絲瓜所含的各類營養(yǎng)成分在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)對痛風(fēng)患者具有一定的特殊作用。

絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、通經(jīng)絡(luò)、行血脈等功效。絲瓜絡(luò)有清熱、化痰、通絡(luò)、調(diào)節(jié)人體代謝的功效，是預(yù)防痛風(fēng)的理想食物。

絲瓜子中的噴瓜素，具有強(qiáng)心作用；絲瓜藤有化痰、止咳、平喘作用。

【專家提示】脾胃虛寒、大便溏薄者...