普通高等教育食品專業(yè)系列教材編委會成員

主任 夏文水 江南大學(xué)

鄭偉良 中國紡織出版社

副主任（按姓氏筆畫排序）

李先保 安徽科技學(xué)院

金昌海 揚(yáng)州大學(xué)

趙麗芹 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)

成 員（按姓氏筆畫排序）

齊斌 常熟理工學(xué)院

李菁 中國紡織出版社

李先保 安徽科技學(xué)院

肖詩明 西昌學(xué)院

國帥 中國紡織出版社

縱偉 鄭州輕工業(yè)學(xué)院

金昌海 揚(yáng)州大學(xué)

鄭偉良 中國紡織出版社

趙麗芹 內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)

鐘瑞敏 韶關(guān)學(xué)院

秦衛(wèi)東 徐州工程學(xué)院

夏文水 江南大學(xué)

韓曜平 常熟理工學(xué)院