科學的瘦身方法，應以除去多余的脂肪為目的，且供應體內足夠營養素，因此為了達到“瘦身不瘦健康”的目標，應在均衡的飲食原則下，盡量選擇低熱量、足夠營養的食物。

1.減重不可太快速。以現有需要量每天減500到1000大卡，減重須循序漸進，才不會對身體造成傷害。

2.維持均衡的營養。選擇多種類的食物，不可絕食或禁食某一種類食物。

3.改變進餐的程序。先喝湯，喝完湯后再吃蔬菜，...