開花植物

開花植物達25萬多種，包括花、蔬菜、草、樹等。它們可被分成兩組：單子葉植物（例如草和鱗莖植物）和雙子葉植物。

子葉

雙子葉植物是種子有兩個子葉的植物，單子葉植物是種子有一個子葉的植物。

○ 在花朵綻放之前，芽被緊緊包在綠色的花萼里。花萼由極小的綠色萼片組成。

○ 五彩繽紛的花朵由許多花瓣組成。花瓣構成花冠，花萼和花冠共同形成花被。如果花瓣和萼片的顏色相同，它則被稱為（花）被片。

○ 萵氏普亞鳳梨要生長150年才開一次花，然后便死去。

單子葉植物（如小麥）可迅速生長，莖干通常較軟，而且易彎；葉子里的靜脈彼此平行生長。單子葉植物長有多而凌亂的細根，而不像雙子葉植物那樣長有單個的長根。

○ 單子葉植物約有5萬多，占全部開花植物的1/4。

○ 單子葉植物的花瓣數一般是3，或者是3的倍數。

○ 單子葉植物干從里面生長，而雙子葉植物有一層形成層，是在莖外面的一層生長細胞。單子葉植物很少長有形成層。

○ 通常認為，單子葉植物首次出現大約在9000萬年以前。它們最有可能是從生活在沼澤及河里的雙子葉植物發展而來，最初樣子像水荷花。

○ 約有17.5萬種雙子葉植物，占全部開花植物的3/4以上。

○ 雙子葉植物生長緩慢，至少50%長有木質莖干。

○ 雙子葉植物的花基數為4或5。

有時，沙漠植物看起來像是已經枯死了，但實際上只是在等待雨水降臨。雨水一到，它們就會活過來，并迅速生長，開花，所以沙漠經常突然間就花團錦簇。

每年，花蕾都會應時綻放，生命得以循環往復。有些花花期短暫，僅能盛開一天，而有些花則可怒放數日，然后才授粉、結子。

現在很少有圖片中展現的大片野花，大多數野花比花園中的花朵更小、更美麗。

花匠控制溫室中的光、水和溫度，像仙客來這樣的植物就可在同一時間全部開放。

○ 大多數雙子葉植物長有枝莖干和被稱為直根的單個主根。

○ 雙子葉植物的葉子通常長有靜脈網絡，而不是在單子葉植物里看見的那種平行靜脈。

花的部分

所有花都是按一定順序構造的，共有四圈。外圈由萼片組成，里面是一圈花瓣。在花瓣內，環繞著一圈雄性花，內圈由雌性花組成。在不規則的花里，不同部分并沒有這樣等量隔開，而且在數量和大小方面也各不相同，有些部分甚至根本沒有。