18世紀40年代的一個寒冷冬天，在蘇格蘭格林洛克鎮(zhèn)的一座房子里，一個小男孩正站在熊熊爐火面前，對著一只沸騰的開水壺出神，他怔怔地看著白色水蒸氣從壺嘴和壺蓋開縫的地方不斷噴出，壺蓋被頂起又落下，發(fā)出有節(jié)奏的“嗒、嗒”聲，百思不得其解。這時他的奶奶走了進來，他連忙迎上去問道：“奶奶，水怎么會把壺蓋頂起來呢？”“傻孩子，水開了，就有許多氣冒出來，是氣把蓋子頂起來的呀。”“哦，氣的力量真大呀！”小男孩若有...