一花一草一世界
久居于鋼筋混凝土的城市森林中,現代人對那悠閑的、花花草草的大自然氛圍都懷有一種特別的渴望。粉紅的玫瑰、潔白的百合花、淡黃的桂花、紫色的薰衣草、綠色的薄荷……色彩繽紛,清香撩人,想一想都讓人心醉。
既然久居城市不能身臨其境地享受大自然的美麗,那就靜下心來泡一壺花草茶吧——看花草茶輕盈的花瓣在水中搖曳,澄清的茶水變幻出繽紛的顏色,馥郁的花草茶香如陽光般溢出。呷一口薰衣草花草茶,聯想到普羅旺斯的天空;喝一杯玫瑰花茶,聯想到那遙遠浪漫的愛情故事……讓我們的心靈遠離浮華,在現實與夢境之間恣意舒展自己的靈魂,感悟人生,把自己還原簡單,放松身上的每一個細胞。
俗話說:“男人喝茶,女人飲花。”品味花草茶無疑已經成為現代人的一種時尚追求、一種最佳的養生方式、一種最佳的舒展心靈的方式。
那究竟什么樣的茶才算得上是花草茶呢?其實,花草茶并不是我們平時喝的紅茶、綠茶之類的茶,它是一種非茶之茶,一種不含“茶葉”成分的茶。
花草茶的英文名字為Herb Tea,Herb由拉丁語Herba而來,其源于地中海地區的古語,就是“草”的意思,中文則翻譯成“藥草”或是“花草”。所謂的花草茶也就是用天然植物的根、莖、葉、花、皮、果實、種子等部位,待其單獨或綜合干燥后,加以煎煮或沖泡的飲料。這種茶有一種自然的香氣和特別的口味,完全不含咖啡因和膽固醇。與咖啡、酒等其他飲料相比,它特別讓人聯想到天然、健康,所以在今日越來越受到現代人的喜愛。
我們喝花草茶,喝下的不僅是花香,連鮮花生長的陽光和大地恩澤萬物的滋養,也一起流進了我們的身體,給我們以說不出的溫暖和感動。
花草茶是上天對人類的恩賜,更是對女人的特殊恩賜。俗話說:“女人如花,花養女人。”幾乎所有的女人對花草都有一種與生俱來的喜愛。現如今,女人對花草的追求已經不再局限于觀賞的浪漫,她們對花草的醫藥價值也有了更多的認可和利用。飲花草茶不僅能呵護女性的健康,還能提升女性的生活品質。
閑暇時或勞累后,喝一杯暖暖的花草茶,即使窗外雪花飛舞,心里也會蕩漾著春天般的溫暖與醇香。
一朵花帶給我們的是快樂無限,一葉草帶給我們的是生機盎然,而一杯花草茶帶給我們的則是一份自然、一份感動。佛說:“一花一世界,一草一天堂。”這一切都是一種心境。心若無物就可以一花一世界,一草一天堂。我們能悟透了這些,一花一草便是整個世界,而整個世界也便如這花草般美麗芬芳。
花草隨筆:
人類在對花草茶的利用上,最先是拿花、葉、莖、根、樹皮、果實、種子等來咀嚼,確定能吃的部位后,加水煎煮或浸泡以獲得汁液來飲用,并且嘗試研究出其對人體的療效。這類由花草的某部分或多部分煮、泡而得的汁液,西方人最初稱為“Tea”。但是在東方以茶樹葉子為原料沖泡的飲料普及后,“Tea”成了后者的專用名,于是由花草調制成的飲品就稱為“Herb Tea”。至于在中國古代,這些“有茶之名,無茶之實”的飲品,通常是當作保健治病的方劑,而很少用作日常的飲料,最近幾年花草茶才開始在國內流行起來。