鐵觀音，屬于烏龍茶類，是中國(guó)十大名茶之一，屬于半發(fā)酵茶類。

安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，也是全國(guó)名茶葉的發(fā)源地。安溪產(chǎn)茶歷史悠久，自然條件得天獨(dú)厚，茶葉品質(zhì)優(yōu)良，馳名中外。據(jù)《安溪縣志》記載：安溪產(chǎn)茶始于唐末，興于明清，盛于當(dāng)代，至今已有一千多年的歷史，自古就有“龍鳳名區(qū)”、“閩南茶都”之美譽(yù)。自古“名茶藏名山，名山出名茶”。安溪鐵觀音就是由青山綠水、景色優(yōu)美的自然生態(tài)環(huán)境“造就”出來(lái)...