保健功效

1.保護肝臟。維生素B2可以強化肝臟功能，調節腎上腺素分泌。

2.愈合傷口。促進口腔潰瘍創口愈合。

3.提高免疫力。維生素B2可以提高人體免疫力，促進抗病防病能力。

4.促進營養吸收。維生素B2可以幫助人體更好地吸收食物中的碳水化合物、蛋白質、鐵等。

5.調節血糖。維生素B2幫助糖類代謝分解，可以控制血糖。

每日攝取量

1.4毫克。

缺乏癥狀

口腔潰瘍、口腔生殖綜合征、鼻腔出血、失眠、頭痛、眼角膜發炎、皮膚油脂增多、頭皮屑增多。

容易缺乏人群

食用須知

維生素B2為水溶性維生素，容易通過尿液排出體外，所以要時常以食物來補充；冬季膳食中脂肪和熱量都會增加，需要消耗更多的維生素B2，因此在冬季需要吃更多的含有維生素B2的食物。

食物來源