草菇海鮮湯

草菇的維生素C含量高，能促進人體新陳代謝，提高機體免疫力，增強抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷、苯進入人體時，可與其結合，形成抗壞血元，隨小便排出。草菇蛋白質中，人體必需的8種氨基酸含量高，占氨基酸總量的3 8 . 2 %。

原 料 草菇罐頭1瓶，蛤蜊2 0 0克，墨魚1 5 0克，鮮蝦仁5個，小番茄5個。

調 料 蔥段、精鹽、雞精、胡椒粉、魚露、料酒...