編委會
主編
吳心華 孫文華
副主編
田煥章 姜岳華 寧曉波
編委
(按姓氏筆畫排列)
馬天飛 馬建成 馬春梅
田煥章 寧曉波 孫文華
楊樹鑫 吳心華 余金靈
周吉清 趙會萍 姜岳華
郭永寧 黃迎春 曹玉魁












做一個卓有成效的牛場管理者
(代序)
一群平凡的人,一群能干的人,多數是沒有足夠的受過高等教育的人。每天面對著不會說話、甘為人類提供最好食品的奶牛,在荒涼寂靜而艱苦的地方,做著不平凡的事業。
在牛場工作的每一位員工,都是牛場管理者。牛場管理的好與壞,牛場管理者是最關鍵因素。牛場管理者,不僅僅是牛場場長,所有負責牛場各個環節行動的人,都是管理者,比如擠奶臺臺長、營養師、獸醫、配種人員、飼養班長、統計員,都應該像場長一樣工作和思考。
牛場需要有效的牛場管理者,需要一支專業隊伍。如何在自己工作崗位上卓有成效呢?
有效地學習是一種挑戰,是一種實踐。不設定自己的目標,不挑戰自己的目標,不去應對牛場需要,就不會有學習有效性的動力和壓力。想學會有效性地管理牛場,卻不肯在實踐中去思考,思考問題背后的問題,不去探索創新的路徑,企圖找一個捷徑,等待別人教給你一個現成的理論或模式,那你一定與有效性無緣。如同禪宗里的一句話,“借來的火,點不亮自己的心靈”。
奶牛場管理有效性的學習過程,就是“創新—求實—再創新”的過程。在學習提高有效性的目的下創新,再將創新的成果以求實的態度去探索其中的規律性的東西,在這個規律指導下,向更高層次的創新沖刺,以求在不斷學習有效管理的過程中成為一名卓有成效的牛場管理者。
在知識經濟時代,決定牛場命運的是這些牛場管理者,他們將思考或運用的知識,用于牛場的行動和決策,這些行動和決策會影響牛場組織的運行的有效性,最終影響牛場的成果。
牛場管理者的價值不在于任勞任怨、埋頭苦干、服從領導或聽命于上司,也不在于提供各種精專的知識、工具、觀念和術語,更不在于職稱、頭銜、地位,而在于依靠牛場管理者自身的知識、才干、貢獻意識促進牛場產生成果。
知識不等于成果,只是產生成果的一種資源,只有通過有效的管理工作,知識才能轉化為成果。然而,牛場的每一個管理者都處在分散狀態,分頭參與組織各個領域、各個過程和各個環節的工作,較難有機會進行有效的交流,特別是超大規模牛場。
牛場管理者自我管理能力不會自然而然地形成,因此,必須強調管理工作的有效性。這種自我管理的有效性,在很大程度上取決于牛場管理者的意識和思維方式,包括整體意識、貢獻意識和成果意識。牛場管理者要集中精力于少數關鍵領域,選擇正確的方法去做正確的事情。如果事情本身不正確,就不可能產生積極的成果。在作事情上窮折騰或花錢折騰人,出不了成果。隨著現代乳業的快速發展,需要更多專業的奶牛牧場經營管理者。牛場管理者應該掌握豐富的理論知識和生產經驗,并且要培養出一批合格的專業團隊。優秀的管理者與合格的專業團隊共同努力,才能管好現代牧場。
牛場管理者的有效性是可以學的。目前,制約奶業發展的主要因素不是科學技術創新不足,也不是基礎設施不完善,而是我們管理者的專業素質跟不上產業發展的需求,我們現在大多數奶牛從業人員,缺乏系統的奶牛養殖與獸醫基礎知識。為了推進鄉村奶牛事業的快速發展、技術水平的提高,我們特別編寫了《奶牛健康養殖技術》。讓我們共同閱讀,共同歷練,達成共識,為積極推動現代牧業的快速發展而努力。
在《奶牛健康養殖技術》的編寫過程中,作者廣泛參閱和引用了國內外眾多學者的有關文獻和觀點,值此出版之際,向為本書的編寫和出版做出貢獻的寧夏大學、吳忠市農牧局、利通區畜牧水產中心、吳忠市科技局、銀川玖加玖農牧有限公司和同行朋友們致以衷心的感謝,特別感謝王燕編輯給予的精心指導。
鑒于編者水平有限,書中錯誤、缺點及不足之處,敬請廣大讀者批評指正。
編者
2013年12月