養(yǎng)生效果

食用部：果實(shí)。

藥用部：果實(shí)。

用量用法：適量，做食品食用。

功能效用：清涼止渴，健胃消食，潤(rùn)膚美顏，利尿止瀉，清熱解暑，潤(rùn)肺生津，健脾，降血壓，明目養(yǎng)肝。

保健應(yīng)用：治便秘，痔瘡，高血壓病，高膽固醇，高血脂，牙齦出血，再生障礙性貧血，食欲不振，消化不良，肺熱咳嗽，咽喉腫痛，口舌生瘡，腹瀉，糖尿病；抗衰老，抗癌，解口渴，滋養(yǎng)，強(qiáng)壯。

禁忌： 腸胃虛寒、泄瀉者不宜食用。

草莓的養(yǎng)生廚房

暑熱口渴煩躁

用料：草莓37.5克，細(xì)冰糖適量。

制用法：共絞汁飲用。

減肥

用料：草莓37.5克，鮮山楂18.8克。

制用法：共打汁飲用。

高血壓病，面皰

用料：草莓112.5克，蜂蜜30.0克，冷開(kāi)水150毫升。

制用法：草莓去蒂，洗凈，放入果汁機(jī)內(nèi)，加冷開(kāi)水，榨汁飲用。

消暑生津，滋陰潤(rùn)肺

用料：草莓93.8克，檸檬汁90毫升，蜂蜜60毫升，冷開(kāi)水100毫升。

制用法：先將草莓去蒂，洗凈，放入果汁機(jī)內(nèi)，再加冷開(kāi)水，攪拌榨汁，過(guò)濾雜質(zhì)，取汁加檸檬汁、蜂蜜混合攪勻飲用。

腎臟病，小便不利，高血壓病

用料：草莓80.0克，香瓜70.0克，冬瓜90.0克。

制用法：草莓去蒂洗凈，香瓜洗凈，削皮去子，冬瓜洗凈，削皮去子，放入果汁機(jī)內(nèi)，榨汁，加入冰塊及少許檸檬汁，拌勻飲用。

養(yǎng)顏美容

用料：草莓187.5克，綠豆粉93.8克，白砂糖56.3克。

制用法：草莓洗凈去蒂，切碎，同綠豆粉放入鍋中，加適量的水，用中火煮滾后，改用文火熬煮30分鐘，加白糖攪勻食用。

干咳無(wú)痰，日久不愈

用料：鮮草莓56.3克，冰糖37.5克。

制用法：草莓洗凈共放入大瓷碗中，加300毫升的水，蓋好，隔水蒸熟，分1～2次服。

治則：宜清熱潤(rùn)肺，化痰止咳。

高脂血癥

用料：草莓93.8克，荷葉15.0克，山楂30.0克，冬瓜皮15.0克，冬瓜子15.0克。

制用法：水煎服，早晚服1次，連服20天。

治則：清熱利水，消食降脂。

消化不良，食欲不振，開(kāi)胃消食

用料：草莓93.8克，山楂30.0克。

制用法：共洗凈加水適量，煎汁服，早晚各服1次。

瘡癤腫痛

用料：草莓187.5克，紅糖150.0克。

制用法：將草莓洗凈，搗爛，加紅糖調(diào)勻，制成紅糖草莓膏，外涂患處。

草莓酒

材料：草莓600.0克，砂糖187.5克，米酒3瓶。

作法：草莓洗凈，擦干或風(fēng)干，去蒂，放入容器中，密封，置于陰涼處浸泡2～4個(gè)月即可啟封，去渣，1天飲服20～50毫升。滋養(yǎng)，強(qiáng)壯，養(yǎng)顏美容。