2～3歲幼兒營養(yǎng)

2～3歲幼兒喂養(yǎng)方法的注意事項

2～2.5歲幼兒的喂養(yǎng)方法

2～2.5歲的幼兒，培養(yǎng)良好的進食習慣是非常必要的，首先要做到規(guī)律進餐，定時定量。對于2歲以上的幼兒，應安排好早、午、晚三餐及早、午、晚三次的點心。其次不要讓幼兒養(yǎng)成挑食、偏食、吃零食的習慣，達到均衡的飲食結構。除此還要幫助幼兒鍛煉動手能力，讓幼兒自己嘗試用勺子和碗吃飯。

在幼兒開始逐漸適應正常的飲食后，父母要培養(yǎng)幼兒良好的咀嚼習慣。經過調查發(fā)現(xiàn)，過早給幼兒太硬的食物會影響到幼兒的咀嚼習慣，由于太硬的食物超過了幼兒的咀嚼能力，致使幼兒不愿意咀嚼食物，直接就咽了下去，不僅容易卡到幼兒，時間久了還會養(yǎng)成幼兒不愛咀嚼食物的習慣。

有些時候幼兒由于迫不及待地往嘴里塞食物，不怎么咀嚼就下咽，這樣做對營養(yǎng)的吸收和利用都不利，所以需要父母耐心地教幼兒咀嚼食物，不能急躁。在喂食幼兒的時候，刻意拉長兩口飯菜的間隔時間，讓幼兒有充足的咀嚼時間。

對于尚處在幼兒期的寶寶，水果的進食不應過多，每天以100g～200g水果為宜，相當于一個中等大小的橘子或半個大蘋果。因水果中的主要成分是果糖，果糖攝入太多可造成幼兒的身體缺乏銅元素，從而影響骨骼發(fā)育。且水果中含鉀、鈉、鈣、鎂等堿性元素，能中和肉食中的酸性成分，對新陳代謝造成影響，一旦攝入過多，會破壞寶寶體內酸堿平衡，致腹瀉、嘔吐等。鋅的缺乏在幼兒中并不少見，缺鋅可表現(xiàn)為個子矮、體重低、胃口小等，嚴重者還可導致貧血、異食癖等。禽蛋、魚、肉、大豆等都是含鋅較高的食物，可根據(jù)幼兒的情況，多給幼兒喂食此類食物。

2～2.5歲幼兒飲食的注意事項

2～3歲幼兒飲食的注意事項

由于幼兒的消化吸收能力已相當完善，乳牙也基本長齊。此時，粗糧也應正式進入幼兒的餐譜，因粗糧中含有豐富的營養(yǎng)物質，如B族維生素、膳食纖維、不同種類的氨基酸、鐵、鈣、鎂、磷等，能滿足幼兒的營養(yǎng)需求。

幼兒在生活中易受到鉛中毒的威脅，如汽車尾氣、報紙、油漆、水源、灰塵等。而膳食中如果營養(yǎng)不均衡，缺乏鐵、鋅、維生素C、蛋白質等，都會造成鉛吸收的增加，減少鉛從體內的排出。因此合理均衡的膳食，如攝入足夠的鐵、鋅、維生素C、蛋白質等，保持良好的營養(yǎng)狀況，都能抵抗鉛對機體的威脅。

2.5～3歲幼兒的喂養(yǎng)方法

隨著幼兒逐漸長大，接觸的食物也越來越多，但是有些食物還是不能給幼兒吃，如花生米、煮豆、脆餅干等硬的食物。這是由于幼兒的后槽牙長得較晚，即使有些幼兒后槽牙長出來，也要過一段時間才能用力咀嚼花生米等硬的食物，這會引起食物誤入氣管的現(xiàn)象發(fā)生。

幼兒2歲以后，通常可以與家人吃一樣的正餐了，因此要注意對鹽的攝入量。一般情況下，每人每天鹽的攝入量應在5g～6g，但我國只有南方的部分地區(qū)符合這一標準，而北方的絕大多數(shù)地區(qū)都遠遠超過這一標準。攝入太多的鹽對幼兒很不利，會使幼兒在年輕時就患上高血壓。所以為了全家人的健康，把正餐做成淡淡的味道，讓幼兒從嬰幼兒時期就習慣淡味食物。

注意幼兒的合理膳食。首先，不要在此階段給幼兒進食一般的家庭膳食，在食物的選擇及烹調上仍應注意幼兒的特點，做一些容易消化且營養(yǎng)豐富的食物，最好每餐仍能給幼兒單獨做一道菜，并經常變換花樣品種，注意細、碎、軟、爛等，尤其是魚、肉等動物性食物，仍應切碎煮爛。食品中最好不放味精、色素、糖精等調味品；不吃刺激性的食品，如咖啡、辣椒、胡椒等；少吃油炸食物。另外，應保證幼兒每天在早晚各進食1瓶牛奶。此階段的幼兒可能愛吃帶餡的食品，如包子、餃子、餛飩等，可適當給幼兒多做著吃。

2.5～3歲幼兒飲食注意事項

父母都希望自己的幼兒聰明伶俐，科學研究也證明人腦細胞70%～80%是在3歲前發(fā)育完全的。所以在幼兒大腦發(fā)育的關鍵時期，要多吃含蛋白質豐富的食物，動物蛋白如魚肉、瘦肉、蛋類、奶類，植物蛋白如豆類制品，同時，還應給幼兒多添加些谷類、蔬菜和水果。

有規(guī)律地充足睡眠對幼兒腦部的發(fā)育也很重要。新生兒時期每日睡眠應保持在18～20小時，出生半年之內睡眠也應保持在15小時左右。此外，由于嬰幼兒時期寶寶的大腦處于易興奮也易疲勞的階段，父母合理安排幼兒一天的用腦情況，也是促進大腦發(fā)育的手段之一。

父母可根據(jù)幼兒年齡段的不同，幼兒興趣的不同穿插安排幼兒進行看、跳、畫等活動，有利于幼兒大腦的健全發(fā)育。多到戶外活動，呼吸新鮮空氣，對幼兒大腦的發(fā)育也很有益。