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第25章 李時珍與《本草綱目》 (2)

制作方法:首先將白米和枸杞洗凈瀝干,山藥去皮洗凈并切成小塊。置鍋于火上,將500克水倒入鍋內(nèi)煮開,然后放入白米、山藥以及枸杞續(xù)煮至滾時稍攪拌,再改中小火熬煮30分鐘,一道“山藥枸杞粥”就做好了。

2.蜜棗桂圓粥

《本草綱目》中說,棗味甘、性溫,能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津,可用于治療“脾虛弱、食少便溏、氣血虧虛”,而蜂蜜能清熱、補(bǔ)中、解毒、止痛。二者一起熬成的粥具有補(bǔ)氣健脾、養(yǎng)血安神的...

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