香蕉

香蕉果實(shí)長而彎，果肉軟，味道香甜，是嶺南四大名果之一，在我國已有2000多年的歷史。冬季上市的“梅花點(diǎn)”香蕉，皮色金黃，皮上布滿褐色小黑點(diǎn)，這種香蕉香味濃郁，果肉軟滑，品質(zhì)最佳。

香蕉果肉含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等主要有機(jī)營養(yǎng)成分，以及鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)成分及維生素維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E、維生素F和胡蘿卜素等，但含鹽量很低，而幾乎不含膽固醇，食用后不...