為了減少摩擦，常把肉制品包裝薄膜表面做成凹凸狀來減少接觸面積，也有利用減少添加劑的摩擦。肉制品包裝薄膜的含水率也影響其滑動性，含水率大的薄膜，其相對濕度越高，滑動性越差，所以必須注意肉制品包裝薄膜的保管溫度和濕度。
（12）肉制品包裝材料的間距穩定性：是指復合薄膜在印刷時，當溫度、濕度有變化時，薄膜的尺寸仍能保持相對穩定的性質。這種性質可保證印刷的間距一致，特別是對于拉伸包裝機這樣上下薄...
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