大型脂鯉

沒有哪本對脂鯉科進行介紹的書在末尾處不談及一些體型較大、外觀特別的魚。在這些魚類中，最廣為人知的便是水虎魚，這種魚屬于鋸脂鯉科，不僅包括食肉的品種，也包括一些性情溫馴的大型食草類水虎魚。

食人鯧就是食肉性水虎魚的典型代表。好多水族養殖者都夢寐以求想有一天能飼養幾條食人鯧，但很少有人真的去這樣做。事實上，許多國家，例如美國，因為擔心食人鯧逃跑或者擔心不負責任的觀賞魚愛好者把它們投放到野外，使已經在當地定居的野生魚類受到危險，所以不進口。

在搬運食人鯧時需要很鎮定，同時也要格外留心，這絕對不是危言聳聽。如果受到驚嚇，它們的第一反應就是攻擊和撕咬，食人鯧那副可怕的牙齒極具威力，能造成嚴重的傷害。許多當地的漁夫因為碰到過食人鯧而受傷，這倒不是因為在水里游泳時遭到攻擊，更多的是由于捕到食人鯧后，食人鯧會在小漁船底部使勁跳動，這時，即使是很小的食人鯧也會咬人。

在將食人鯧帶回家時，應用雙層塑料袋盛裝，兩層袋子中間夾放一厚層報紙，這樣即使它咬破里面那層塑料袋，牙齒也無法穿破浸了水的報紙，也就不能將外層的袋子刺破了。打包時，每袋只裝一條，或者用質地堅硬的容器（如加了蓋的水桶）盛裝，同樣，每個容器只裝一條。還有一點需要提醒你：假如手上有任何還未愈合的傷口，就一定不要將手伸到水族箱里冒險。

飼養時，應使用一個大的水族箱，配置一個高效的過濾器以保證水的充分流動。食人鯧對水的水質要求不是很高：軟水或中等硬度的水，pH值呈中性或弱酸性都行。由于食人鯧是食肉魚類，會排泄出大量的高蛋白廢物，所以過濾器的高效性就顯得格外重要，一旦水質有任何程度的惡化，它們都會產生壓迫感。在水族箱中種植些深綠皇冠，再用大塊的看上去像樹根狀的木頭裝飾水族箱，可為食人鯧提供一些遮蔽的場所。

喂養食人鯧很簡單，它們會吃所有肉類餌料，無論是死的還是活的，以肉片或魚片為最佳。對于年幼的食人鯧，應投喂小片的餌料，做到定量喂餌，一次不要喂得過多。要切記，饑餓狀態的食人鯧是非常危險的，能將獵物撕成碎片。野生狀態下，食人鯧會以其他魚類的鰭為食，或者捕食一整條魚。

未成年的食人鯧魚體基色為銀色，身上布滿黑色斑點，而胸鰭和臀鰭微紅，待其發育成熟時就會失去這些斑點，通體變成銀色，背部金黃，喉部和腹部呈紅色。如果想成群飼養，最好買一群仔魚，將它們放在一起飼養大，你會發現魚群中呈現出各種發育層次。只要你不再繼續加魚從而打亂現狀，魚群就會保持旺盛的生長狀態。

在大型水族箱里也可以人工繁育食人鯧，它們會在清晨產卵，產卵量可達1 000粒。最初的24小時，雌魚會和雄魚一起守護巢穴，不久之后雄魚就會將雌魚驅逐出去，獨自看護。仔魚用咸水蝦可比較容易地飼養，但要確保有充足的飼養空間。大約4周后，必須按個頭大小將它們分級飼養，否則個頭大些的會吃掉個頭小的。要想成功地飼養食人鯧仔魚，必須供應足量的活餌，同時投喂的餌料也應隨其成長過程不斷加量。

同樣也是鋸脂鯉科，我們還能找到一些無害的草食魚類，其中體型最大的一個品種是短蓋巨脂鯉，這種大個頭的魚體長可超過1米，不適合在家庭水族箱中飼養，只能飼養在公共水族館里。有時會看到一些體型小的短蓋巨脂鯉，但在購買之前一定要充分預見到它們的生長潛力。假如你能提供一個200×60×60 厘米的水族箱，且有配套的過濾系統，那還只完成了一半的工作，還必須做好將它們轉移到更大的水族箱里的準備。

短蓋巨脂鯉是一種食草魚類，在野生環境中，它們吃水果和種子，然而在水族箱中飼養時它們幾乎什么“植物”都吃，香蕉、無花果、櫻桃、西紅柿、萵苣和池塘的野草等無一不吃。它們的信念好像是“只要是植物，我們就來嘗一嘗”。 它們的消化系統效率很低，所以排泄出的廢物會成為其他魚類的食物。體型較大的鐵甲武士，是短蓋巨脂鯉的理想混養伙伴，這種魚會用碎石從短蓋巨脂鯉排泄物中篩選出自己的食物。

從易于管理這個角度來看，鋸脂鯉科還有一些性情溫和的食草魚類，如銀板魚、新月銀板魚和紅翅鋸脂鯉，在飼養條件下均可長到理想的尺寸（10～15 厘米）。這些魚有群集的習性，是鲇魚和泥鰍的理想混養伙伴。它們需要充足的空間，仔魚需要1米或更長些的水族箱，而對于一群（6～8條）的半成熟的魚，水族箱則至少應為120厘米長。這幾種魚對水質的要求不是很苛刻，只要是弱酸性的軟水環境就可以了，水環境應溫暖，達到28℃。確保過濾系統高效運作——特別是對紅翅鋸脂鯉，水中的溶氧量應較高。

要為魚提供水草茂密的水族箱，但可選用的水草應為人造水草或鹿角鐵皇冠或種植在底沙里的大型深綠皇冠這類附生在木頭和巖石上的生命力旺盛的水草。在鳉魚引入水族箱之前，要保證這些植物已經種植好并且生長茂盛。只要用各種各樣的植物性餌料（它們特別喜歡吃萵苣）喂養它們，水草將不會受到很大程度的傷害。

銀板魚屬可通過臀鰭區分性別，雄性的臀鰭比雌性更長，顏色也更斑斕而濃烈一些。這種魚有群集產卵的習性，人工繁育相對容易。水需要軟水（不超過6 度），酸性（pH 值6.0～7.0之間），溫暖的水環境（26～28℃）。這些魚喜歡在漂浮的水草上產卵，每只雌魚可產下2 000粒卵，卵會掉落到箱底，掉落的卵會被親魚忽略。仔魚用小型活餌很容易飼養，但由于如此眾多的仔魚需要大量空間，也需要大量的餌料，一般的水族養殖者無法滿足這些條件，因此許多仔魚會死去。

紅翅鋸脂鯉的情況卻完全不同，這種魚比較難分辨出性別，到目前為止還沒有人工繁育成功的案例。這種魚比銀板魚屬難飼養，因為它們不能容忍水中積聚的硝酸鹽，而且水的溶氧量要很高。

有時紅翅鋸脂鯉的魚體上會出現小斑點，是看起來像針頭一般大小的小水泡，給人的第一印象是這條魚渾身覆蓋著氣泡，其實不是這樣，這是一種目前還無法鑒定的疾病的征兆。