冬月吾鄉(xiāng)有銀魚(yú)，亦曰冰魚(yú)，與京師無(wú)異。此魚(yú)《萊州府志》曰仙胎魚(yú)，因其無(wú)骨無(wú)刺，故名，出平度新河者佳。螃蟹濰曰毛蟹，以其螯上有毛，養(yǎng)之得法，可食數(shù)月。其法掘一淺井，喂以秫谷，常以水洗其甲，則結(jié)黃滿(mǎn)殼矣。有小魚(yú)曰鵓鴿郎，肥如鵓鴿，有牡無(wú)牝，似乎化生，故曰郎。較鵓鴿郎微大者曰豸花魚(yú)，花如繡豸，肉細(xì)而骨硬，猶豸之以角觸邪人也。銅蟹色如青銅，以鹽腌之，可生食。紅黃滿(mǎn)殼，鮮味難狀，京中人不識(shí)之。有自濰寄京者，京廚則蒸之，極似焚琴煮鶴之事。海畔偶見(jiàn)大魚(yú)，長(zhǎng)數(shù)丈，目無(wú)睛，奄然待斃，人言為有罪被驅(qū)逐者。魚(yú)大如此睛必成珠，故不令人間得之。遠(yuǎn)近村氓分食其肉，其骨可制為棟梁。萊州海廟之魚(yú)骨殿，今尚巋然。其余之骨，可作器皿，堅(jiān)致耐久，煮以綠色，即海秋角；煮以紅色，即為假珊瑚；以藥粉煮白，可充象牙。一得此魚(yú)，則一村如遇豐年。海之可珍如此。 ……近者每見(jiàn)龍兵整隊(duì)而過(guò)，領(lǐng)隊(duì)者為炮魚(yú)，頂上有孔，噴水上激，隆隆有聲，如鳴炮，然見(jiàn)之則漁舟遠(yuǎn)避，一日不敢取魚(yú)。此外海物尤奇，水母不似魚(yú)形，遠(yuǎn)望白沫一片，蝦引其前，所謂水母□蝦是也。漁人以長(zhǎng)繩系鉤，裂其一片，尚聞唧唧有聲。其余半片，仍浮游而逝。昔人云{蟲(chóng)巢}蛣腹蟹，海鄉(xiāng)尤多。潮退后，拾取白蛤，如錢(qián)大，剖之中有小蟹，究不知小蟹其所孕耶，抑如漁人所云此蛤不能覓食，恃蟹取食以養(yǎng)耶，此不可解矣。?；⑺苹⑿味?，四足，有皮無(wú)鱗，皮如膜，揭去其膜，方見(jiàn)毛，毛微黃色，鞟極厚，故此項(xiàng)皮衣，雖暖而分量太重，京師名之曰海龍。其光黑者，薰染而成。王大臣冬月赴蒙古地，多著之，寒冽之風(fēng)不能透，一褂值千金。其帶白針者，價(jià)尤昂。海浮石似石而輕，玲瓏有孔，漁人得之，售之藥店。海白菜與海帶同類(lèi)，無(wú)根而生，曬干可食。海帶之細(xì)者，曰清〔?！硯Р?，海鄉(xiāng)用以葺屋，不漏雨，不畏火，遠(yuǎn)望之白如堆雪。海洞石子，浪激成圓形，以之砌墻，如豹之斑，如魚(yú)之鱗，豆棚瓜架，蔓延其上，燈光外徹，婦女宵織，機(jī)鳴軋軋之聲，與潮聲互答，久宦歸來(lái)者，重睹此景，蓋徘徊不能去?！?
又記海灘云：“自昌壽濰城北行六十余里，即見(jiàn)眾河入海之處，匯為一灘，寬廣計(jì)地?cái)?shù)百頃。灘皆淡水，夏日荷花，一望無(wú)際，葉大如車(chē)輪，花大如盤(pán)，香聞數(shù)里。其下藕肥如臂，間有脆如梨者，其不脆者，煮食之，如蒸栗然，可以充饑。蓮子飽綻堅(jiān)實(shí)，干之鬻于藥店，或鬻于果子店。荷葉陰干，鬻于醬園。藕則上市，如山堆，業(yè)主獲利，倍于稼穡。灘邊則植蘆葦，連亙數(shù)里，初茁時(shí)，如筍如筆，秋日長(zhǎng)成，葦粗如竹，刈之可以織席，婦女手藝之敏捷者，一日可成方丈席一具，值銀一錢(qián)。葦之細(xì)者，用以葺屋，閱三十年不腐朽。蘆花如棉，收而藏之，冬月以之蓋韭畦，春初早韭，賴(lài)此而生。若天氣較暖，不待春初，節(jié)逾冬至，二寸黃韭已登市矣。灘水淺處則植蒲，蒲筍潔白，鮮嫩可食，冬初刈蒲，編為暖鞋，編為包囊，或編為蒲團(tuán)，皆婦女手為之。蘆與蒲無(wú)須布種，留其根則自生。灘中亦有稻田，插身之時(shí)，赤足露半體入于泥淖者，皆男子。農(nóng)家婦女，亦復(fù)裹足，不似南方村婦能服胼胝之勞也。稻多紅色，其味香，其性黏，名曰香稻。較御田香稻粒微小，離京千余里，苦不得其帶皮之種耳。由此北行，漸入漁港，港中細(xì)草青蔥，魚(yú)小如葉，蝦小如粟，鄉(xiāng)村稚子，以篩取之，或供日食，或作菹醢。而二三分之活蝦，曰魚(yú)蝦子，尚提之入城市，以易錢(qián)文。港之較深處，夏秋之際，則多蟹，不須網(wǎng)取，夜間以荊籠燃燈其中，則有大蟹引群蟹而入，故名大蟹曰頭蟹。節(jié)屆仲秋，則團(tuán)臍黃滿(mǎn)，重九持螯，尖者亦腦滿(mǎn)腸肥矣。有蟹之處即有蝦，水漸深則蝦漸大，長(zhǎng)一二寸，白殼銀須，名曰白蝦，去殼烹熟，其肉尚白，晾干去皮，便為蝦米，鬻之遠(yuǎn)方，不脛而走，殆遍寰區(qū)。循港而行，即至海濱，依海濱取魚(yú)者，或以網(wǎng)，或以釣鉤。舟小如瓜皮，艙中儲(chǔ)水，得魚(yú)即入水蓄之。若入海十里以外，則舟長(zhǎng)如三間屋，海浪躍舟而過(guò)，漁人坦然不懼，游人不能從也。”寫(xiě)來(lái)均津津有興會(huì)，考物產(chǎn)者當(dāng)有取焉。
又記工藝云：“制銅之工，以吾萊屬為最巧。當(dāng)阿片煙盛行時(shí)，膠西之煙燈，雖無(wú)煙霞之癖者，亦樂(lè)用之，輕便玲瓏，花樣翻新，攜行遠(yuǎn)道，油不外溢，徹夜燃之，燈花無(wú)多。予有句云：‘一夢(mèng)黃粱燈未熄，翻身正好臥看書(shū)。 ’即詠此也。濰工呂姓，制水煙袋，馳名遠(yuǎn)近，外省人偶得之，視為珍寶。非惟煙袋精工，煙袋之盒，或?yàn)跄厩督疸y絲，為博古圖，或水磨竹，或攢花竹，或用櫻木，或拭光漆，精致可愛(ài)。濰人入仕途者，以之饋要路，竟得顯秩，于是呂氏富甲一鄉(xiāng)，因之嵌金銀絲之藝，愈推愈廣，一切文具器皿玩物，皆嵌以古鼎彝古貨幣，以及蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)篆，勾摹極工，賽會(huì)海外，稱(chēng)為美術(shù)。濰城通衢，列肆而居者，多業(yè)此，然男子業(yè)之。婦女則以刺繡為生，錦屏羅幛，紅袖彩裙，繡以翻新花卉，燦爛光澤，利市倍蓰，以及名人字畫(huà)，倩人以粉筆雙勾，繡出亦不失神。每屆春夏之日，婦女餐罷洗手，推窗迎爽，拈針理線，恍如木蘭之當(dāng)戶(hù)織也?！保H縣仿造古銅器，甚有名，茲未詳焉。）
又云：“自洋白銅入中國(guó)以來(lái)，制首飾之工，濰匠殆擅其長(zhǎng)。其始先制手鐲，其白如銀，質(zhì)于典庫(kù)，典庫(kù)不能辨，被其欺蒙，以后人漸知之，乃按銅價(jià)出售。今濰城業(yè)此者不下百余家，花紋之細(xì)，窮工極巧，外省商人，年來(lái)坐收。鄉(xiāng)村婦女，喜其價(jià)廉，購(gòu)而插之鬢發(fā)，每逢戲場(chǎng)，粉黛群集，日光映射，炫耀奪目，不復(fù)見(jiàn)有釵荊者矣。商人運(yùn)往都門(mén)，陳列通衢，日見(jiàn)暢銷(xiāo)。蓋滿(mǎn)洲大戶(hù)，遇有喪事，主人須賞女仆丫頭銀首飾，不得戴包金綠牙之物，自有洋白銅所制，費(fèi)錢(qián)不及銀物十分之一，即以此物賞之?！保ń裼腥嗽旖穑丝煞Q(chēng)人造銀也。）
又有所謂老婆市者，據(jù)云：“濰邑有老婆市，聞?wù)唏斎?，疑如東坡所詠‘粵女市無(wú)常，所至輒成區(qū)’，以為此鬻婦女之市也。否則如《北史龜茲國(guó)傳》，俗性多淫，置女市，收男子銅以入官。然灘市不爾也，每逢市期，老婦攜衣服、器皿、字畫(huà)、書(shū)籍，陳于市，物各有主，代售而分其余利。但書(shū)籍之旁，雜以女舄、女襪、中衣、腿帶，亦不雅觀，然利市莫如女舄。蓋男舄有專(zhuān)肆，女舄無(wú)之，予取予求，必入此市，且花樣纖巧，錯(cuò)金為緣，刺繡成紋，五光十色，當(dāng)嫁女期迫，青蚨飛來(lái)，便可攜去，入之妝奩，王化所被，摽梅無(wú)怨矣。然予有深憂焉：一旦盡改天足，斑爛而陳者，售之何人？人笑予似杞人憂天?！币嗫蔀椴娠L(fēng)談往之資。
潘祖蔭儒林碩望，一代名臣，陳氏記其軼事云：“潘文勤伯寅，以欽賜入翰苑，學(xué)問(wèn)淵博，曾入樞密。后直南齋，半夜即起，入內(nèi)，內(nèi)侍為之燃燭十余枝，坐而觀書(shū)，勤之一字，無(wú)愧也。為工部尚書(shū)時(shí)，由內(nèi)出，即入部，天方黎明，告司員曰：‘清晨辦公，精神清楚，皇上遵祖法，早起視朝，故無(wú)廢事。若部中俗例，秋冬春為晚衙門(mén)，夏日為早衙門(mén)，吾不謂然，然亦須體恤人情，不便自行早來(lái)，或三日一到部，或四五日一到部。先一日預(yù)告部中，不敢使諸公虛候也?！袝?shū)尚儉，不乘肩輿，一車(chē)而已。駕車(chē)白騾已老矣。某歲伏雨過(guò)多，道途泥濘，行至宣武門(mén)外，老騾陷于淖不能起。尚書(shū)告其仆曰：‘前有一車(chē)，懸工部燈籠，急呼之，予附其車(chē)?！瘑?wèn)之，果為工部司員，且門(mén)生也。是早為尚書(shū)堂期，故早起入署，急下車(chē)相讓。尚書(shū)曰：‘此車(chē)為吾兄（按：如知為門(mén)生，不應(yīng)稱(chēng)兄）之車(chē)，吾兄入車(chē)內(nèi)，予坐車(chē)前足矣。不允，予將徒行?！送?chē)而行。其白騾從此病憊，乃賃一轎，命仆人舁之。仆未練習(xí)，一日行至正陽(yáng)門(mén)，雨后路滑，前二人仆，尚書(shū)亦仆于地，道旁觀者大笑。有識(shí)之者曰：‘此管理順天府事，父母官也，奈何笑之？’尚書(shū)起立曰：‘本來(lái)可笑?！顺宿I而歸，京師傳為笑柄。凡騾之青色者，年老則變白，潘府中騾多白，故京師人語(yǔ)云：‘潘家一窩白，陳家一窩黑?！袝?shū)天閹，與翁常熟同。一門(mén)生不知，初謁時(shí)，詢(xún)問(wèn)老師幾位世兄。尚書(shū)曰：‘汝不知我天閹乎？’尚書(shū)善鑒別金石，有濰縣裴三者，得一漢洗，花紋古篆皆佳，尚書(shū)以三百金購(gòu)之，極喜。裴三求書(shū)楹聯(lián)，諾之曰：‘汝先歸店，我即令人送到。 ’乃鋪紙濡筆直書(shū)，書(shū)成一幅，命仆人往送。旋又寫(xiě)成一幅，更仆送去，蓋得一古器而興高也。有諸城縣拔貢尹祝年，講金石之學(xué)，入京朝考，自書(shū)門(mén)生帖謁尚書(shū)。尚書(shū)曰：‘此非門(mén)生也，姑延入。’尹入見(jiàn)，即行師生禮，口稱(chēng)老師。翌日，入南齋，告曹殿撰曰：‘君同鄉(xiāng)尹祝年，硬拜老師，似強(qiáng)奸也?！闭呒痹?xún)之曰：‘強(qiáng)奸已成否？’相與大笑。內(nèi)侍急入曰，皇上將登殿，笑乃止。
尚書(shū)下直，出東華門(mén)，必至小合興酒館小飲，此館得其墨跡最多。”所記雖皆瑣事，頗有趣致。潘與翁同龢，同以江左名卿，主持風(fēng)會(huì)，翁潘并稱(chēng)，眾口一詞。（王伯恭于潘、翁均為門(mén)人，其《蜷廬隨筆》云：“光緒中吳縣潘伯寅、常熟翁叔平兩尚書(shū)，皆以好士名。潘公斷斷無(wú)他，尤為懇到，翁則不免客氣。潘公不好詣人，客至無(wú)不接見(jiàn)，設(shè)非端人正士，則嚴(yán)氣正性待之，或甫入座即請(qǐng)出，翁則一味藹然，雖門(mén)下士無(wú)不答拜，且多下輿深談，此兩公之異也?！闭Z(yǔ)有抑揚(yáng)。）二人生同歲（均道光十年庚寅生，潘十月，翁四月，潘卒于光緒十六年，亦庚寅，亦十月），復(fù)同以天閹聞，亦奇。（汪康年《莊諧選錄》卷三云：“吳中某尚書(shū)，秉體天閹，年五十余，尚無(wú)子。一日同僚某造見(jiàn)曰：‘公爵位名譽(yù)，無(wú)與倫比，所憾膝下尚虛，何不納妾為宗祧計(jì)乎？’其時(shí)旁侍仆從甚眾，某尚書(shū)微哂，以手指仆輩曰：‘我若娶妾，則便宜若輩矣?！嗯c大笑而散?！贝思粗概?。潘性豁達(dá)，好詼諧，或真有此語(yǔ)，亦未可知。）至謂以欽賜入翰苑云云，潘惟舉人出欽賜，咸豐二年壬子會(huì)試中式第九名貢士，殿試一甲第三名，授職翰林院編修，六年丙辰即以翰林院侍讀在南書(shū)房行走。至光緒八年壬午十一月始以刑部尚書(shū)授軍機(jī)大臣（翌年正月即丁憂，后未再直樞廷），距初入南齋，已二十余年矣，不當(dāng)云后直南齋也（曹殿撰謂濰縣曹鴻勛）。
其記京官外官云：“唐宋時(shí)服官者重內(nèi)輕外，故倪若水自外內(nèi)遷，僚友送行者，望之若登仙。清代京官皆盼外放，緣京官俸薄，外官俸多，盼外放者，思濟(jì)其貧耳。除貧富不論外，外官多借重于京官，外官之簠簋不飭、辦事荒謬者，多被京官參撤，以故外官任優(yōu)缺者，歲時(shí)饋送京官，曰冰敬，曰炭敬。陛見(jiàn)后出京者，尚留別敬。致送者多由匯銀之票莊，按門(mén)呈交，故京官一見(jiàn)票莊商人名片投謁，則倒屣相迎。京官相遇，尚考詢(xún)銀數(shù)之多寡，直言不諱，殊可笑也。漸至主上亦知之。當(dāng)年高宗與大臣言：‘爾宰相俸一年不過(guò)三百金，而車(chē)馬衣服無(wú)不皆備，朕亦不能一一問(wèn)其所從來(lái)?！强梢?jiàn)外邊之事，宮內(nèi)無(wú)不知之也。若外放苦缺，則無(wú)力應(yīng)酬京官。各省苦缺，莫苦于廣西思恩府，且引為危事。其地瘴癘極惡，至其地者，九死一生。太守蒞任，拜印后，書(shū)吏請(qǐng)拜一室，室內(nèi)牌位林立，皆在此病故之前守，此可令人心惡。仰首而觀，閣上有長(zhǎng)木板，皆庋置前故幕賓箱籠，書(shū)曰某縣某人，是死于此而旅櫬不返者，見(jiàn)之更覺(jué)心惡，焉能不病。予仕京廿余年，知死于其地者，不下三四人，因之記名候簡(jiǎn)之京官，日夜禱祝，勿放此缺。以后偶有得此缺者，多告歸不再仕，此人不往，則再請(qǐng)簡(jiǎn)，樞密大臣嘗笑曰：‘既皆不愿往，何必請(qǐng)簡(jiǎn)？’予怪大臣等奚不奏明其地情形，改為外補(bǔ)之缺，以久仕粵西習(xí)慣水土之人任之，何必置京官于煙瘴之地哉。清代不改置，民國(guó)則改之，廢此府城為墟，以武鳴縣遙控之而已。”寫(xiě)京官之藉潤(rùn)于外官，蓋陋規(guī)早由秘密而公開(kāi)矣。至所寫(xiě)廣西思恩府之苦狀，他書(shū)亦有及之者。奭良《野棠軒摭言》卷七（《言多》）言思恩府之苦云：“其地諺曰虎上房，蛇上床，皂隸上墻。侵晨將啟戶(hù)，先四望，房上有踞虎，則不開(kāi)門(mén)。地卑濕連山，山蛇如蟻，宵中恒為蛇所擾，如蚊虻。居民極少，皂隸無(wú)應(yīng)募者，但于大堂兩翼墻畫(huà)衙役，以壯觀瞻耳。雍正中，滇省以改土歸流為功，桂省效之，并其不必改者而改之，奏報(bào)設(shè)官，以明其不妄。其時(shí)政尚綜核，廉俸役食，率從儉薄，桂省謂之瘴鄉(xiāng)。