法國的帝王節

帝王節是在1801年決定的日期，將每年的1月6日定為帝王節。以前在這一天，國王會送百姓蛋糕并免稅收。后來，蛋糕的形式也在延續著，不過樣子都比較簡單，在南部普羅旺斯上面要有一層蜜餞，還有放杏仁的。在蛋糕里面有一個小陶瓷國王，誰吃到它，誰就是最幸運的人。

現在，每當這一天來臨的時候，人們會在糕點鋪內紛紛購買甜餅，這種甜餅內含有一種叫蠶豆的小東西。家中最小的成員，把眼睛蒙上，將甜餅分給大家。每個人在吃甜餅時，都避免咬到蠶豆。吃到蠶豆的人將封為國王（皇后），還要挑選他的皇后（國王）。全家人或朋友們舉杯高頌：“國王干杯，皇后干杯。”