臣禹錫等謹按蜀本圖經云∶形似韭而無實。山薤名 ，莖葉相似，體性亦同。葉皆冬枯，春秋分蒔。爾雅云∶ ，山 。釋曰∶《說文》云∶ ，菜也。生山中者名 。又云 ，鴻釋曰∶ 名鴻薈。孟詵云∶薤，療諸瘡中風水腫，生搗，熱涂上，或煮之。白色者最好。雖有辛不葷五臟。學道人長服之，可通神，安魂魄，益氣，續筋力。日華子云∶輕身，耐寒，調中，補不足。食之能止久痢冷瀉，肥健人。生食引涕唾。不可與牛肉同食，令人作癥瘕。四月不可食也。

圖經曰∶薤，生魯山平澤，今處處有之。似韭而葉闊，多白無實。人家種者，有赤、白二種，赤者療瘡生肌，白者冷補。皆春分蒔之，至冬而葉枯。《爾雅》云∶ （與薤同），鴻薈（烏山。山 莖葉亦與家薤相類，而根長，葉差大，僅若鹿蔥，體性亦與家薤同，然今少用。薤雖辛而不葷五臟，故道家長餌之，兼補虛，最宜人。凡用蔥、薤，皆去青留白，云白冷而青熱也，故斷赤下方，取薤白同黃柏煮服之，言其性冷而解毒也。唐·韋宙《獨行方》主霍亂，干嘔不息。取薤虎口，以水三升，煮取半，頓服，不而復發者，取薤根五斤，搗絞汁，飲之，立止。

食療∶輕身耐老。療金瘡，生肌肉。生搗薤白，以火封之。更以火就灸，令熱氣徹瘡中，干則易之。白色者最好。雖有辛氣，不葷人五臟。又，發熱病，不宜多食。三月勿食生者。又，散結氣。可作羹。又，治女人赤白帶下。學道人長服之，可通神，安魂魄，益氣，續筋力。骨鯁在咽不去者，食之即下。肘后方∶救死，或先病，或常居寢臥奄忽而絕，皆是中惡。以薤汁鼻中灌。

又方∶手指赤，隨月生死。以生薤把，苦酒中煮沸，熟出以敷之，即愈。葛氏方∶治疥瘡。

煮薤葉之亦得。又方∶諸魚骨鯁。小嚼薤白令柔，以繩系中，吞薤到鯁處引之，鯁即隨出。又方∶誤吞釵。取薤白曝令萎黃，煮使熟，勿切，食大束，釵即隨出。又方∶痛。杵薤以敷上，炙熱拓瘡上，便愈。又方∶虎、犬咬人。杵汁敷，又飲又方∶食郁肉脯，此并有毒。

杵汁服二、三升。梅師方∶有傷手足而犯火使薤白極熱，去帛，以薤敷瘡，以帛急裹之，灸瘡腫痛。薤白切升，豬脂升細切，以苦酒浸經宿，微火煎三上三下，去滓敷上。食醫心鏡∶主赤白痢下。薤白握，切，煮作粥食之。又方∶治不饑，耐老。宜心歸骨，菜芝也。除寒熱，去氣，溫中散結氣，利病患。

生杵敷之。鯁骨在咽，煮食佳，作羹粥食之，炸作齏菹，炒食并得。黃帝云∶薤不可共牛肉食之，成瘕疾。冬月勿食生薤，多涕唾。范汪治目中風腫痛。取薤白截，仍以膚上令遍膜，皆瘥。頭卒痛者，止之。又方∶產后諸痢。宜煮薤白食之，唯多益好。

用肥羊肉去脂，作灸食之；或以羊腎脂炒薤白食，尤佳。楊氏產乳∶療疳痢。薤白二握，生搗如相和，捏作餅，炙取熟與吃，不過三、兩服。

衍義曰∶薤，葉如金燈葉，差狹而更光。故古人言薤露者，以其光滑難佇之義。《千金》治肺氣喘急，用薤白，亦取其滑泄也。與蜜同搗，涂湯火傷，其效甚速。

（音甜）菜

味甘、苦，大寒。主時行壯熱，解風熱毒。

陶隱居云∶即今以作 蒸者。 ，作甜音，亦作時忝。時行熱病初得，便搗汁皆飲得除瘥。

唐本注云∶此菜似升麻苗，南人蒸 （音缶）食之，大香美。今按別本注云∶夏月以其菜研作粥解熱，又止熱毒痢。搗敷灸瘡，止痛，易瘥。又按 陳藏器本草云∶ 菜，搗絞汁服之，主冷熱痢，又止血生肌。人及禽獸有傷折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面，令潤澤有光。臣禹錫等謹按蜀本圖經云∶高三、四尺，莖若蒴 ，有細棱，夏盛冬枯。孟詵云∶ 菜，又，搗汁與時疾人服，瘥。子，煮半生，搗取汁，含，治小兒熱。陳士良云∶ 菜，葉似紫菊而大，花白，食之宜婦人。日華子云∶紅菜頭，冷，無毒。炙作熟水飲，開胃，通心膈。

假蘇

假蘇味辛，溫，無毒。主寒熱鼠 ，瘰 生瘡，破結聚氣，下瘀血，除濕痹。名鼠 ，名姜芥。生漢中川澤。

陶隱居云∶方∶藥亦不復用。唐本注云∶此藥即菜中荊芥是也，姜、荊聲訛耳。先居草部中，今人食之，錄在菜部也。今按∶陳藏器本草云∶荊芥，去邪，除勞渴，出汗，除冷風，煮汁臣禹錫等謹按蜀本注引吳氏本草云∶名荊芥，葉似落藜而細，蜀中可單用。治惡風賊風，口面邪，遍身 痹，心虛忘事，益力添精，主辟邪毒瓦斯，除勞。久食動渴疾，治疔腫。取握，切，以水五升，煮取二升，冷，分二服。主通利血脈，傳送五臟不足氣，能發汗，除冷風。又搗末和醋封毒腫。孟詵云∶荊芥，多食熏人五臟神。陳士良云∶荊芥，主血勞，風氣壅滿，背脊疼痛，虛汗，理丈夫香港腳，筋骨煩疼及陰陽毒，傷寒頭痛，頭旋目眩，手足筋急。本草呼為假蘇，假蘇又別。按假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故呼為蘇。日華子云∶荊芥，利五臟，消食下氣，醒酒。作菜生、熟食。并煎茶，治頭風并出汗。豉汁煎，治暴傷寒。

圖經曰∶假蘇，荊芥也。生漢中川澤，今處處有之。葉似落藜而細，初生香辛可啖，人取作生菜，古方∶稀用。近世醫家治頭風，虛勞，瘡疥，婦人血風等為要藥。并取花實成穗者，曝干入藥，亦多單用，效甚速。又以物治產后血暈，筑心眼倒，風縮欲死者。取干荊芥穗，子小便酒盞，調熱服，立效。口噤者，挑齒，閉者灌鼻中，皆效。近世名醫用之，無不如神云。醫官陳巽處，江左人，謂假蘇、荊芥實兩物。假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故名之。假蘇葉銳圓，多野生，以香氣似蘇，故名之。蘇恭以《本經》名姜芥，姜、荊聲近，便為荊芥，非也。又以胡荊芥俗呼新羅荊芥。石荊芥，體性相近，入藥亦同。

陳藏器∶名姜芥，即今之荊芥是也，姜、荊語訛耳。按張鼎《食療》云∶荊芥名析。

《本經》既有荊芥，又有析 ，如此二種，定非物。析 是大薺，大薺是葶藶子，陶、蘇大亦誤爾。荊芥本功外，去邪，除勞渴，主疔腫，出汗，除風冷，煮汁服之。杵和酢敷疔腫。新注云∶產后中風，身強直，取末，酒和服，瘥。食療性溫。辟邪氣，除勞，傳送五臟不足氣，助脾胃。多食熏五臟神。通利血脈，發汗，動渴疾。又，杵為末，醋和，封風毒腫上。患疔腫，荊芥把，水五升，煮取二升，冷，分二服。經驗方∶產后中風，眼反折，四肢搐搦，下藥可立待應效。如圣散∶荊芥穗子為末，酒服二錢，必效。

《治切風，口眼偏斜。青荊芥斤，青薄荷斤，處砂盆內研，生絹絞汁于瓷器內，看濃薄煎成膏，余滓三分去分，漉滓不用，將二分滓，曬干為末，以膏大。每服二十丸，早至暮可三服。忌動風物。孫真人∶荊芥，動渴疾。

衍義曰∶假蘇，荊芥也，只用穗。治產后血暈及中風，目帶上，四膚強直。為末二、三錢，童子小便小盞，調下咽，良久，即活，甚有驗。又治頭目風，荊芥穗、細辛、川芎等為末，濃煎湯淋渫或坐湯中。

白荷

白 荷微溫。主中蠱及瘧。

陶隱居云∶今人乃呼赤者為 荷，白者為覆菹，葉同種爾。于人食之，赤者為勝。藥用白者。中蠱者服其汁，并臥其葉，即呼蠱主姓名。亦主諸溪毒、沙虱輩，多食損藥勢，又不利腳。人家種白 荷，亦云辟蛇。唐本注云∶根主諸惡瘡，殺蠱毒。根心主稻、麥芒入目中不出者，以汁注目中，即出。臣禹錫等謹按蜀本圖經云∶葉似初生甘蕉，根似姜牙，其葉冬枯。藥性論云∶白 荷，亦可單用。味辛，有小毒。