- 本草綱目五色蔬果對癥速查全書
- 孫樹俠 高海波等
- 109字
- 2019-01-03 06:04:30
西瓜
清熱消暑·解渴利尿
熱量 26千卡
精選溫肺蔬果
水果/鮮果類
英語將西瓜稱為“Water Melon”，顧名思義，它的成分中有90%是水，剩余的10%則多為糖。西瓜汁內含有鉀與瓜氨酸，具有較強的利尿作用。
別名
寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜。
適宜人群
急慢性腎炎、高血壓、膽囊炎患者及高熱不退者。
食用部分
果肉。
藥用部分
西瓜皮，西瓜子。
各部位的藥用功效
果實 治胸膈氣壅，滿悶不舒，小便不利，口鼻生瘡，暑熱，中暑，解酒毒。
用量用法：200克，生食，絞汁飲，煎湯或熬膏服。
果皮 治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。
用量用法：9～30克，水煎服。
外用：適量，燒存性研末撒。
子 治嘔血，便血。
用量用法：60～90克，水煎服。
營養專家
醫生提示
便溏腹痛、脾胃虛寒或消化不良者不宜食用。
西瓜不要與山竹同食。
口腔潰瘍、糖尿病患者或感冒初期者不宜多食。
腸胃潰瘍或寒濕者，勿多食。
中醫對癥食療方
急性腎炎，水腫
【材料】西瓜翠衣30克，赤小豆24克，鮮茅根45克。
【做法】加水5碗煮至2碗，早晚各飲服1次。
高血壓病
【材料】西瓜皮30克，玉米須30克，鉤藤24克。
【做法】加水6碗煎成3碗，分3次飲服。
肺熱咳嗽
【材料】西瓜1個，冰糖50克。
【做法】將西瓜切一個小口，放入冰糖蓋好，上籠蒸2小時，吃瓜飲汁，一日1次。
老人便秘
【材料】西瓜子仁15克，蜂蜜30毫升。
【做法】將西瓜子仁搗爛，加蜂蜜、水適量，燉30分鐘后飲用，一日1次，連用3天。
黃疸
【材料】西瓜皮30克，白茅根30克，赤小豆30克。
【做法】水煎，分成幾次服用。清熱解毒，涼血，利濕。
聲音嘶啞
【材料】西瓜皮60克，白菊花15克，冰糖18克。
【做法】加適量水，煎湯，早晚各服1次。
夜盲癥
【材料】西瓜皮45克，酸棗15克，玉米須15克。
【做法】水煎，分2次服。
急性肝炎
【材料】鮮五根草90克，西瓜皮150克，蜂蜜適量。
【做法】水煎服，一日2次。
藥材小常識
鉤藤
清熱平肝，息風定驚。用于頭痛眩暈，感冒夾驚，驚癇抽搐，妊娠子癇，高血壓等。
白菊花
清肝明目、散熱散風、清熱解毒。
酸棗
養心、安神、斂汗。用于神經衰弱、失眠、多夢、盜汗。
蔬果飲品
西瓜番茄汁
材料：
西瓜200克、橘子1個、番茄1個、檸檬半個、冷開水200毫升、冰糖少許。
做法：
西瓜洗干凈，去皮，去子；橘子剝皮，去子。番茄洗干凈，切成大小適當的塊；檸檬切片。將所有材料倒入果汁機內攪打2分鐘即可，可加冰糖飲用。