第15章 第一編 你喝咖啡誰賺錢:消費中的經濟學詭計(10)
- 經濟學的詭計大全集
- 邢隊 歐俊 周成龍編著
- 4982字
- 2016-03-15 15:37:00
每到出行淡季,為保證上座率,各航空公司不惜推出大量低折扣機票。像北京、上海等許多熱門航線,也都能輕松買到5折以下特價票,很多航線甚至將折扣降至為2折,比火車票還便宜。如從銀川到北京機票原價1090元,2折價格就是218元,加上燃油附加費和機場建設費200元,共計418元。又如,從杭州到北京,如果買到2折機票,只要350元,如果不算上燃油附加費,和一張320元的火車硬臥票價格已相當接近,遠遠低于550元的Z10次列車票價。據機場工作人員介紹,只要提前半個月訂票,這種低折扣機票都可以買到。
我們都知道很多時候機票提前預訂比較便宜,而現價買的時候往往較貴。而演唱會的門票、或者體育場的門票往往現買價更便宜,而提前預訂卻更貴。
戲劇迷下午到人民劇院廣場的售票窗口,能以半價買到當天晚上不少國家大劇院演出的票。但要是有人預訂當天的飛機票,就只能出高價。售價比平時高一倍都有可能。如何解釋這樣的差異呢?
飛機起飛時或劇院幕布升起時還剩有空座,意味著收入上的一筆恒久損失。因此航空公司和劇院都有著盡量填滿空位的強烈動機。與此同時,以折扣價填滿一個座位,往往意味著失去其他人出全價購買同一個座位的機會成本。所以,航空公司和劇院要克服的營銷難題是,盡量續滿座位,又不至于在每座平均收入上做太大犧牲。
提前預訂飛機票的是旅游、度假的,他們對時間不敏感,但對機票的價格卻比較敏感。相比與度假游客,商務人士在臨行前一刻變更出行安排的可能性更大,而且對票價不太敏感。故此,航空公司的策略是,對最后一刻才買票的乘客(大部分都是出公差的)收全價,而對提前訂票的乘客(主要是度假游客)打折。
劇院業略有不同。和航空業一樣,高收入者比低收入者對票價要麻木得多,但看戲劇的高收入者一般都不愿意在最后一刻才買票。事到臨頭才在售票口買半價票,觀眾要面對兩道門檻。一是需要一兩個小時的排隊。高收入者大多不愿只為了省幾個錢而這么做。第二點,也是更重要的一點,只有少數劇目(一般都不是特別受歡連的劇目)有折扣票賣。高收入者時間的機會成本高,他們好不容易騰出一個晚上的寶貴時間看劇,當然只想看自己最想看的劇目。而對價格更敏感的低收入觀眾,這兩道門檻都比較容易邁過。要是不能在售票窗口排隊買半價票,他們說不定根本不會去看國家大劇院的表演了。
為什么在很多洗衣店,清洗女士襯衣比男士襯衣收費高
在一座小城的一家洗衣店,干洗熨燙一件女士有領襯衫收費10元,男士襯衫卻只收5元。清洗女士服裝總要比清洗男士服裝貴一些。難道洗衣店老板都有性別歧視嗎?
雖然調查顯示,在珠寶首飾汽車等可以還價的昂貴物品上,女性往往會比男性多出錢,但洗衣服務卻并不屬于昂貴物品消費。針對男女衣物,洗衣店通常情況下都會貼出不同的價格,而無論是女顧客還是男顧客,幾乎并沒有打算為此和洗衣店討價還價。
一般來說,洗衣店是一個競爭激烈的行業。如果洗衣店在處理女士襯衣方面索取了高于成本很多的價格,那任意一家洗衣店如果業績不好,只需打一個廣告:男女襯衫清洗統一價,那么,過不了幾天,就會占有當地清洗市場相當的份額然而,現實中卻并沒有清洗公司這么干,我們看到的依然是清洗男女襯衫收取不同的價格,不管這家公司新開的還是已經運營了一段時間。那么,對于這個問題的唯一的解釋只能是處理男女襯衣的成本不同。
和大多數服務行業一樣,洗衣店的主要成本是人力成本。但我們很難想象,清洗女士襯衫怎么會比男士襯衫需要更高的人力成本。無論男士的還是女士的襯衫,還不都是扔進洗衣機里就完事了?再進一步分析,清洗衣物一般有兩個環節:首先用水清洗,然后熨燙。既然清洗都一樣,那么多出來的成本就應該是在熨燙環節了。為了提高工作效率,現在的洗衣公司一般都用標準熨衣機熨襯衫。可是,如果襯衫太小、扣子太多、細節太煩瑣的話,就不能夠再拿到熨衣機上熨燙了。這是因為標準熨衣機會從下擺部分緊緊夾住襯衫,并且在布料上留下一處特別明顯的壓痕。那么,那些不能用熨衣機來處理的襯衣該怎么辦呢?顯然,只能用手工熨燙。
這樣,問題就來了,手工熨燙會很耗時,也比較費力。由于女士襯衫大多做工復雜,扣子、蝴蝶結等等裝飾非常多,很容易被熨衣機弄壞,不像男士襯衫在處理時那么方便簡單。而且女性大多不會把襯衫塞進褲子或裙子,要是衣服下擺被熨衣機夾出一排壓痕,那會讓對外表格外苛求的女人無法接受。反過來說,男人們會把襯衫塞進褲子里,或者哪怕不塞進褲子里,男人對衣服也沒有那么高的要求,有壓痕也問題不大。當然,男士襯衣熨壞的可能性是非常小的。
另一方面來說,洗衣店洗一些高檔面料的衣物往往要承擔更大的風險,生產者為了生存的考慮,勢必會對風險進行規避,于是這部分的風險成本也被轉嫁到清洗高檔面料的消費者頭上。而女士衣物多比男士的面料更高檔和講究,這就不難理解為什么清洗女士襯衫會比男士襯衫收費高了。如果你是女士,如果你想要穿的比男士高雅,那么,為你的高雅付更高的洗衣費吧!這也說明,女士對洗衣費的敏感性不如男士。
香煙是需求的價格彈性較小的商品,對于吸煙上癮的人來說,價格上漲不會減少消費,對不吸煙的人來說,香煙的價格再低他也不會消費。吸煙對本人、對社會都是不利的,因此,為限制香煙的消費,政府對香煙征收重稅,但是煙廠的利潤依然相當可觀,因為消費者對香煙有依賴,生產者因此可以將其稅負轉嫁給消費者,結果香煙的稅主要由消費者來承擔。
家用電器是需求的價格彈性較大的商品,價格上漲會減少消費,價格下跌會增加消費。在當前買方市場的情況下,各個家電企業競爭非常激烈,如果稅負轉嫁給消費者,就會使價格上漲,價格上漲會減少消費,不利于提高市場占有率,因此家電產品的稅負主要由生產者負擔。由此得出,需求富有彈性則稅負主要由生產者負擔,需求缺乏彈性則稅負主要由消費者負擔。
為什么蘋果在旺季銷售下降,而房價卻在旺季價格上升
在一般情況下,價格與需求的關系成反比,即價格越高,需求量越小;價格下降,需求量上升。例如,如果每勺冰激凌的價格上升了2毛錢,你將會少買冰激凌,你會購買冷凍酸奶。如果每勺冰激凌的價格下降2毛錢,你會多買一些。由于需求量隨著價格上升而減少,隨著價格下降而增加,這就是需求量與價格負相關。價格與需求量之間的這種關系對經濟中大部分物品都是適用的,而且,實際上這種關系如此普遍,以至于經濟學家稱之為需求規律:在其他條件相同時,一種物品價格上升,該物品需求量減少。
價格是市場的晴雨表,反映了供給與需求之間的相互作用與變化。供給與需求是使市場經濟運行的力量,它們決定了每種物品的產量以及出售的價格。另外,價格的變化與市場環境的變化也息息相關。如果你想知道任何一種政策將如何影響市場的價格,你就應該先考慮它將如何影響供給和需求。例如,當“非典”襲擊中國的時候,全國食醋、消毒液、藥用口罩的價格都上升了,一些日用品也成了普通消費者的搶購對象,這主要是因為突如其來的“非典”病毒造成了消費者對這些物品需求的劇增。在歐洲,每年夏天當新英格蘭地區天氣變暖時,加勒比地區飯店房間的價格就會直線下降。當中東爆發戰爭時,美國的汽油價格上升,而二手凱迪拉克轎車價格下降。這些都表現出供給與需求對市場的作用,而所有的這一切都是通過價格來反映的。
供給量與需求量恰好相等。既不存在短缺的現象,也不存在供給過剩的現象,因此也就不存在使價格進一步變化的壓力。
在市場上,需求和供給對市場價格變化做出的反應是相反的。由于均衡是暫時的、相對的,而不均衡是經常的,所以供不應求或供過于求經常發生。
北京市密云縣新城子鎮東溝村2008年蘋果喜獲豐收,產量翻倍,但是苦于沒有銷路,果農只能看著整箱整箱堆在屋里的蘋果愁眉不展。
距離城區近300里的新城子鎮東溝村“翻過山就是河北”,沿著101國道進入山區,山溝里的平整地如今果樹成林,由于山里晝夜溫差大,水分小,新城子鎮的水土適宜種蘋果。
以前種玉米,2002年按照退耕還林政策,村里450畝棒子地改種果樹,全村180戶村民現在都靠蘋果為生。按照有機蘋果標準種植,蘋果個大味甜,無污染,可是現在銷路成了大問題,明年蘋果產量預計還得增加三成,后年蘋果產量比現在還將翻一番。現在村里人只要提起家里的蘋果,便是“一聲嘆息”。
“種了7年蘋果,這兩年好不容易產量上來了,可2009年蘋果才賣了三成,現在里屋外屋就有400箱蘋果。”村民秀大爺家中,幾十平方米的屋內,裝好箱的“蘋果山”堆得快要到房頂,臥室里除了兩張炕,全部被蘋果“占據”。
在村民秀國華家中,1500余箱蘋果擠滿了三間屋子,“家里的10畝地全部種上了蘋果樹,每年僅有機肥就要花費幾千元,這兩年進入產果期產量每年提高,可沒有買主就只能堆在家中,我們在山溝里怎么找銷路。”
秀國華是村里的“蘋果大戶”,每箱20斤蘋果一共裝了2000余箱,“如果過年都賣不出去,今年就賠進去2萬塊。”村支書李樹元說,“現在村里還積壓了6000多箱蘋果,全村有近一半的果農家里都還堆著‘蘋果山’等待買主。”
“前些日子有些媒體報道我們這蘋果7分錢一斤,每天都有好幾撥人來村里看貨,可是一聽說蘋果均價兩三元,都不愿再談了。”秀國華說,“蘋果也分檔次,7分錢的蘋果都是落地果,直接被縣里的廠家收走做加工品了,實際積壓更多的是一級果、二級果。”
當一個市場價格高于均衡價格時,物品的供給量將超過需求量,這樣就會存在物品的過剩:在現行價格時賣者不能賣出他們想賣的所有物品,這種情況被稱為超額供給。
例如,當蘋果市場上存在超額供給時,水果商就會發現,他們的冷藏室中越來越裝滿了他們想賣而賣不出去的蘋果,他們對這種超額供給的反應是降低其價格,價格要一直下降到市場達到均衡時為止。
同樣,如果在蘋果市場價格低于均衡價格,此時,物品需求量將超過供給量,這樣就會存在物品短缺:需求者不能按現行價格買到他們想買的一切,這種情況被稱為超額需求。例如,當蘋果市場出現超額需求時,買者不得不排長隊等候購買可提供的幾個蘋果的機會,由于太多的買者搶購太少的物品,賣者可以作出的反應是提高自己的價格而不是失去銷售量。隨著價格上升,市場又一次向均衡變動。
因此,許多買者與賣者的活動自發地把市場價格推向均衡價格。一旦市場達到其均衡價格,所有買者和賣者都得到滿足,也就不存在價格上升或下降的壓力。但這里有一個問題,為什么蘋果在旺季時銷售價格會下降,而房屋的價格在旺季銷售價格會上升了?
2009年11月份最后一周,武漢中心城區商品住房成交均價達到7405.41元/平方米,比武漢新房房價歷史最峰值高出204.90元。其中最突出的是位于武漢漢口中心區的房價,11月漢口中心區成交均價8321.63元/平方米,比去年5月份最高價上漲了700多元,武昌、漢陽則回升至與去年5月高峰時持平。據悉,2009年9月下旬以來,武漢漢口商品房均價率先回升至歷史峰值附近,并保持了近10周的持續增長,10月底突破8000元大關,11月則一直保持在8000元/平方米以上。
合肥的王明說,9月他看中了一個樓盤的房子,當時房價為每平方米4400元,但是到了10月份房價漲到每平方米4800元,11月份他好不容易排到了號,但是被告知房價已經漲到每平方米5180元,而12月初新推出的樓盤價格則直接上漲到每平方米5300元左右。不到兩個月房價上漲了近千元,導致之前準備的購房首期款和預算的月供數都不夠了。
長沙、西安、濟南等城市的房價走勢同樣如此,近期成交紛紛達到或超越歷史最高價。長沙公寓樓盤單價也紀錄不斷刷新,長沙之芯樓盤超越8000元/平方米,漲幅最高達到2000元/平方米以上,同樣創下新的歷史紀錄。
就蘋果而言,季節性消費量的增加,是供應量增加所致;而房屋,季節性消費量的增加,是需求量的增加。
當需求增加(如房屋),均衡數量增加,同時,均衡價格出現上漲。當供給增加(如蘋果),均衡數量上漲,而均衡價格出現下挫。
蘋果的價格在夏季最低,因為其消費量的增加是供應量增加所致。房屋的價格旺季最高,因為消費量的增加是需求量增加所致。
為什么司機會拒絕載客
為什么乘坐同一架飛機票價卻并不相同
三位乘客乘飛機從北京回大連,在飛機上閑聊,結果發現他們的機票價格各不相同。第一位乘客通過旅行社訂機票去大連旅游,票價340元;第二位乘客提前一個月預訂機票,票價580元,第三位乘客去大連有急事,臨時買的機票,票價740元。