- 玩科學:游戲中的科學和知識(彩圖精裝)
- 方怡
- 2134字
- 2019-03-01 18:41:49
水的力量
水是如何運動的?為什么水珠是圓形的?為什么一些物體能浮在水面上而另一些卻不能?為什么天會下雨?物質溶于水中時會發生什么?
水
水同其他液體一樣,本身沒有形狀,它可以占據任意能容納它的空間。
水往低處流,這是地球引力的作用。當水下落時,能產生巨大的能量,可以用來發電。
水還能通過植物根系被慢慢地、一點點地向上傳遍植物的枝干,維持植物的生命。
接下來的幾個游戲將展示水的許多其他特性:水的滲透能力、水的壓力,以及水受熱時的運動情況。

水是如何運動的?
水往高處流
你需要準備:
● 1根約20厘米長帶葉子的芹菜
● 1個玻璃瓶
●水
● 藍墨水或紅墨水
游戲步驟:
1.把水倒入玻璃瓶內,滴入幾滴墨水給水上色。
2.把芹菜放入染上色的水中。然后將玻璃瓶置于溫暖的地方。

發生了什么呢?
幾小時后,芹菜梗及葉子呈現出墨水的顏色。
原因解答:
如果你切開芹菜梗,你就會發現它是由很多“小管子”組成的。水通過這些小管子流到芹菜葉子上,就像被吸上去一樣。這種現象就叫做毛細作用。植物就是利用這一作用用其根系從土壤中吸取水分,然后將其一直運送到葉片上。用類似的方法,你也能將白色的花朵染上顏色。
水中綻放的紙花
你需要準備:
● 1張白紙
● 水彩筆
● 剪刀
● 裝上水的水盆
游戲步驟:
1.先用水彩筆在紙上勾勒出下圖的圖形,描出上面的線,然后把它剪下。

2.將花瓣沿虛線折好。
3.把弄好的紙花小心地放在水上。

發生了什么呢?
慢慢地,花開了。
原因解答:
水通過毛細作用滲入紙內部的纖維中,這使紙內部纖維膨脹。折線部分漸漸張開,紙花就綻放了。

你能增強水的力量嗎?
水的重量
你需要準備:
● 2個塑料瓶
● 1個釘子
● 膠帶
●水

游戲步驟
1.如圖所示,用釘子在一個瓶子上豎著鉆一排小孔,在另一個瓶子上橫著鉆一圈小孔(在成年人的監護下進行)。
2.用膠帶封住兩個瓶上的孔。
3.給兩個瓶子裝上水,撕下瓶上的膠帶。

發生了什么呢?
水從橫著打有一圈孔的瓶子中向四周噴出,而且噴出的距離相同。但從豎著打有一排孔的瓶子中,水噴出的距離不同,離瓶底越近的孔里噴出的水越遠。
原因解答:
裝在瓶里的水對瓶內壁產生很大的壓力,所以當它從孔中噴出時,力量很大。這種力量因為靠近底部的水的重量增大而加大,噴出的水就更遠。
深海探險
深海潛水器是可下潛的水下船只,用于深海探險和研究。深海潛水器船身內裝有發動機和蓄水箱,當深時,這些蓄水箱逐漸地裝滿水,使船內壓力和外部海水壓力保持平衡。深海潛水器船身下是一個圓球,用于船員在里面對深海巨大水壓的鋼板做成在1960年,雅克·皮卡爾(深海潛水器發明者奧古斯特·皮卡爾之子)與美國海軍少尉沃什乘坐“德里雅斯特3號”深深海進行觀察,它由能承受海潛水器下潛到水下11022米的太平洋海底。

簡易噴泉
你需要準備:
● 1個橡膠管
● 膠帶
● 眼藥水瓶滴嘴
● 漏斗
●水
游戲步驟:
1.用膠帶將漏斗纏在橡膠管一頭,將眼藥水瓶滴嘴纏在另一頭。

2.用手指捏住滴嘴,入橡膠管中(在水池
3.放低有眼藥水瓶滴嘴的一端橡膠管,松開手。

發生了什么呢?
水從眼藥水瓶滴噴出。漏斗那端抬得越眼藥水瓶滴嘴噴出越高。
原因解答:
漏斗處的水受到的大氣壓力大于橡膠管中水的重量,這使橡膠管中的水從眼藥水瓶滴嘴噴出。漏斗抬得越高,水也噴得越高,這是因為管內水的落差變大。同理,把一個物體抬得離地面越高,它的勢能就越大。
水的天然力量
幾個世紀以來,人們一直利用水來驅動水車。水的這種力量源于水的落差或是水下暗流的作用。水電站就是利用水從高山上流下時產生的能量發電。

為何熱量能使水運動?
水和熱量
你需要準備:
● 1個透明的容器
● 1個有蓋子的小瓶
● 彩色墨水
●水
游戲步驟:
1.往容器內加水。
2.在小瓶中滴入幾滴墨水,然后再倒入熱水(在成年人的幫
助下),蓋上瓶蓋。

3.把小瓶放入
冷水中,置于容器底部。去掉瓶蓋。

發生了什么呢?
染了墨水的水跑到容器中水的上部,在水面上散開。過一會兒后,這些有顏色的水開始下沉,并同其余的水融合。

原因解答:
和其他物體一樣,水是由微小的可移動的粒子構成,它們就是水分子。熱量會加速水分子的運動,使它們相互分散開。隨著水分子的分散,它們不再像以前那樣密集地排列在一起,水因此也變得更輕。這就是染了色的熱水漂在冷水上的原因。隨著熱量的傳播,冷水和熱水的溫度開始接近,染了色的熱水逐漸下沉,并開始同冷水混合。
在湯鍋中,水是如何被加熱的
湯鍋一般是用鋁或鐵做的。鋁和鐵都是很好的熱導體,能很好地聚熱和散熱。被加熱時,鍋底的水最先受熱,開始上升,較冷的水降到鍋底受熱后也開始上升。這種上升和下降運動使熱量在鍋內的水中傳導,這種運動就叫做對流。空氣中,熱量也以相同的方式實現流動。

潛水員為何穿潛水衣
水同空氣一樣,不是很好的導熱體,不能很好地聚熱和散熱。潛水員的潛水衣中有含水夾層,其他的水接觸不到潛水員的皮膚,潛水員就不會喪失身體的熱量。潛水衣是用不導熱的材料制作的,能保存熱量,避免其散發。

洋流
帆船在冷暖洋流中航行。這些水流穿流于大海中,影響著海洋的狀態和整個世界的氣候。風和海水間的溫度差,以及含鹽量的不同都能產生洋流。寒流(密度大、質量大)來自地球南北兩極地區的海域,在海水下部流動;暖流(密度小、質量輕)來自熱帶和赤道地區的海域,在海水上部流動。洋流與海水混合,把氧氣帶到海洋底部,并把礦物鹽均勻地帶給海中生物。洋流還影響它流經的沿岸地區的氣候和溫度,比如,從加勒比海流向歐洲的墨西哥灣暖流使沿岸地區氣候溫暖;來自加拿大北部的拉不拉多寒流使美國大西洋沿岸氣候變冷,冬季更加嚴寒。

水的表面張力
水是液體,能流動,并能讓物體沉入其中。水分子使水運動,但水分子不會完全分開,它們每時每刻都相互吸引。
水面的水分子沒有其他水分子從其上方吸引,因此結合得更加緊密。水面的這種張力使一些小動物能在水面行走,我們能吹肥皂泡泡也是得益于此。
為什么水珠是圓形的?
水上漂浮
你需要準備:
● 鑷子
●針
● 杯子
●水
游戲步驟:
1.往杯中加滿水。
2.用鑷子夾住針,將針輕輕地放在水面上。

發生了什么呢?
針漂浮在水面上(針也可能沉入杯底,多試幾次,你必須將針輕輕地水平放下)。

原因解答:
水面的水分子會形成一種膜,能夠支撐住較輕的物體。這種使水分子聯結在一起的力量叫水的表面張力。當你倒了滿滿一杯水,仔細觀察水面,你會發現,沿著杯口,水面向上微微鼓了起來,構成一個曲面,這正是水的表面張力的作用。它緊緊拉拽著水面,就如同一個袋子般裝著水。如果水很少的話,水的表面張力就使水形成圓圓的水滴。


隔水膜
你需要準備:
● 手絹
● 皮筋
● 杯子
●水

游戲步驟:
1.把手絹浸入水中,然后擰干。
2.往杯中倒滿水。
3.把手絹充分展開罩在杯口上,用皮筋緊緊地扎住。
4.把杯子快速翻轉過來。
發生了什么呢?
杯中的水被手絹擋住,就好像手絹不透水似的。
原因解答:
手絹被弄濕后,纖維間都充滿了水。水的表面張力使濕手絹變成一層不透水的隔膜。類似的例子還有:濕頭發會粘在一起;濕沙子可用來雕塑卻不會坍塌。這都是因為纖維或顆粒間的空隙被水填滿,并相互聯結在一起。
在水面行走
水虱和水黽生活在水塘中,它們柔軟細長的腿上長滿了細茸毛,使它們能在水面跳躍、滑行、搜尋獵物而不會沉下去。水面的張力使它們腳下形成一個向水面下方彎曲的膜,這個膜足以些小昆蟲的體重。

肥皂對水的影響
水中的小孔
你需要準備:
● 滑石粉
●水
● 肥皂水
● 1個水池或水盆
游戲步驟:
1.在水池或水盆
2.把滑石粉撒在水面上。

3.將手指插入水中,就像在水面上打孔一樣。

發生了什么呢?
滑石粉會體現水的表面張力。因此,當你將手指插入水中時,水的表面張力會使“小孔閉合”。
原因解答:
水的表面張力很強,當你將手指插入時,水面只是暫時被穿破。
4.將指尖沾上肥皂水(注意別讓肥皂水滴入盆里的水中),將沾上肥皂水的手指靠近水池或水盆邊緣插入水中。
5.用沾了肥皂水的指頭在撒了滑石粉的水面鉆孔。
發生了什么呢?
你第一次將沾了肥皂水的指頭伸入有滑石粉的水中時,水面的滑石粉會散開。但從第二次開始,手指就能在水面留下小洞。

原因解答:
肥皂水會降低你手指鉆入處水的表面張力,而水面其他地方張力仍會很強,緊緊地吸住滑石粉。水面上產生的小孔不會合上,因為小孔處的肥皂水使水分子不能結合,水面也無法恢復到以前的狀態。如果你想重復實驗,你需要把水換掉。
肥皂船
你需要準備:
● 1個水盆或水池
● 1張卡片
● 剪刀
● 肥皂水
●水
游戲步驟:
1.往水盆或水池中加水。
2.用剪刀將卡片剪成三角形。當水面平靜后,把剪好的三角形放在池角或盆邊,朝向水面中心。
3.將指尖沾上肥皂水,把指頭輕輕放入三角形后面的水中。


發生了什么呢?
三角形向對面漂了過去。
原因解答:
開始三角形不動,因為它四面都受到水分子的吸引。肥皂水降低了三角形后面的水的表面張力,三角形前面的水的表面張力仍然很強,因此就能將三角形拽向前方。(若想重復實驗,先換掉盆中的水)。
肥皂的工作原理
僅靠水很難清除衣物、碗碟和皮膚上的污垢——尤其這些污物很油膩時。在清除污垢方面有兩種主要類型的分子,一種可以吸附污垢;另一種溶于水,并阻止水分子相互結合——這就是肥皂為什么能在水中將臟東西分解并洗去的原理。之后,污垢就擴散到水中并被倒掉。

肥皂泡是怎么形成的?
同心半球
你需要準備:
● 肥皂水(最好在冰箱中放1小時)
● 吸管
● 1個光滑的面板(如玻璃板、塑料或鋼板)
游戲步驟:
1.首先,擦濕面板。
2.然后,用吸管沾上肥皂水,吹一個泡泡,并將它慢慢放在面板上,肥皂泡會變成一個半球形。

3.將吸管沾上肥皂水(外部吸管的表面也要沾上肥皂水)小心地將吸管插進第一個肥皂泡,慢慢地在里面再吹一個泡泡。
4.用同樣的方法吹第三個泡泡(注意:別讓泡泡相互重疊粘住)。

發生了什么呢?
每個新泡泡都出現在上一個的中心,并使之前的泡泡變得更大。
原因解答:
泡泡中有空氣。新泡泡擠開上個泡泡內的一些空氣,由于肥皂泡的表面伸縮,所以上一個泡泡會變得更大。多做幾次這種實驗,你就發現你能吹出各種各樣的泡泡。試著將一個泡泡放在另一個的表面,看看會有什么變化。
泡泡水的配方
想吹持續時間最長的泡泡,你就要試試以下的配方,看看哪個最好。
* 600克水+200克清潔劑+100克甘油。
* 600克蒸餾水+300克甘油+50克去污劑+50克氨水。配好的液體需先放上幾天,過濾然后再放入冰箱12小時才能使用。
* 300克水+300克洗潔劑+2勺糖。
* 4勺肥皂渣加入400克熱水中(最好能使肥皂完全溶解)。把配好的溶液放1周,再加2勺糖。
蹦蹦跳跳的泡泡
你需要準備:
● 1件毛衣或羊毛圍巾
● 肥皂水(最好能在冰箱里冰鎮一下)
● 1個吸管
● 乒乓球拍(托盤或硬皮書也行)
游戲步驟:
1.把毛織品纏在拍子上
2.吹一個肥皂泡,讓它落到拍子上。
3.輕輕移動球拍,使肥皂泡彈起來。

發生了什么呢?
肥皂泡安然無恙地的落在拍子上,并了起來。
原因解答:
泡泡的表面由水和肥皂構成,十分有彈性,并可曲伸,落在毛織物上能懸在它表面而不會破裂。如果你想在冷天做這個實驗,把上面用到的東西拿到戶外,這時泡泡會被微微凍住,看上去像一個水晶球。

有方形的泡泡嗎?
肥皂泡表面的張力使它能向外伸展到最大程度。但泡泡表面總趨向閉合,使泡泡內壁接觸的空氣比外表面的少,也就使泡泡表面成球體。所以,要天然地吹一個其他形狀的泡泡是不可能的。但利用鐵絲,可以吹出奇形怪狀的泡泡。如果泡泡彈性足夠的話,吹出方形、金字塔形的泡泡都是有可能的。
