九是男性）不斷地在淺層睡眠和某種并未完全清醒的狀態間徘徊往復。一般的打鼾者可能也會受到許多睡眠障礙的困擾，但是本人醒來后卻渾然不覺。

人醒來后的感覺與睡眠質量有什么關系？

無論白天還是夜間，人醒來后感覺究竟如何，很大程度上取決于醒來前他正處于什么樣的睡眠階段。

這種“睡眠慣性”會影響到人醒后一小段時間內的感覺。從所謂的慢波睡眠，也就是無快速眼動的深度睡眠中醒來后，人會感到睡眼惺忪、身體無力，好像醉酒了一樣。但是如果從快速眼動睡眠或者從某個相對較淺的深度睡眠階段醒來的話，就比較不容易出現上述情況。

其他會讓人整個上午感到困倦不已的原因還有：抑郁癥、嚴重的阻塞性睡眠呼吸暫停癥以及安眠藥的藥性仍然有殘留等。抑郁癥會令人感覺上午的狀態很差，不過隨著時間推移精神狀態會慢慢好轉。嚴重的阻塞性睡眠呼吸暫停癥會導致睡眠時無法正常呼吸，它意味著睡眠過程雖然是連續的，但是會不由自主地受到干擾，迫使人醒來繼續呼吸。如果無法通過額外的睡眠補回失去的睡眠，人也會感到困倦。

冰凍果子露口感為什么有點辣？

如果告訴你這完全是在酶的作用下產生的一種疼痛的形式，那你還會一如既往地喜歡它嗎？當冰凍果子露在口腔里溶解時，會產生一陣強烈的刺痛、起泡的感覺，整個過程和喝碳酸飲料時氣泡刺激你的舌頭是一樣的。首先，能生成弱碳酸的唾液中含有一種酶，在酶的作用下，口腔內或舌頭表面呈弱酸性。然后，冰凍果子露內的檸檬酸和酒石酸，以同樣的方式發生作用。喜歡冰凍果子露的人們可以被納入“極度的受虐狂”之列，我們把他們叫做噬酸者。

生物學上如何解釋“愛”？

如果你分析巧克力的成分，你將發現它能讓人產生美好感覺的主要成分之一是一種叫做苯乙胺的化學物質。當我們受到性刺激時，腦垂體也會分泌這種化學物質，它可以使人的感受力增強并且使心跳加速。

多巴胺對于產生戀愛的感覺也有一定的作用。去甲腎上腺素能刺激腎上腺素的產生，腎上腺素反過來讓心跳加速，于是多巴胺快速流經大腦，讓我們覺得很舒服。大多數幸福快樂的感覺都來自苯乙胺的作用，當這些化學物質放在一起，它們的作用有時候能超越負責邏輯思維的大腦的控制，從而使人陷入“瘋狂”的戀愛中。

失去理性的浪漫想法被認為是在催產素的作用下產生的，這是一種基本的性刺激激素，是極度興奮和產生情感依戀傾向的產物。你越激動，催產素分泌得就越多。

這就是生物學上對“愛”的解釋，一點兒都不浪漫，不是嗎？