她出身書香門第，年輕時背井離鄉(xiāng)去加拿大。靠打黑工掙錢。回國后她將目光投向當(dāng)時默默無聞的川菜，最終把川菜館——“俏江南”做成國際品牌。

“我覺得我是一個上帝的寵兒”

張藍，一個愛笑的北方女人，干練卻不失溫柔，豁達而不失細致，自信直率而又美麗俊俏。就是這樣一個俏麗的張藍，在2000年成功地推出了“俏江南”這個亮麗的中餐品牌，在北京國貿(mào)開了第一家俏江南川菜館。僅僅7年的時間內(nèi)，俏江南...