任繼學，1926年1月出生于吉林省扶余縣（現名三岔河），15歲從師吉林名醫宋景峰先生，學成后投身革命，救治傷員。新中國成立之后，他先后在吉林省中醫進修學校（長春中醫藥大學前身）、北京中醫學院（北京中醫藥大學）舉辦的教學研究班進修學習，并于1960年畢業。現任長春中醫藥大學終身教授。

從醫60余年，任老在學術上不斷創新，先后提出了內科雜病伏邪理論；腦出血從淤論治；《內經》道學內涵、象學內涵；真心痛清解化淤，兼調肝腎證治理論；臟器臟真病機、權變法等多種中醫理論體系，以及薄厥、心包絡病、肺脹、膽脹等27種常見病癥的證治體系。同時，還完成了新學科中醫急診學的體系構建和急癥醫療中心、心腦急癥專科專病的建設工作。由于成績突出，任老先后獲得10余項國家級獎勵，在2004年被國家授予白求恩獎章，并于2009年榮獲“國醫大師”稱號。

冬季健身，方法不對反傷身

大師手記

太陽不出來你不要出去，冬三月此謂閉藏。冬天是閉藏，水凍地坼，無擾乎陽，這是什么意思，就是閉藏，人在冬天的時候陽氣內收，陰氣在外，所以到冬天閉藏的時候，早臥晚起，必待日光。

——摘自《中華醫藥》

國醫釋讀

現代人對養生保健越來越重視，即使在冬季也有很多人積極進行體育鍛煉。當然，這是好事，但值得注意的是，冬季健身一定要按照科學的方法，否則有可能出現適得其反的情況。關于冬季健身，任繼學教授根據中醫學理論，提出了以下幾點要求：

1.以室內運動為主，偶爾出門讓嚴寒沐浴臉龐

任老認為，冬天還是以室內運動為主，但也不妨偶爾到室外走動走動，讓新鮮空氣把肺中混濁之氣排擠出去，并且讓臉龐沐浴在冬天的嚴寒中也有益無害。他說：“五臟精華之血，六腑清陽之氣皆諸于面。所以你看，一接觸血脈呀、腠理呀，毛竅都收縮起來。我讓你在里頭收斂起來，來抵抗寒氣，你外邊冷，里邊是熱的，所以它不受傷。”

2.室外運動，等太陽露頭再出門

任老指出，冬三月是閉藏的季節，水凍地坼，無擾乎陽，人在冬天的時候陽氣內收，陰氣在外，所以這個季節早臥晚起，太陽不出來不要出門。

3.冬天運動，盡量不要出汗

任老認為，在冬天只要一出汗就會傷陽，就會傷心。這是因為，汗是心之液，出汗就把陽氣傷了，機體抵抗力就低下了，這在冬天是違背養生規律的。所以，冬天室外運動，不能跑，不能跳，最好太陽出來慢慢走，慢慢溜達。

健康回音壁

除了任老告知我們的健身法則，在冬季鍛煉，我們還應注意以下幾點：

1.運動前要做好準備工作

運動前我們要做好準備工作，除了選擇好穿的衣物外，還要根據身體狀況補充一些能量。可以選擇喝一些熱的牛奶、麥片，這樣不但可以補充水分、緩解饑餓感，還能熱身。

2.最好在下午鍛煉

一般的健身愛好者都有長年早起健身的習慣，而這在冬季就不太適用。科學研究數據表明，冬季健身的最佳時間是在14～19時之間。

3.大霧天不宜室外鍛煉

冬季健身尤其要注意在大霧天不宜進行鍛煉。霧是地面上的水蒸氣遇冷后，與飛起的塵土凝結成不透明的小水點，浮游在近地面的空間而成的。在大霧的時候，不僅空氣中的水分多、塵土多，而且氣壓較低，呼吸困難，汗液不易蒸發，這時最好在室內做簡易的活動。

中午陰陽交替，適當休息能讓氣血通暢

大師手記

這個午休是必需的，就是陰陽交換期間，子午線交換，督脈和任脈交換。陰陽相交，陰維陽維，陰蹺陽蹺，是相交的時候。……（中午不休）我完了，身上難受，為什么，陰陽不均了，氣血不調暢了，十二經絡都不通順了……這午休必須歇。

——摘自《中華醫藥》

國醫釋讀

中醫認為，午睡對消除疲勞、增進健康非常有益，是一項自我保健措施。尤其是在夏天，日長夜短，晚上往往又很悶熱，使人難以入睡，以致睡眠時間不足，白天工作時常常會感到頭昏腦漲、精神不振，容易疲勞，午睡能起到調節作用。

任繼學教授指出，如果中午不休息，就會導致陰陽不均，氣血不調暢，十二經絡都會有障礙，使身體感到難受。這樣一來，影響下午的工作、學習效率。因此，中午一定要休息一會兒，讓下午能高效率地工作、學習。

健康回音壁

午休雖然可以幫助人們補充睡眠，使身體得到充分休息，增強體力、消除疲勞、提高午后的工作效率，但午睡也需要講究科學的方法，否則可能會適得其反。

1.午飯后不可立即睡覺

剛吃完飯就午睡，可能引起食物反流，使胃液刺激食管，輕則會讓人感到不舒服，嚴重的則可能產生反流性食管炎。因此，午飯后最好休息20分鐘左右再睡。

2.午睡時間不宜過長

午睡時間有十幾分鐘就夠了，習慣睡較長時間的，也不要超過一個小時。因為睡多了以后，人會進入深度睡眠狀態，大腦中樞神經會加深抑制，體內代謝過程逐漸減慢，醒來后就會感到更加困倦。

3.午睡最好到床上休息

理想的午睡是平臥，平臥能保證更多的血液流到消化器官和大腦，供應充足的氧氣和養料，有利于大腦功能恢復和幫助消化吸收。不少人習慣坐著或趴在桌上午睡，這樣會壓迫身體，影響血液循環和神經傳導，輕則不能使身體得到調劑、休息，嚴重的可能導致頸椎病和腰椎間盤突出。

此外，午睡之后要慢慢起來，適當活動，可以用冷水洗個臉，喚醒身體，使其恢復到正常的生理狀態。午睡之后要喝果汁，這是補充維生素的時候，可選擇梨和蘋果等量壓榨而成的果汁。

百菜不如白菜，每年腌一缸酸白菜

大師手記

腌酸菜以前把它（白菜）修干凈，完了以后把它洗了，洗了擱開水燙了，燙了晾涼了，然后再擱在缸里，擱在缸里以后擱石頭壓上，等它發酵，那個都是酵母菌。酸能疏肝，酸能生萬物，對人體氨基酸都有好處的。

————摘自《中華醫藥》

國醫釋讀

俗話說：“百菜不如白菜。”東北的酸白菜任老吃得最順口，每年秋天他都要親自動手腌上一缸。那么，白菜究竟有多少營養價值呢？酸白菜真的是百利而無一弊嗎？

白菜是北方秋冬季節最主要的蔬菜種類，它營養豐富，甘嫩芳香，清爽多汁，有“菜中之王”的美稱。

大白菜含水量高（約95%），而且熱量很低，是減肥者的極好食品；一杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣，對于少食乳制品的人來說，大白菜是很好的鈣源；每100克大白菜中維生素C的含量竟高達20～60毫克；大白菜是鐵質的一般來源，是鉀的良好來源，還是維生素A的極好來源。

除此之外，大白菜藥用價值也很高。中醫認為，大白菜微寒味甘，有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、化痰止咳、清熱解毒之功效。大白菜可輔助用于治感冒、發燒口渴、支氣管炎、咳嗽、食積、便秘、小便不利、凍瘡、潰瘍出血、酒毒、熱瘡等。

至于酸菜，它的味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香氣撲鼻，開胃提神，醒酒去膩，不但能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。酸菜發酵是乳酸桿菌分解白菜中糖類產生乳酸的結果。乳酸是一種有機酸，它被人體吸收后能增進食欲，促進消化。同時，白菜變酸，其所含營養成分不易損失。

但值得注意的是，酸菜只能偶爾食用，如果長期貪食，則可能引起泌尿系統結石。另外，食用含亞硝酸鹽過多的酸菜，會使血液中血蛋白變成失去帶氧功能的高鐵血紅蛋白，令紅細胞失去攜氧能力，導致組織缺氧，出現皮膚和嘴唇青紫、頭痛頭暈、惡心嘔吐、心慌等中毒癥狀，嚴重者還能致死。霉變的酸菜有明顯的致癌性，不可食用。

健康回音壁

眾所周知，大白菜營養豐富，但是，你知道在食用大白菜的時候有哪些禁忌嗎？

1.烹調大白菜時不宜用煮焯、浸燙后擠汁等方法，以避免營養元素的大量損失。

2.大白菜在沸水中焯燙的時間不可過長，最佳時間為20～30秒，否則燙得太軟、太爛，就不好吃了。

3.白菜在腐爛的過程中產生毒素，所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力，使人體嚴重缺氧，甚至有生命危險，所以腐爛的大白菜一定不能食用。

4.大白菜中含有少量的、會引起甲狀腺腫大的物質，這種物質干擾了甲狀腺對必需礦物質碘的利用。因此，食用一定量的碘鹽、海魚、海產品和食用海藻可以補充碘的不足。

5.白菜滑腸，不可過多冷食，腹瀉者、氣虛胃寒者更不能多吃。

治療肝腎病，首先得補一補精

大師手記

“精不足者，補之以味”，是《素問·陰陽應象大論》提出治療諸虛百損疾病的大綱。……對以上所述肝病之治療上，必以補精為主，佐以理氣利水之品。……若久患腎病……治之必以補精為主，佐以瀉濁滲濕之品。

——摘自《任繼學經驗集》

國醫釋讀

中醫認為，精是人體生命形成的基本物質，也是生命生理活動的主要物質。在此理論基礎之上，任老結合現代科學知識指出：人體蛋白質類、氨基酸類、酶類等，都是生命之精。他認為，患有肝腎疾病的人，時間長了就會傷精。這是因為，肝病會導致肝體受傷，使經絡循行受到阻礙，藏血、調血的功能失常，進而使精氣受到損傷。因此，對于由肝葉失養而形成的“肝葉硬”等肝病，必須以補精為主，同時佐以理氣利水之品。在此，任老為我們推薦了一劑他積多年臨床經驗創制的補精藥膳方。

【材料】活鯉魚1尾（約重400克，去頭、鱗、內臟），白胡椒5克，紅茶葉15克，紫皮蒜2頭（去皮），砂仁15克，厚樸10克，真沉香10克，醋柴胡10克，澤瀉20克，白商陸10克。

【做法】將鯉魚放入藥內，加入適量水，先用武火燒開，再用文火燉30分鐘，然后將魚取出，去掉藥渣及藥湯，單吃鯉魚，1天3次，飯前吃，1～2周為一個療程。

另外，對于久患腎病的人來說，尤其是慢性腎風或急性腎風發展迅速者，其病機轉歸多呈現腎勞，引起腎的內外大經小絡、衡絡、纏絡、孫絡、毛脈腠理、玄府開闔等失用，不能約束腎精的閉藏，精血不藏，反而外溢，滲漏于外，形成水腫。對此癥的治療，任老認為必須以補精為主，佐以瀉濁滲濕之品。因此，他推薦了以下藥膳方：

【材料】活鯉魚1尾（約重400克，去鱗、內臟、頭），白胡椒5克，綠茶葉15克，紫皮蒜2頭，大腹皮15克，地膚子20克，赤小豆25克，豬苓15克，紫豆蔻10克，威靈仙15克。

【做法】將魚放入藥內，加入適量水，用武火燒開后，再用文火燉30分鐘，取出魚，去掉藥渣和藥湯，吃魚，1天3次，飯前吃，用藥3～4天，水腫不見消退者，加白商陸10～15克。

健康回音壁

精氣不足，當然需要進補，但是不能亂補，需要遵循以下原則：

1．補氣先重脾胃

氣虛之證，有脾胃氣虛與心肺氣虛等類型。補氣的藥物有健脾胃的，有養心肺的，應隨宜選擇。中醫學認為：“脾胃為氣血生化之源。”也就是說補藥效用的產生，首先要依靠脾胃的消化吸收，施布于全身。因此，補氣先重脾胃，有它的重要意義。應用補血、養陰、助陽各類藥物時，也要考慮這一點。

2．補血必須補氣

中醫學認為：氣與血兩者之間，關系非常密切。“有形之血，不能自生，生于無形之氣”，從而提出“氣能生血”的論點。因此，補血必須補氣。加之補血藥物效用的產生，也要靠脾胃的功能健旺。故當歸補血湯用當歸補血，配上黃芪補氣以生血，就是這個道理。

3．養陰宜用清補

陰虛證的表現，多見熱象，如舌紅、口干、口渴等。養陰的藥物，大多屬于涼性，既可滋養陰津，又有清熱的作用。所以說，養陰宜用清補。如果誤用溫熱性的補藥，不但會助長熱象，而且會進一步加重陰虛。

4．助陽宜用溫補

陽虛證的表現，多見寒象，如舌淡、苔白、怕冷等。助陽的藥物，大多屬于溫性，既可以振奮陽氣，又有祛除寒象的作用。所以說，助陽宜用溫補。如果誤用寒涼性的補藥，會使陽氣更虛，寒象愈加顯著。

小貼士

“精不足者，補之以味”語出《素問·陰陽應象大論》。精不足，指人體的精髓虧虛，當補之以厚味，使精髓逐漸充實；厚味，指富于營養的動植物食品，也指味厚的藥物，如熟地、肉蓯蓉、鹿角膠等藥。

流行感冒，還是喝幾服湯藥見效快

大師手記

時行感冒，古稱時行傷寒，今名之曰流行性感冒。……本病發生發展的規律是：既傷衛又傷氣，也能傷肺，更能波及于神明，擾亂于腸胃。因此，必以表衛受束，熱毒閉肺，逆傳心包，擾亂腸胃為其辨證準繩。

——摘自《碥石集（第七集）》

國醫釋讀

流行性感冒，在古代中醫學上稱為傷寒，是一種由病毒引起的疾病，傳染性極強。本病一年四季都可能流行，但春天和冬天兩個季節發病率相對較高，正如古人所說“春有余寒，熱疫易行；冬有烈風，寒疫易行”。一般來說，患者都能在2～7天內自行痊愈，但對體質較弱者來說，不用藥物治療很難痊愈，但服用西藥容易傷身，服用中成藥有時候效果不太明顯。對此，任教授認為，流行性感冒只有用方藥辨證論治，方能快速而又不傷身地治愈。

任老指出，流行性感冒是風寒之邪由表及里侵入體內，因此應該以辛溫解表為主。但是，由于病毒侵犯的部位不同，會產生不同的癥狀，所以在治法上，既不能單純解表，也不能單純清里，應根據不同的癥狀進行辨證診治：發病初期應以表里通解為法；一旦邪氣內陷，則須以清熱解毒透表為主，使邪氣外出，以縮短其病程，促使機體恢復陰陽平衡。

1.毒郁腠理

【癥狀】壯熱不退，胸脅苦滿，口苦咽干，耳聾，目赤，嘔吐，口渴，大便燥結，胸脅汗出，舌紅赤，苔薄。

【治法】辛涼和解通腑。

【方藥】增損大柴胡湯。

【組成】柴胡12克，黃芩6克，枳實3克，薄荷6克，陳皮3克，黃連3克，黃檗3克，梔子3克，白芍3克，大黃6克，廣姜黃2克，白僵蠶（酒炒）9克，金蟬蛻10個。

【用法】水煎去渣入冷黃酒30克、蜜15克，和勻冷服。

2.熱陷心包

【癥狀】持續性高熱，劇烈頭痛，神昏譫語，煩躁不安，驚厥抽搐，小便赤澀，舌紅赤，苔黃厚而干，脈洪數。

【治法】開竅通絡，解毒瀉火。

【方藥】玳瑁郁金湯。

【組成】生玳瑁3克（研碎），生山梔9克，細木通3克，淡竹瀝20（沖）毫升，廣郁金（生打）6克，青連翹6克（帶心），粉丹皮6克，生姜汁（沖）2滴，鮮石菖蒲汁（沖）10毫升，紫金片（開水烊沖）1克。

【用法】先用野菇根60克、鮮卷心竹葉40克、燈芯草2克，用水1.2升，煎成800毫升，取清湯，分兩次煎藥服。

3.熱犯膜原

【癥狀】發熱或微惡風寒，惡心嘔吐，腹痛腹瀉，尿少色黃，舌淡紅，苔白膩，脈浮滑而數。

【治法】清熱和胃，行氣解毒。

【方藥】達原飲。

【組成】檳榔6克，厚樸3克，草果仁15克，知母3克，芍藥3克，黃芩3克，甘草1.5克。

【用法】水煎服。

健康回音壁

流行性感冒是一種傳染病，必須貫徹預防為主的方針，即《黃帝內經》中所說的“不治已病治未病”。具體方法如下：

1.維持良好的個人及環境衛生。

2.保持雙手清潔，并用正確方法洗手。

3.雙手被呼吸系統分泌物弄污后（如打噴嚏后）應立即洗手。

4.打噴嚏或咳嗽時應掩口鼻，并妥善清理口鼻排出的分泌物。

5.增強抵抗力有助預防感染流感。均衡飲食、適量運動、充分休息、避免過度緊張和避免吸煙，都是增強抵抗力的方法。

6.在流感高發期，最好避免前往人多擠迫、空氣流通情況欠佳的公共場所。

7.在藥物預防方面可用貫眾、板藍根、大青葉水煎服，或投以紫金錠，或用大蒜滴鼻等。

小貼士

腠理：皮膚、肌肉的紋理，分皮腠、肌腠等。

心包：包在心臟外面的一層薄膜。

膜原：人體部位名，指胸腹與膈肌之間的部位。