第15章 蔬菜類(3)
- 涼拌美食菜譜（美食與保健）
- 嚴鍇編著
- 4969字
- 2016-11-02 09:28:48
韭菜拌豆芽
【材料】
嫩韭菜250克，豆芽250克，花椒油、鹽各適量。
【操作】
1.韭菜擇洗凈切段；豆芽洗凈后燙一下裝盤。
2.將花椒油、鹽拌入韭菜段、豆芽即可。
【特點】
白綠清香。
青椒海帶絲
【材料】
海帶、青椒各150克，味精、精鹽、香油各適量。
【操作】
1.將海帶用...
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韭菜拌豆芽
【材料】
嫩韭菜250克，豆芽250克，花椒油、鹽各適量。
【操作】
1.韭菜擇洗凈切段；豆芽洗凈后燙一下裝盤。
2.將花椒油、鹽拌入韭菜段、豆芽即可。
【特點】
白綠清香。
青椒海帶絲
【材料】
海帶、青椒各150克，味精、精鹽、香油各適量。
【操作】
1.將海帶用...