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推薦序

媽媽的菜

做飯這件事,我一直不太擅長,因為我有一個做得一手好菜的媽媽。像這樣需要基本功打底的事如果長期以來都不用親力親為,就很難練得一手好廚藝!

但這并不影響我希望看到孩子吃到可口飯菜時幸福的樣子。

能吃到媽媽親手做的好吃的菜,是孩子的福氣,是一種可以名正言順的獨占,全世界僅此一份、獨家定制般被專寵的樂趣。就像一直以來,雖然我們和自己的母親都不免有這樣那樣的生活分歧,但每次嘴唇一沾到她做的飯菜時,就感覺到媽媽的愛,還是無敵的香甜!

因此,我也一直低調地偏愛著各類美食的欄目以及載有美食的書刊,沉甸甸地裝著許多的飯菜,讓人從味覺到視覺,從身體到心靈都深深地被Hold住。

然而,喜歡看和自己做還真的就是兩回事。在有兒子之前,我肯定是從未想過要去廚房里做點什么。對于美食的雜志或圖書,我也會自然而然地略過文字。直到當了媽媽以后,偶爾會仔細地看看制作步驟,感受一下復雜的廚房工藝,就好像自己真的親手做了一道菜一樣地滿足。

所以,當我帶著希望和滿足的心情看到這本《媽媽這樣做,寶寶最愛吃!》時,感覺它真的好復雜,因為它絕不僅僅是手把手的美食教材,也不僅僅是一本慣常的食譜。也因為每一個寶寶喜歡的味道都不一樣,即使是一道簡簡單單的蛋炒飯,媽媽們也會在食譜里加上自己孩子喜歡的那種味道。所以,它更加關注的是營養的搭配,以及孩子們吃到每一道菜時幸福又愉悅的心情。

而這本書,又真的很簡單,簡單到像我這樣一個朝九晚五,不擅廚事的笨媽咪,都仿佛可以隨便翻出一頁來,照葫蘆畫瓢地如此這般,雖然和圖片上的總是有差距,但為孩子的童年留下一些媽媽的味道仍是必要的,哪怕是最最簡單不過的西紅柿炒雞蛋。

所以,不管是天生燒得一手好菜的媽媽還是像我一樣的廚房菜鳥媽媽,都可以把這本《媽媽這樣做,寶寶最愛吃!》放到你們的廚臺上。“好菜媽媽”看心情,看圖片,看孩子幸福的樣子,而“菜鳥媽媽”多多看叮嚀,看做法,看營養小貼士。

你相信嗎?這樣看著、做著、吃著,孩子們的童年便過去了。

媽咪寶貝傳媒全媒體總編輯

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