第一節(jié) 五花肉荸薺湯

營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵詞

·磷·荸薺英

有助于孕期健康的原因

荸薺中磷的含量是根莖蔬菜中最高的，能促進(jìn)人體生長(zhǎng)發(fā)育和維持生理功能，對(duì)牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時(shí)可促進(jìn)體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質(zhì)三大物質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡。研究中發(fā)現(xiàn)荸薺中含有特殊的抗菌成分——“荸薺英”。這種物質(zhì)對(duì)多種病菌均有一定的抑制作用，對(duì)降低血壓也有一定效果。

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