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第二節(jié) 農(nóng)村組織和稅收基礎(chǔ)

黃冊

明朝建立前10年,朱元璋就已經(jīng)頒布法令要求準(zhǔn)確登記其控制地區(qū)的全部人戶。1370年,他親自督導(dǎo)戶口登記,每戶給以戶帖《太祖實錄》頁0070。。1381年開始攢造黃冊,并以此編定里甲制度。此后規(guī)定每十年大造黃冊一次。最后一次大造黃冊是在1641年至1642年,兩年后,明朝滅亡了。

黃冊被制成四套,分別存留縣、府及布政使司,第四套則上呈中央政府,南京城墻外建有其存放場所(見第二章第二節(jié))。最后的冊子封面為黃色,所以稱之為“黃冊”。

大多數(shù)人戶被分成四類,即:民戶、軍戶、匠戶和灶戶韋慶遠(yuǎn)將人戶分為三類:軍戶、民戶和匠戶,參見《黃冊制度》頁20、21。還有一類為灶戶,出現(xiàn)在《大明會典》20/5。八種分類,則除以上四種外,還包括醫(yī)戶、儒戶、僧戶、道戶,參見《大明會典》9/25。。最復(fù)雜的可能是匠戶,按照其行業(yè)不同分為泥瓦匠、木匠、織工、印刷工等等。很明顯,明朝初期要求人戶不得隨意離開原籍。居民個人的旅行,雖沒有直接禁止,但卻不予鼓勵,而且出行必須取得路引《大誥續(xù)編》1/150—151。。那些滯留本籍之外時間長的人必須向當(dāng)?shù)毓賳T報告。不誠實的商人和不提出申請的人要受到懲罰。15世紀(jì)中期以后,這些限制已不再能夠強制執(zhí)行,慢慢地也就變得不嚴(yán)格了。但是也有一些例子表明即使在16世紀(jì),地方官員有時候也還頒發(fā)路引。

職業(yè)分籍,按戶而不是按人,這就意味著一個家庭所從事的行業(yè)世代繼承。子侄們要繼承他們父輩的職業(yè)。然而國家從不強調(diào)嚴(yán)格的社會分層,也沒有制定導(dǎo)致等級隔離的法律。沒有公布過禁止不同社會集團之間通婚的法律。職業(yè)分籍管理的目的是確保軍隊補給與政府差役的完成。國家要求每一類戶提供專門的服務(wù)。實際上,只要國家在工程營建中能夠無償?shù)卣靼l(fā)到足夠的木匠來工作,政府并不會關(guān)心這個木匠戶的兒子是否對其他行業(yè)而不是木工工作有興趣。即使在明代早期,代役也是可以被接受的。世襲軍戶家庭要有人來填補軍隊的空缺,但其他的家庭成員可以自由地選擇他們的職業(yè),并可以像民戶一樣參加科舉考試。事實上明朝的許多高級官員就是出身于世襲軍戶家庭例如,馮琦的祖上為軍籍。這個家族連續(xù)四代為進士,馮琦最后成為吏部尚書和禮部尚書。參見《馮宗伯集》,也見《明史》216/2506。

這一制度的另一個特點是商人沒有專籍,盡管一些城市居民被當(dāng)作一般民戶進行登記時,被標(biāo)注為“殷實富戶”或者“鋪戶”。這些人常常要應(yīng)付官方的各種商品采購與特供,不時還被強迫報效。

人口登記的范圍相當(dāng)廣泛,很少有人能夠逃脫差役負(fù)擔(dān)。只有那些貴族、官員、生員及其家庭成員可以部分或全部得到優(yōu)免。作為對僧道的優(yōu)待,他們可以交納一定費用后得到特許度牒。按照洪武時期頒布的一項法令,已給度牒的僧道也要承當(dāng)差役《大明會典》20/4、104/2—6。。但實際上他們也得到優(yōu)免。除去以上特例外,其他各類人戶都為國家服務(wù)。例如獵戶必須每年向國家上交一定數(shù)量的動物毛皮每一個獵戶被要求每年上交虎皮一張和雜皮九張,參見《徽州府志》7/47。。同樣的,灶戶為了換來一點點糧食而艱辛地勞作,完成國家要求的生產(chǎn)額度。甚至樂戶也有義務(wù)無償演出《大明會典》104/19。。這些人戶并沒有單獨分籍,而是被統(tǒng)一稱之為“雜戶”。

由于無償服務(wù)的要求不斷上升,雜戶在明朝末期的數(shù)量成倍增加。管理藩王菜園的戶被稱作“園戶”,管理貴族陵墓的稱作“陵戶”。宮女則從“女戶”中僉派,這是一個同她男性家人不太協(xié)調(diào)的稱呼,但是因為他們已經(jīng)送一個女兒或姐妹進宮服役,他們就可以免除作為一般戶所承擔(dān)的差役。

里甲制度與役法

最基本的服務(wù)都要由農(nóng)村社會來承擔(dān)。在鄉(xiāng)村中,人戶被編成里甲。每110戶為1里,推丁糧多者10戶為長,余下百戶為10甲,每甲有10戶。同樣,每年“現(xiàn)年里長”帶領(lǐng)十甲中的一甲應(yīng)役,催征錢糧,勾攝公事。其他各甲則要完納錢糧,但不承應(yīng)那年職役。在十年時間里,所有各戶都要輪應(yīng)一年職役。十年一周期之后,要進行新的人口登記,依照十年間發(fā)生的變化重新編審里甲。城市也以同樣的原則編成坊、廂,但略有不同。

由里甲承擔(dān)的各種服務(wù)性義務(wù)在當(dāng)時被稱之為“役”,然而它超出了一般的勞役,也包括物資的供納和管理,還包括一小部分現(xiàn)金。作為一種基本的稅收形式,本書中稱之為“service levy”。

在征納實物稅收時,地方的收稅人要負(fù)責(zé)物品的計算、分類、打包、臨時存放和最后的解運,有時也要承擔(dān)長途運輸。在明代,役要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其最初的規(guī)定,通常情況下他們要承擔(dān)地方修路和水利工程的維護,后者的要求事實上是超出了里甲輪流應(yīng)役的范圍。里甲正役包括力役,諸如為各級部門提供仆役,從縣一直到中央政府。除去先前提到的門子、弓兵、信使、轎夫外,還有膳夫、吹喇叭手、挽船的洪夫、巡捕、獄卒、馬夫、庫子、閘夫以及書算手等,無論什么地方需要,都要從民眾中僉派。

從里甲中征集的用品也十分廣泛。首先,每一里都分擔(dān)地方政府公費,諸如筆墨、紙、油、木炭、蠟。而軍需用品也要從民戶中征集,諸如劍、弓、箭、棉服等。每一里甲都有其份額,很少有例外。同時,各地也要為太醫(yī)院提供最好的藥材,各個里甲都必須完成定額。地方的美味廚料要供給光祿寺,同樣還有欽天監(jiān)歷紙。宮廷的供給,特別是茶葉、蠟、顏料、漆等一般由出產(chǎn)之地供應(yīng)。例如,南直隸寧國府就將應(yīng)該解送宮廷用的筆管額度分?jǐn)偟綄倏h的所有里甲之中何士晉《廠庫須知》9/62—63; 《天下郡國利病書》9/46。。上面所提到的所有物品都有定額,一年一供,地方志中稱之為“歲辦”。還有其他項目,數(shù)量不固定,幾年一交納,例如彩紙是每三年一次,工部所需的硫磺和硝石則是每十年一次《天下郡國利病書》6/4、5、38、39—40、72、94—96。,地方志中將其歸類為“雜辦”。

中央政府的各種采購都要由地方政府來完成,前文已有說明,它們被稱為“坐辦”,其開支從地方存留中扣除。16世紀(jì)中葉以后,一部分“坐辦”變成無償供給或者僅僅部分支付貨款,它們轉(zhuǎn)化成“歲辦”,由里甲完納,這些問題后文還將論及(見第三章第三節(jié))。歲辦、雜辦、坐辦成為基層社會中三種特殊的負(fù)擔(dān)。盡管在縣志的“食貨”部分中其名色略有不同,但是它們是廣泛存在的梁方仲《一條鞭法》頁37;山根幸夫《明代徭役制度の展開》頁43—47。

至少在理論上,所需的各種物資都要由出產(chǎn)之地的民戶完成。然而里甲正役中也包含著許多項目,不可避免要采用現(xiàn)錢支付。我們必須注意到除了從里甲征用外,地方政府沒有專項資金用來宴饗巡視的高級官員,甚至也沒有押送和處決囚犯的費用。官員出差費用,修造官廨的費用,新年或皇帝生日的朝覲賀禮,樹立牌坊,還有資助生員赴考盤纏等都出自里甲。里甲是經(jīng)常的、惟一的供應(yīng)來源。

各縣鄉(xiāng)民之雜泛差役的僉派原則也多為不同。最基本的財政單位是丁,即一個成年男性,但是派征物資與力役不是直接到個人,而是戶。原則上,僉派各種負(fù)擔(dān)要考慮一戶的丁數(shù)和擁有的產(chǎn)業(yè)。與田賦稅率不同,役的征收具有一種累進稅制的意義。在王朝之初,所有的戶都被分成上、中、下三等,因賦定役《大明會典》20/10—11。。役即不是人頭稅也不是財產(chǎn)稅,而是兩者的結(jié)合。在明朝后期,一般更趨強調(diào)前者。役逐漸被折納銀兩,并部分?jǐn)側(cè)胩镔x之中,這種變化在各地引起了很多問題(見第三章第三節(jié))。最主要的困難是兩種稅收是依據(jù)不同的原則來征收的。而且各地情況不一,要求適應(yīng)地方情況進行調(diào)整,這就會同盡可能保持帝國統(tǒng)一的要求發(fā)生矛盾。

很明顯,里甲制度和役法力圖適應(yīng)農(nóng)村經(jīng)濟。大規(guī)模差徭的征發(fā)為在鄉(xiāng)村的閑散勞動力提供了出路。而且物資征收也使地方的產(chǎn)品直接作為稅收上交而不需要投放到市場。當(dāng)政府所需的各種服務(wù)保持固定不變時,這一制度是合理的。雖然它類似于從深井中汲水,不僅僅是一桶一桶地,也是一滴一滴的,農(nóng)村的物資輸納與徭役征用應(yīng)該是有規(guī)律的,能夠自動進行調(diào)節(jié)。這樣解決了政府許多后勤問題,并且減少了行政管理費用。然而到了明朝中期,政府職責(zé)日趨復(fù)雜,役的負(fù)擔(dān)漸趨沉重,同經(jīng)濟的變化日益相左。里甲制度與役法已經(jīng)不合時宜了。盡管采用“均徭法”和“一條鞭法”作為補救,但整個明代這些農(nóng)村基層組織從未被廢除,政府的各項工作開支直接派征于鄉(xiāng)村的財政體制也沒有被廢止。結(jié)果是田賦變得日益復(fù)雜。因為役是部分地、間接地依據(jù)土地財產(chǎn),這使得后者的稅收負(fù)擔(dān)不僅調(diào)整困難,而且也難以計算。

民戶的其他差役

明朝初期,解運是一項額外的義務(wù)。糧長作為一種職役,初創(chuàng)于1371年。一般而言,它設(shè)置在人口稠密的中部和東部地區(qū),這些地方大土地所有者很多,可以保證糧長制度的正常運作。地方官員劃分稅糧區(qū),“以萬石為率”,每一區(qū)域內(nèi)最大的稅糧戶成為糧長。糧長的職責(zé)是收解所屬糧區(qū)的田賦。1373年的法令更詳細(xì)地規(guī)定了每一糧長之下各設(shè)知數(shù)1人,斗級20人,送糧夫千人,都從納稅人口中僉選《太祖實錄》頁1279、1507、1724、2653; 《明史》78/825; 《大明會典》29/2—3。。里甲制度與糧長制度互相補充。一里有110戶,差不多相當(dāng)于一個普通的村莊。而糧長,在一個中等的縣中有30至40個,類似于鎮(zhèn)長。一個糧長可能監(jiān)管10個、20個或30個里。里長征收本里稅糧,匯解糧長,并提供必要的人力。糧長點看現(xiàn)數(shù),制定計劃,實施解運。所有的管理細(xì)節(jié)包括稅糧的包裝、行程安排、臨時保管、揀選和征用運輸工具,由糧長組織護送并確保后勤供應(yīng)。運費按比例由納稅戶提交,在解運過程中任何物品的虧折與損毀都要由糧長賠補。

糧長沒有任何報酬,他由地方官僉選,必須親赴南京戶部關(guān)領(lǐng)“勘合”,并要對其糧區(qū)的稅糧拖欠負(fù)責(zé)。另一方面,糧長在農(nóng)村地區(qū)還有不特定的權(quán)力。洪武時代,糧長常常被皇帝召見。1381年,據(jù)說皇帝一天曾召見浙江、江西兩省糧長1325人《太祖實錄》頁2144。。當(dāng)時,糧長和其家庭成員也利用這個位置作為臺階入仕為官。當(dāng)他們犯了輕罪時,處罰會大大減輕。如果犯了死罪,也可以折成杖刑或納錢贖罪《太祖實錄》頁1724—1725;梁方仲《糧長制度》頁42。

迄今為止,糧長研究之方家當(dāng)為梁方仲。他通過對地方志的研究,揭示出糧長制度在南直隸、浙江、江西、湖廣和福建比較健全,而山東、山西、河南也很可能設(shè)立過糧長。在邊遠(yuǎn)的省份,例如四川,雖然沒有糧長名稱,但亦設(shè)有督管稅糧的“大戶”同上,頁6、48、54。

運河上的運軍組織的建立(見第二章第一節(jié))最終削弱了糧長制度。從15世紀(jì)中期開始,每一糧長的管區(qū)開始縮小,同時糧長改由幾戶共同朋充,這就意味著朝廷不再能夠征募大戶紳士服役,中戶也要充為糧長,而這些人也未能如初期的糧長那樣能夠有效地收解稅糧同上,頁62—63、70—72。。在農(nóng)村地區(qū),擁有10000畝土地的人(見后文)更容易對擁有500畝土地的人發(fā)號施令,反過來就不是這樣了,這是很清楚的事情。可以推測,糧長作為政府和民戶中介地位的衰落也影響到里甲制度的運作。對于農(nóng)村地區(qū)不能有效控制后來變成了整個財政制度致命的弱點之一。

當(dāng)然,糧長一職與王朝相始終。一直到明王朝崩潰,每年宮廷所需大約214000石白米都是由“解戶”來完成的,解戶即是糧長的變化形式。這項解運,同其他一些雜項物資解運,從來沒有由運軍接管(見第四章第一節(jié))《天下郡國利病書》6/47、83—84。


帝國的驛遞體系由1030個驛站構(gòu)成《大明會典》卷145—146列舉了各地水馬驛站。另外《大明會典》卷147還列舉了140個遞運所。詳情可參見蘇同炳《驛遞制度》。。它名義上隸屬于兵部,但其后勤支持則分屬于地方。在洪武朝,驛站維護的職責(zé)分派到里甲體系之外的殷實富戶,或者分派給政治犯,以此用來抵償懲罰。到明代中期,這項負(fù)擔(dān)逐漸落到民戶身上。同時驛站最主要的職能不再是公文傳遞,而是為出行的官員和外國的朝貢使團提供交通和食宿服務(wù)。這些要求諸如轎椅、馬、船、食物和飲水。與此相連的各種力役征用也急劇增大。地方的里甲,甚至有時還要得到鄰近地區(qū)的幫助,才能完成各種需求。盡管負(fù)擔(dān)都是來自于同樣的納稅人,但驛傳同里甲正役的賬目是相分離的。造成這種情況的部分原因是因為他們的役差與供給有不同的渠道,同時也是由于驛傳的賬目是不固定的,有一個不斷增加的趨勢。


一般看來,有明一代,里甲制度下役的負(fù)擔(dān)持續(xù)穩(wěn)定地增加。15世紀(jì)晚期,均徭和民壯開始推行,同時為地方防務(wù),兵餉也增加了。這些將在以后的章節(jié)中進行討論(見第三章第三節(jié)和第四節(jié))。

田賦評估的主要特點

田賦是國家最主要的財政收入。即使排除額外耗派,它平均每年約有2700萬石糧食(husked grain)的收入。鹽課是第二大項收入,就貨幣可比價值而言,它相當(dāng)于田賦收入的百分之十左右。然而,田賦征收是一個相當(dāng)復(fù)雜的事情,探討其復(fù)雜性是本書的一個主要目的,后文將會用很大篇幅來探討這個問題。在這里先概括說明其突出的特點。

明朝的田賦征收沿襲前代的“兩稅法”,其稅額評定依據(jù)地力而定。“夏稅”以麥為主,征收不能超過陰歷八月。“秋糧”以米(husked rice)“husked rice”意為去皮米。但據(jù)《中國經(jīng)濟通史·明代卷》(經(jīng)濟日報出版社2000年8月)頁242所言:“秋糧都是以‘米’(皮谷)為主”。正好相反。——譯者注為主,征收不能超過明年二月。一年兩熟的土地要負(fù)擔(dān)兩次的稅收一年兩熟的土地納稅兩次的例子可參見韋慶遠(yuǎn)《黃冊制度》頁Ⅱ—Ⅳ。然而,在明代后期,許多地區(qū)對所有的土地?fù)碛姓哒魇障亩惻c秋糧,每一塊土地納稅兩次。。前朝夏稅中包括的棉花、絲絹、茶等稅目,明朝也大都繼承下來。

稅糧最基本的計量單位是糧食“石”。或者是米,或者是麥,依地方情況而定。一石麥子被認(rèn)為與一石米等值,盡管前者實值要低很多。但是這種等值是為了統(tǒng)計上的方便,沒有納稅人能夠從這種價格差中得利。當(dāng)這些物品折銀時,米的折納比率一般比麥子的折納比率要高。

早在洪武朝就已經(jīng)可以代納稅糧。在云南,田賦通常可用貴金屬、水銀,甚至貝殼代替《明史》78/823。。在其他地區(qū),高粱、小米、豆類也按一定比率代納。先于地方稅額結(jié)算的代納不要同后來的折色相混淆。這一法令有相當(dāng)大的混亂,計算代納物要以大宗稅糧為標(biāo)準(zhǔn),以便使這些數(shù)字同國家賬目相統(tǒng)一。這樣的代納無論如何也不能成為主要的稅收收入。

王朝早期也偶有折納,但至16世紀(jì)才經(jīng)常化。這一過程可以分成兩個階段。例如,一石米首先被折成一匹棉布,然后棉布再被折成0.3兩白銀。這兩個階段的分離長達(dá)一個多世紀(jì)。當(dāng)然也有例子顯示出其中一個階段是持久的,另一個階段是暫時的。折納比率也不一定完全依照市場價格,有時候,折率可能有意降低,以此作為減免稅收的辦法。所以某些特別的折率僅僅適用于特殊的稅收項目。因此很難說哪些折納是持久的,哪些折納是暫時性的。一般說來,一種折納持續(xù)有效二十年,就可以被認(rèn)為是一種定例。當(dāng)然,這也不可能絕對保證其不會被廢除或者修改。在16世紀(jì),朝廷的命令變得更加直接明了,常常直接宣布哪些是固定性的折納,哪些是臨時性的折納1584年,漕糧的臨時折銀首先開始于南直隸嘉定縣。此后折銀三年一請。大約在1596年,折銀成為常例。見《天下郡國利病書》6/25。。而折率相應(yīng)地更接近于市場價格。有明一代,盡管折納非常普遍,但米麥仍然為基本的稅收標(biāo)準(zhǔn)。甚至一個縣的田賦稅收以銀折收的比例達(dá)到90%,但銀還是以糧食為估算標(biāo)準(zhǔn)進行折收。

納稅人被要求將這些稅糧解運到遠(yuǎn)方的倉庫。起初,國家對于運輸費用缺乏明確的規(guī)定。地方官員固定運費僅僅是用來防止糧長額外勒索。但是當(dāng)漕糧等稅糧運輸改由政府接管以后,開始將運輸費用作為經(jīng)常性收入的一部分來計算。即使主要的稅收已經(jīng)折成銀兩,運費還是依據(jù)糧船運送的距離進行折算。在一些特殊情況下,這些運輸加耗甚至超過稅糧本身的價值。

當(dāng)時的“糧食一石”的實際負(fù)擔(dān)很不一致,這取決于稅收是否以銀、糧食、或者任何其他物品來交納,取決于運費以及“糧食一石”的折納比率。納稅戶負(fù)擔(dān)最重的“石”要比負(fù)擔(dān)最低的“石”高7倍。

附加稅同加耗不同,它們包括干草、麻、絲絹等,他們在產(chǎn)地與稅糧一起征收。同時,這些附加稅也不能同里甲派辦相混淆。盡管也有特殊的事例,同一種物品,如絲絹,可能同時包括在附加稅和里甲派辦之中。有時候,一個縣可能已經(jīng)交納一定數(shù)量的緞匹以替代生絲,不料朝廷卻又另外坐派地方辦納緞匹,并明確這些緞匹要有更好的質(zhì)地。

稅額由耕地面積決定。只有西南各省部族是一次性交納,其上交的總額是通過談判而不是土地丈量來確定。其他農(nóng)業(yè)地區(qū)田土計量單位是畝,5尺為1步,240平方步為1畝。一個標(biāo)準(zhǔn)畝,大約有6000平方尺,相當(dāng)于兩個網(wǎng)球場那么大。在中國南方,通常情況下一畝農(nóng)田估計每年能夠產(chǎn)米2石記載每畝產(chǎn)2石糧食的地區(qū)如下:南直隸常熟縣,浙江上虞縣、義烏縣,福建漳州府,廣東順德縣。除了浙江上虞縣外,所有資料來源都是1600年以前。見《常熟縣志》4/13, 《漳州府志》5/53, 《順德縣志》3/1, 《天下郡國利病書》22/118,倪會鼎《年譜》3/13。

標(biāo)準(zhǔn)地畝更是一個概念而不能算得上是一個實際的財政單位。當(dāng)時的資料顯示,在土質(zhì)最肥沃的長江三角洲,一畝田能夠產(chǎn)3石米,也有畝產(chǎn)4石米的記載葉盛(1435—1494)記述南直隸昆山縣的大多數(shù)土地畝產(chǎn)4石米或麥,見《水東日記》31/12。根據(jù)王鏊1506年的記載,宋代上田每畝納稅糧1.5石,而當(dāng)時的稅率是30%。這兩人的記載表明大約1500年左右,上田能夠年畝產(chǎn)5石。盡管沒有說明谷物的性質(zhì)。一般認(rèn)為宋代的稅糧為米(宋代的計量單位可能略小),參見《姑蘇志》15/1。在明朝早期蘇州府的一些土地確實每畝稅糧達(dá)2石米。同上,15/6。。而在干旱的西北部地區(qū),畝產(chǎn)只有半石。而且低產(chǎn)干旱土地上種植的谷類作物市場價格很低。在土質(zhì)肥沃地區(qū),由于水源的特殊性,有時候在同一地區(qū)內(nèi)也變化多樣。這種多樣性由于勞動力供給的不同而加強。一般來說,最肥沃的土地需要最少的勞動力。與此相反,貧瘠的土地要求投入更多的勞動力進行灌溉,所以人均產(chǎn)值很少。例如,16世紀(jì),何良俊(1506—1573)記載了他的故鄉(xiāng)南直隸華亭縣,夫妻終歲勤動,極力耕種,止可五畝何良俊《四友齋》3/179。畝產(chǎn)量也從3石米到1.5石米不等。。很明顯,統(tǒng)一以“標(biāo)準(zhǔn)畝”為標(biāo)準(zhǔn)來征收稅糧是不公平的,因此選用了“稅畝”來代替它。

何炳棣在對中國人口進行研究的同時,也從地方志中收集了大量的有關(guān)稅畝折算的資料。一般看來,產(chǎn)量正常或較好的土地,每1標(biāo)準(zhǔn)畝作為1稅畝。產(chǎn)量較低的土地則以1畝半、2畝、3畝,甚至8畝作為1稅畝。這種折算沒有中央規(guī)定的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),各地制定自己的標(biāo)準(zhǔn)。在一些特殊的事例中,240平方步的標(biāo)準(zhǔn)完全被忽視、取代,地方便宜制定自己的計量標(biāo)準(zhǔn)Ping-ti, Ho(何炳棣), Studies on the Population, pp.102—123.。因此折算方法也有很大不同。其中的一些方法無疑是依據(jù)當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣,而且有歷史淵源。然而折算基本上是合理的。在仔細(xì)分析地方志之后,我們有一個印象就是所有的各種方法的一個目的是確保1稅畝的耕地每年最少能夠出產(chǎn)米1石,或者同樣價值的其他作物。雖然材料不充分,但可以推斷,在南方的許多地區(qū),畝產(chǎn)量一般是2石米。現(xiàn)有的資料似乎表明甚至稅畝的折算也沒有得到中央政府的正式認(rèn)可。

所有這些情況證明了本書一開始就提出的觀點,就是在這個龐大的帝國強制征收單一的田賦,這種中央集權(quán)的做法超出了當(dāng)時的技術(shù)能力。盡管洪武皇帝將單一稅率確定到每一個府,但是這個目標(biāo)是根本達(dá)不到的。這種單一的稅率在《大明會典》中提到,即是民田每畝0.0335石,官田每畝0.0535石,但這只是確定稅率科則的指導(dǎo)方針《明史》78/824; 《大明會典》17/13;清水泰次《社會經(jīng)濟史》第17頁起。。這一方針也僅僅在北方新設(shè)立幾個府縣付諸實施,而且這一方針還被要求進行地方修改和內(nèi)部調(diào)整。在南方,納稅土地常常包括山丘、池塘、沼澤地等,通常在同一片土地中就有各種地貌。根本不可能實行單一的田賦稅率。那些產(chǎn)量較高的田地其實應(yīng)該有較高的科則。另外,前朝遺留下來的官田,新王朝的籍沒田,無法確定產(chǎn)權(quán)的土地,所有這些田地都要重新進行調(diào)整,因為明政府并不想將官田的租米收益與田賦正稅相區(qū)分。因此,每一個縣在稅畝折算后還要按照不同等級的土地區(qū)分不同的稅率。在此后的時間里,在北方,一個縣可能分為五六個稅則,這就被認(rèn)為是較典型的情況。在南方,稅則不會少于20種。在1543年,浙江省湖州府上報其稅則達(dá)599種。鄭曉(1499—1566)在其記述中描述了同一個省的7個縣,稅則被分成了800個等級。如果包括了附加稅和加耗,稅則將膨脹到上千種同上,頁17。。一些復(fù)雜性無疑是王朝后期積累下來的,但其基本原則在明朝一確立時就已經(jīng)存在了。

復(fù)雜、多變的地形也是擺在稅收部門面前的一個嚴(yán)重障礙。沒有證據(jù)表明明朝克服了這一障礙。《明史》簡單的記述造成了一個印象,即洪武時代進行了全國性的土地清丈,并編類為冊。由于所繪制的土地冊的地界邊線,狀若魚鱗,因而名之為魚鱗圖冊《明史》77/819。。然而,最近的研究表明,全國性的土地清丈其實是一種誤解。事實上,1386年在浙江與南直隸開始進行的土地丈量,第二年初便丈量完畢《太祖實錄》頁2726。可參照《金華府志》6/2。。但這并不是一次全國性行動Ping-ti Ho(何炳棣), Studies on the Population, p.48;藤井宏《田土統(tǒng)計》頁104—105。。在其他地區(qū),魚鱗圖冊只是偶然提及,沒有證據(jù)顯示土地清丈是依據(jù)一個普遍的標(biāo)準(zhǔn),在中央的統(tǒng)一指導(dǎo)下進行的。實際上,魚鱗圖冊并不是明朝的發(fā)明,它的起源至少可以追溯到宋朝。蒙古人也曾準(zhǔn)備在南方的幾個省實施這一政策和田清《食貨志譯注》頁48。韋慶遠(yuǎn)《黃冊制度》頁74。。另一方面,在北方一些地區(qū),像河南杞縣、北直隸大名府,一直到16世紀(jì)也沒有編制過魚鱗圖冊,這是眾所周知的事情《天下郡國利病書》2/28;藤井宏《田土統(tǒng)計》頁105;清水泰次《土地制度史》頁462。。稅畝折算的多重標(biāo)準(zhǔn)也更進一步證明了明初并沒有大規(guī)模地整理編制過土地數(shù)據(jù)。毫無疑問,對于14、15世紀(jì)的明朝統(tǒng)治者來說,要克服自身固有的各種技術(shù)困難企圖建立起一個土地分類的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),借以將整個中國所有的耕地簡單地分成幾類,這是相當(dāng)困難的,而且也是根本不可能做到的事情。即使在現(xiàn)代,制定這樣的方案也是很難有效果的。然而,明代的統(tǒng)治者過高地估計了自己,企圖實現(xiàn)中央的統(tǒng)一管理,使得這些基本的問題一直保留下來得不到解決。

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