南瓜尖炒面

原料

面條100克，南瓜尖20克，生姜、大蒜、植物油、醬油、鹽適量。

做法

1 鍋里燒開水，放少許鹽和植物油，下面條煮至半熟撈出，盛在碗里。

2 南瓜尖洗凈焯燙備用。將生姜切絲、大蒜切碎。

3 鍋燒熱，倒進植物油，爆香姜絲和大蒜。

4 倒進面條，炒至比較干時，加鹽、醬油和南瓜尖，翻炒片刻即可。