第一節 山藥蘿卜粥

營養關鍵詞

·膳食纖維·膽堿·低脂肪

有助于孕期健康的原因

山藥含有各種營養，尤其富含膳食纖維及膽堿、黏液質等成分，能供給人體所需的大量黏蛋白，這是一種多糖蛋白質的混合物，對人體有特殊的保健作用。這種液蛋白能預防心血管系統的脂類沉積，保持血管的彈性，防止動脈粥樣硬化發生。同時它還能減少皮下脂肪堆積，避免出現肥胖。此外，山藥的脂肪含量極少，...