前言

茶可以說是人類最健康的飲料，而茶中的花草茶則是最經典的飲品。美容養顏的玫瑰花茶、清心降火的菊花茶、氣味芬芳的茉莉花茶、靜心安神的薰衣草茶、清神醒腦的迷迭香茶……這一連串花樣繁多、功效各異的花草茶如今成了現代人養顏養生的佳品。花草茶不僅品種繁多、口味豐富、形態優美、茶色艷麗，而且還不含咖啡因和糖，是非常有個性的健康飲品。

花草茶不僅好看、好聞，而且還含有豐富的營養成分，如維生素B、維生素C、維生素E等。經常飲用可促進新陳代謝，幫助排出毒素，改善體質，提高機體免疫力，讓人容光煥發，神清氣爽。花草茶所具有的美容護膚、美體瘦身、保健養生的功用，也讓天然愛美的女人欲罷不能。

花草茶除了可以美容養生外，其對于舒緩壓力、鎮靜神經等也很有效，是緩解高強度工作壓力的有效良方。比如說，洋甘菊茶具有松弛神經、安撫心神、消除噩夢及舒緩頭痛等功效。飯后喝一杯洋甘菊茶可以幫助消化，而睡前喝則有很好的安眠作用。

當然，由于我們的體質有個體差異，有虛實寒熱的差別，所以選什么花草泡茶飲用，用多少量，還需根據自身體質，或者在中醫師的指導下飲用。即使是最常見的花草茶，飲用時也有一定的注意事項。

《一杯暖暖的花草茶》搜集百余種花草茶方，呈現簡單明晰的制作方法、詳細的功效介紹及周到的注意事項，讓您一目了然，熟知其中，樂在其中。

在崇尚綠色、環保的今天，品味花草茶帶給我們的不僅是享受，更是一種純凈自然的生活方式。閑暇時，我們可以泡制出一杯適合自己的、帶著淡淡清香的花草茶，靜坐在充滿陽光的午后，呷上一口茶，閉目靜靜地享受著它帶給我們的幸福感！