品種眾多的魚類和貝殼類都經過蒸煮加工，而且是冷凍保藏銷售的。例如滾面包屑的魚條、扇貝類、蛤、牡蠣、對蝦、龍蝦、蟹類、鱈魚糕、金槍魚餡等。滾面包屑的魚加工品通常采用蠟紙裹包并用紙盒包裝，紙盒里面襯墊羊皮紙。含有調味汁的魚制品采用聚乙烯涂塑的聚酯薄膜制成的蒸煮袋包裝，這種袋子可以在開水中蒸煮。外包裝采用印刷的紙盒。金槍魚餡常用鋁箔制成的淺盤子或淺碟包裝，然后裝入印刷好的紙盒里。金屬軟管用于包裝鳁魚和大...