1.2 認識電飯煲的內部主要組件

1.2.1 電源線、電源插座、超溫熔斷器、工作指示燈

1.電源線

圖1－23所示的是電飯煲電源線的實物圖和測量方法。在測量電飯煲電源線時，應用萬用表的R×1Ω擋位測量，測量前應對萬用表進行調零操作，內部三根電源線頭尾間的電阻應為0Ω，若電阻為無窮大，則電源線已斷，不能使用。由于大部分電飯煲外殼是金屬材料且內鍋裝有水，為了保證用戶操作安全，所以電源線必須有一根線用做保護接地線，用來接電飯煲的外殼和內殼，在維修時千萬不能剪掉或不接此接地線，而且必須接牢固。

2.電源插座

圖1－24所示的是電飯煲的幾種電源插座的實物圖。它是用于連接電源線和電飯煲內部電路的，將交流220V電壓送入內部電路，與電源線配套，有3個插腳，右邊插腳是連接火線L，左邊插腳是連接零線N，中間插腳是連接保護地線E。電源插座在電飯煲工作電流過大時，會把插座塑料體溶化變形或燒焦。

3.超溫熔斷器

圖1－25所示的是電飯煲幾種常見超溫熔斷器的實物圖和測量方法。超溫熔斷器緊貼電飯煲的鍋底，時刻監測鍋底的溫度，若鍋底溫度在正常的范圍內，超溫熔斷器正常導通，如果由于電飯煲觸點不能斷開，電飯煲一直在煮飯工作狀態，鍋內溫度不斷上升，這時超溫熔斷器由于溫度過高被燒斷，從而切斷交流220V電源，保護了內部電路和鍋體。超溫熔斷器的測量和普通熔斷器的測量方法一樣，若測量兩端的電阻為無窮大，則此超溫熔斷器已燒斷；若電阻為零，則此超溫熔斷器正常。在代換超溫熔斷器時，應注意選用同標稱溫度的超溫熔斷器。

4.工作指示燈

圖1－26所示的是電飯煲工作指示燈的實物圖。機械控制式電飯煲采用氖泡作為指示燈，它用于指示電飯煲煮飯工作和保溫工作，告知用戶電飯煲此時處于的工作狀態。在微電腦控制式電飯煲中采用數碼管和發光二極管作為指示燈，由于微電腦控制式電飯煲的功能比較多，燈的指示也較復雜。

1.2.2 磁鋼限溫器、熱敏電阻限溫器、觸點開關

1.磁鋼限溫器

圖1－27所示的是機械控制式電飯煲磁鋼限溫器的實物圖。磁鋼限溫器是電飯煲的關鍵部件，它能在飯熟后自動斷電，防止把飯燒焦。它是由鋁導熱片、感溫軟磁鐵、永久磁鐵、內彈簧、外彈簧、軟磁架等組成的。在電飯煲放入內鍋后，裝有米和水的內鍋把鋁導熱片壓下，使其與電熱盤接觸良好，這樣能保證鋁導熱片時刻感知鍋底溫度的變化。這時需人工按電飯煲開關，帶動連桿將磁鋼永久磁鐵和感溫軟磁鐵吸引在一起，此時連桿將電飯煲觸點閉合，電飯煲進入煮飯狀態。當飯熟后，鍋內溫度升高到100℃以上，磁鋼內的感溫軟磁鐵驟然失去磁性，在內彈簧的彈力和行程盤的重力作用下，永久磁鐵和感溫軟磁鐵分離，行程連桿下落，觸點開關斷開，電熱盤停止加熱，電飯煲進入保溫狀態。

2.熱敏電阻限溫器

熱敏電阻限溫器的實物圖如圖1－28所示。它是一個正溫度系數的溫度檢測傳感器。主要由固定墊片、熱敏電阻引線、復位彈簧盒、熱敏電阻及護蓋組成。當溫度超過100℃時，熱敏電阻的阻值會隨溫度的升高而增大。熱敏電阻限溫器安裝在電飯煲的底部，時刻感知鍋底溫度，并將溫度的變化轉換成電信號傳輸給微電腦控制板，然后由微電腦控制板控制發熱盤是否繼續加熱。

3.觸點開關

觸點開關是電飯煲在煮飯工作時閉合，在保溫工作時斷開。它是在連桿的帶動下工作的，當人工按下開關按鍵時，觸點開關閉合接通電源電路，發熱盤加熱進入煮飯狀態；當飯熟后，用于磁鋼內部作用使行程桿下落，觸點開關斷開，電熱盤停止加熱，進入保溫狀態。圖1－29所示的是幾種觸點開關的實物圖。

1.2.3 雙金屬片保溫器、電阻保溫片

1.雙金屬片保溫器

雙金屬片保溫器的實物圖如圖1－30所示。雙金屬片保溫器主要由雙金屬片、靜觸點和陶瓷絕緣柱組成。雙金屬片由兩塊膨脹系數不同的金屬片組合而成，其中一片金屬片膨脹系數較大，另一片的膨脹系數較小。在常溫下，兩個金屬彈片的觸點接通，當溫度升高時，膨脹系數大的金屬片受高溫的影響發生形變，兩個金屬片分離，觸點開關斷開，電熱盤停止加熱；當鍋內溫度降低95℃時，雙金屬片又結合，觸點開關再次閉合，電熱盤再次加熱；如此循環，達到了保溫的目的。

2.電阻保溫片

電阻保溫片的實物圖和測量方法如圖1－31所示。它的內部有一組較細的電阻絲繞在一塊云裝母在片電上飯，煲再鍋引底出，兩時個刻接監線測端鍋。內電溫阻度保，在溫常片溫安下，電阻保溫片的阻值一般約為1kΩ，當電飯煲煮熟飯后，電阻保溫片和電熱盤串聯在交流220V電源中，由于保溫片電阻較大，大部分電壓都降在保溫片上，流過電熱盤中的電流很小，電熱盤發熱量較小，只補充散失的熱量從而達到保溫效果。

1.2.4 電熱盤、主控電路板

1.電熱盤

電熱盤是電飯煲的核心部件，鍋內熱量都是由它產生的。它是將電熱管放置在模具中，然后鑄上鋁合金制造而成的，并且有足夠的強度和良好的導熱性能；電熱管呈環狀，兩端用耐高溫的絕緣材料密封，電阻絲兩端由引出棒引出。電熱盤的阻值因功率不同而不同，500W電飯煲電熱盤的阻值約為60Ω，650W的電飯煲電熱盤的阻值約為55Ω，750W的電阻約為50Ω，這些電阻值都是電熱盤冷態時的電阻阻值，電熱盤隨溫度的升高其阻值也會增大。圖1－32所示的是電熱盤的實物圖。

2.主控電路板

主控電路板是微電腦控制式電飯煲的電源電路和控制驅動電路的核心，如圖1－33所示。它主要是為通過繼電器觸點給電熱盤提供交流220V的電壓，另外通過降壓、整流、濾波和穩壓給驅動控制電路提供＋13V的電壓，給微電腦提供＋5V的直流工作電壓。