第一部分 農作物生產技術

復習指導

第一章 緒論

復習要求

1.熟練掌握：狹義的農作物、廣義的農作物、農作物生產技術的概念；

2.掌握：農作物的分類，農作物生產的特點，從事農作物生產的職業素養；

3.了解：農作物生產的重要性，我國農作物生產的概況。

復習內容

一、農作物及其相關的概念

（1）狹義的農作物：具有經濟價值，被人們種植在大田中的植物。

（2）廣義的農作物：凡具有經濟價值而被人們栽培的植物。

（3）農作物生產技術：根據農作物生長發育規律及農產品食用安全規范，為獲得高產、優質的農產品，滿足市場的需要而采取的各種人工措施。

二、農作物的分類

（一）按農作物的用途和植物學系統相結合分類

按照這一方法，可將農作物分成四大部分。

（1）糧食作物：包括禾谷類作物、豆類作物和薯類作物。

（2）經濟作物：包括纖維作物、油料作物、糖料作物、嗜好性作物和其他作物。

（3）飼料和綠肥作物：包括旱生的豆科、禾本科飼料、綠肥作物及水生型飼料、綠肥作物。

（4）藥用作物。

（二）按農作物生長環境和栽培條件不同分類

（1）根據農作物對溫度條件的要求，可把農作物分為喜溫作物和喜涼作物。

（2）根據農作物對光周期的反應，可把農作物分為長日照作物、短日照作物、中性作物和定日照作物。

（3）根據農作物對CO2同化途徑的不同，可把農作物分為三碳（C3）作物和四碳（C4）作物。

（4）根據農作物播種期不同，可把農作物分為春播作物、夏播作物、秋播作物及南方的冬播作物。

（5）根據種植密度和田間管理方式不同，可把農作物分為密植作物和中耕作物。

三、農作物生產技術

（一）農作物生產的特點

（1）農作物生產的對象是活的生物體，故農作物生產具有不確定性。

（2）農作物生產是關于初級農產品的生產技術。

（3）農作物生產的空間與場所大多是露天的農田，其涉及的環境很大程度上受自然環境的影響，人類不易控制。

（4）農作物生產技術是一門直接服務于農作物生產的綜合性應用技術。

（二）農作物生產的重要性

（1）農作物生產是國民經濟的基礎。

（2）農作物生產涉及社會穩定和糧食安全。

（三）我國農作物生產的概況

我國主要農作物——水稻、小麥、玉米、棉花、大豆等的生產與世界各主產國相比，差距最大的是單產偏低的問題。加強農作物品種改良，不斷提高農作物單位面積產量，是農作物生產技術的研究目標和發展方向。

四、從事農作物生產的職業素養

（一）要關注、領會國家有關農作物生產的方針政策

我國每年都有相關的農業新政策出臺，對農作物生產與農業發展發揮著重要的指導作用。關注、領會這些方針政策，對正確運用農作物生產技術的理論知識，指導農作物生產具有重要的意義。

（二）以辯證唯物主義的觀點和方法指導生產

研究農作物的生長發育必須與環境條件相結合。在農作物生產過程中，要樹立辯證唯物主義的觀點，利用辯證的方法，實現因地制宜、因土種植，這樣才能實現農作物的高產、穩產、優質、高效。

（三）堅持嚴謹的科學態度和理論聯系實際、實事求是的作風

學習農作物生產技術，一方面要認真學習理論知識，了解不同農作物的特征、特性、發育規律及對環境條件的要求；另一方面必須做到理論聯系實際，根據農作物生長季節，利用星期天、節假日及課外活動，及時深入生產實際，參與生產實踐，開展調查研究，并運用所學知識，在實踐中培養自己發現問題、分析問題和解決問題的能力。

（四）掌握多學科相關知識，不斷加強農作物現代生產技術與傳統生產技術的結合

農作物生產技術是一門綜合性較強的技術，它以多種學科知識為基礎，不斷由傳統技術向現代生產技術過渡。這就要求我們學好文化課和專業基礎課程，夯實基礎，并在生產實踐中靈活應用，從而掌握現代農業技術。