肋膜炎久治不愈讓我很不安，但我知道這病僅靠內服藥是治不好的，應該在飲食上做點改變，再加上外敷藥物。

我拜訪了艾林生醫生，他以素食著名，還在1890年時我就見過他，他給人治病就是通過飲食調劑飲食。他給我做了仔細檢查。我把不喝牛奶的事向他作了解釋。他鼓勵我道：“牛奶你沒必要喝。我只是讓你在幾天內別吃帶脂肪的東西。”他勸我吃黑面包，還有甜菜、蘿卜、蔥和其他青菜等，蔬菜不用煮，如果不能咀嚼，那就...