甘溫?zé)o毒，利腸胃，除胸?zé)饩瓶剩笮”悖椭兄顾裕燃选?食物宜忌∶味甘按∶黃矮菜有南、北二種，南產(chǎn)者，惟杭城太平門外沙地產(chǎn)者為最，他處悉高碩粗松，絕無卷心密葉，味亦較遜；北產(chǎn)糧艘?guī)碚撸陡溃|(zhì)更細(xì)，且無粗筋，有重至十余斤一顆者，南中亦不易得也。陳確齋云∶食之潤肌膚，利五臟，且能降氣清音聲。惟性滑泄，患痢人勿服。

白茄

葉、蒂汪連仕方∶一名玉盤茄，有大、小兩種，大者如雞卵，小者如指頭，初生色白，老則皮黃；能入骨追風(fēng)，治一切癱瘓。根名白風(fēng)藤，合酒蒸服，茄實(shí)蘸硫黃，擦白癜風(fēng)，除大麻風(fēng)。東粵茄園產(chǎn)者良，名茄丸。

葉 治腸紅大便下血。劉羽儀驗(yàn)方∶用白茄子葉，經(jīng)霜方采，刷凈毛，去焦黃葉，陰干，取三、四葉，煎濃湯，如此吃三、四次，其血即止，永不復(fù)發(fā)。此方，曾經(jīng)邪犬咬過之人勿服。

蒂治發(fā)背及一切毒癰初起。味水軒雜記∶用白茄蒂七個、生首烏等分，酒煎服，即消。

天茄

出廣中，如大拇指，其形如茄而有棱，堅如石，擊之不得碎，其蒂黃黑如醬色。一種牽牛花嫩子，蘇人采為蜜餞入食品者，亦名天茄，大能破氣，與此迥別。

胃脘痛 救生苦海∶水磨服之，每服一枚見效。

蝎毒 五雜俎記∶關(guān)中有天茄，可治蝎毒。

牛心茄子

產(chǎn)瓊州，一核者入口立死，兩核者可以糞清解之。入外科膏藥用、麻藥用，此藥只可外敷，

緬茄

高濂珍異藥品云∶緬茄，一作沔茄，形如大栗，上有罩帽，如畫皮樣，出滇南緬甸地方，堅如石。 滇略∶緬茄枝葉皆類家茄，結(jié)實(shí)似荔枝核而有蒂，土人雕刻其上而系之，拭眼去翳，亦解瘡毒。 滇南雜記∶緬茄出緬甸，大而色紫，蒂圓整，蠟色者佳。 粵志∶廣東高州府出木茄，上有方蒂，拭眼去昏障，即緬茄也。水磨涂，治牙痛，抹眼眶，去火毒，又能解百藥毒。

治疔瘡走黃 良朋匯集∶此方出寶坻張相公，百發(fā)百中，真神效方；凡疔瘡走黃，毒攻入內(nèi)，不知人事，但有氣者可救。用緬茄一枚以瓷碗盛黃酒，將茄放碗內(nèi)，磨得下磨不下，只管于酒內(nèi)磨一鐘，約熟茶時，將酒裝入長頸錫壺內(nèi)；再入連須蔥兩根（牙咬不令斷），白豇豆七粒，如蕎麥開花時，加蕎麥七粒，別時不用；又用小麥，令眾人口嚼成面筋，封固壺口，放水鍋內(nèi)，煮一炷香取出，熱服，出汗即愈。

醬茄

糟茄此即人家醬中食茄，入藥宜陳年者佳。

治耳癢出膿 妙藥方∶醬茄擠汁滴之。

治牙痛周氏家寶方∶醬茄燒灰存性為末，掩患處。

腹內(nèi)鱉瘕 壽域方∶陳年醬茄燒存性，入麝香、輕粉少許，脂調(diào)貼之。

糟茄

山海草函∶燒灰存性，治鵝口疳。

玉瓜

即廣昌土瓜，出江西。常中丞宦游筆記∶廣昌土瓜，本草不載，形甚拙，圓者如瓠，或磊如贅疣，無瓣無瓤，長沙土中，外污內(nèi)潔，細(xì)肌密理，剖之白如冰玉，入口清甘無滓，消煩釋滯，或熟食之，亦佳，殆瓜中異品也；其性蔓生，春種而秋成，冬初始入市。無種，春深后，切瓜連皮成小塊，用沙土覆于室內(nèi)，久之芽生，于是就沙地為窖，令深而寬，借以茅，欲其中通而根可旁達(dá)；既長，密葉蔓生累累，插竹引之上行，培以雞糞，乃繁碩，土人又名玉瓜。抱樸子云∶五原蔡誕入山而還，語家人曰∶予至昆侖得玉瓜，以玉瓜井水洗之，乃軟可食，是豈其遺種耶。江西他縣亦有產(chǎn)者，然小而渣多，惟廣昌附郭五里內(nèi)為佳。予食于元宵后，喜其味美，至郡覓之，東風(fēng)送暖，瓜即不可留矣。

味甘性平，調(diào)中益氣，舒郁化滯消食，清大小腸火，生津滋血，和營衛(wèi)，熟食補(bǔ)脾健胃。

節(jié)瓜

粵草志∶節(jié)瓜乃冬瓜中一種小者，白皮，蔓地生，一節(jié)生一瓜，得水氣最多，故解暑毒。

止渴生津，驅(qū)暑健脾，利大小腸。

穿腸瓜

吉云旅鈔∶穿腸瓜乃大便解出甜瓜子，生苗結(jié)實(shí)，土人名糞甜瓜，不拘大小，皆可入藥。

采來曬干，新瓦焙焦為末，乳缽研極細(xì)，攤地上，出火毒，收貯聽用。但此瓜不易有，須以人力制造，其法∶將爛熟甜瓜與七、八歲小兒空心帶子食之，令其勿嚼碎子，次日解出大便，子裹糞內(nèi)，帶糞曝干，時早即于本年下出；倘時晚不及生瓜，花亦可用，否則藏于次年下種更好。大人便出者，子亦可種。此瓜生在夏秋，若春冬要用，必須預(yù)備。

治痔漏 吉云旅鈔∶有秘授消痔神方，不論遠(yuǎn)年近日痔漏，三服除根。用穿腸瓜焙存性為末，每末一兩，加蟬蛻末三錢五分；以金銀花五錢，浸酒一、二日，煎數(shù)滾，調(diào)藥末，每服二錢七分，空心金銀花酒下。外以白海南花并根葉煎湯，不時先熏先洗，三日即愈。海南花春冬無鮮者，預(yù)收陰干備用。蓋痔漏乃大腸郁火，臟腑積熱，發(fā)而為腫為痛為瘡，久而成管，今用此藥以散火消毒，去積除壅，其管自退，不問新久，屢試屢驗(yàn)。忌房事惱怒、煎炒辛辣物并發(fā)氣之類，百日永不再發(fā)。此方傳自西洋僧，有洋客患痔漏痛甚，不能上海船，其僧出此藥與服，三日即愈。求其方，送洋布十匹、黃金五兩，始得此方，用無不效。

天骷髏

此乃鄉(xiāng)野村中桑樹及屋籬上所掛霜打絲瓜也，其子名烏牛子。

治婦人白帶血淋，臌脹積聚，一切筋骨疼痛，并宜服之（汪連仕方）。

鬼骷髏

汪連仕云∶乃殘老之向日葵，其子性烈，通氣透膿，合麝香、急性子搗爛為膏，貼臍，能落胎。

敏按∶冬日桃園中有樹上干枯殘?zhí)遥嗝眵俭t，與此名同物異。

白鼓釘

宦游筆記∶口外白鼓釘，即內(nèi)地蒲公英，葉有鋸齒，婆娑鋪地，與內(nèi)地生者迥殊。內(nèi)地者，花早開單瓣；生沙漠者，花開于夏至前，宛似黃菊，一望燦然滿地，其蕊瓣重疊，顏色嬌媚，暮春草甫萌芽。口外啖此味，用之不竭，不啻春韭秋菘也。采食之，清火，亦為通淋妙品。其莖中折斷有白汁，諸蟲盛夏孕育，人手觸之成疾，百藥難效，取汁濃涂，即愈。鄭方升云∶一莖兩花，高尺余者，掘下數(shù)尺，根大如拳，旁有人形拱抱；搗汁酒服，治噎膈如神。

按上所載，皆綱目未及言者。且口外所產(chǎn)，又與內(nèi)地異，綱目蒲公英入柔滑類，歸草部；今沙漠所產(chǎn)，人以作菜茹，故入菜部，亦各從其類也。

清火毒郁熱，通乳通淋，消腫，治膈噎，療一切毒蟲蛇傷。

三寶姜

香祖筆記∶產(chǎn)臺灣鳳山縣，相傳明初三寶太監(jiān)所植，治百病有效。

彎姜

滇南記，產(chǎn)云南百夷中，餌一刀圭，終其世斷絕人道，土人以飼牧馬，不之宦也。

川姜

出川中，屈曲如枯枝，味最辛辣，絕不類姜形，亦可入食料用。 包汝楫南中紀(jì)聞云∶扶叢鄉(xiāng)人，攜木姜土茶餉余，受其木姜，作羹，味如茱萸醬，即此物也。

味辛性熱，治胃寒，散冷積寒 痰氣。

沙蔥

西北游記∶口外沙石中生野蔥，一名楞蔥，一名沙蔥，石楞中所產(chǎn)，故名楞；沙磧中所產(chǎn)，故名沙。其葉與家蔥同，大更過之，味辣于家蔥。根絕似蒜頭，大更過之，味亦辣于蒜，善食辣辛者，不能罄一枚。雖細(xì)如草莛，拈生于沙磧甚密。腌之調(diào)羹，勝如韭，雉羹兔羹尤宜。又有沙蔥草，與沙蔥相似，人食之，心迷亂；馬食之，腹隱痛，惟宜于橐駝。采者折以辨之，沙蔥本脆折易斷，此草柔韌難折。入藥取根。 西域聞見錄∶丕雅斯類野蒜，頭大如雞子，葉如蔥而不中空，味辛，甘肅人呼為沙蔥，回人嗜之。

寬中下氣，消食解肌，活血發(fā)汗，表風(fēng)寒，滌宿滯。

風(fēng)蔥

臺志∶出臺灣。療風(fēng)疾。

番蒜

徐昆柳崖外編∶番蒜出臺灣番地，外形似木瓜，中似柿。有浮山張氏，宦于閩，一婢食鱉肉后誤食莧，遂病面黃腹脹， 欲死者數(shù)矣。半載后，有饋番蒜者，婢偶食之，遂大瀉，有物如小鱉者數(shù)十，少頃，爽然疾若失，方知番蒜可治鱉莧毒也。

治鱉瘕，解食毒水毒。

蒜梗

此大蒜近瓣處中心短梗也，干者入藥用。

治瘡成管年希堯集驗(yàn)方∶用大蒜梗燒灰存性，搽患處，其管自消。

坐板瘡 黃氏醫(yī)抄∶用蒜梗燒灰為末，先洗凈去靨，將藥末搽上。

洗漏立驗(yàn) 良朋匯集云∶夏應(yīng)遴試效過，防風(fēng)、荊芥、地骨皮、川椒、蘄艾、瓦松各五錢，槐條一兩，陳蒜梗二兩，共入麻布袋內(nèi)，熬滾熱蕩，止痛神效。