現代人要遠離健康風險，首先得學會自我養生的好方法，而“斷食”就是一場身與心的修行。享受輕生活無負擔，擁有健康彩色的人生，從飲食“斷舍離”開始！

“斷舍離”這個概念時下很流行，可是很多人對它還是一知半解甚至完全不了解，到底什么是“斷舍離”？

“斷舍離”是日本雜物管理咨詢師山下英子推出的一種生活哲學。“斷”指不買、不收取不需要的東西；“舍”指的是舍棄處理堆在家中無用的東西；“離”指的則是舍棄掉對事物的迷戀與執著，讓自己處于自由舒適的空間中。“斷舍離”提出，要以思考自我真正需求為中心，而不是成為物質的附庸，以此達到人生清凈高效的自有境界。

看似是居家管理指導，但“斷舍離”這個概念已經被延伸到生活的各個方面。護膚需要“斷舍離”——斷絕高濃度的酸類煥膚以及美白產品，舍去過多的面膜，遠離一切微整形；育兒需要“斷舍離”——斷掉不需要的育兒信息，舍棄物質的堆砌，遠離“技術”，用心教育……

其實“斷舍離”無疑就是在追求一種簡單的藝術，追求簡單，把空間留給必需和精華，讓生活擺脫使人精力分散、緊張不安的偏見、拘束和壓力，從而為我們提供更多解決的辦法。而擁有越少，人們就會更加自由和綻放。其實飲食也該追求簡單，我們的身體也需要“斷舍離”！

在漫長的進化過程中，食物匱乏曾經是人類面對的首要問題。食物供應的不確定性以及食物難以長期保存的特性使得人類一直過著三餐不濟的生活。在反復經歷了饑餓之后，優勢個體和體內的基因通過自然選擇的方式被保留了下來，能夠適應食物匱乏的狀況，并且以儲藏為本能。

現今食物資源越來越豐富，人們在經歷了長時間的食物匱乏之后，開始拼命追求飽食，長期以往適應了食物匱乏狀態的基因無法立刻進化，還是不斷儲藏，致使現代人不斷癡肥，各種疾病應運而生。肥胖癥、高脂血癥、糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、腦血管病、癌癥等疑難病癥無一不在威脅著我們的生命。調整自己的生活方式，遠離過度飲食等不良生活習慣才是脫離口臭、宿便、癡肥疾病的根本法則。

“很多時候，人會被眼睛和感覺欺騙。比方說看到食物色澤鮮艷，氣味誘人，你就會想吃。但你的身體真的需要這些嗎？其實身體早就吃飽了，但是味覺會讓你忍不住再吃一口。”吃飯不再是為了食欲的需要，而更多的是考慮身體的需要，有時候甚至不吃，以便身體達到更清凈的狀態。這和“斷舍離”的理念不謀而合。

斷：規律性斷食，減少甚至停止對食物的攝取，一段時間內通過少量清淡飲食滿足身體需要即可。

舍：舍棄多余食物。在身體需要范圍之外的食物熱量一律摒棄，以求身心清凈。

離：不再過分執著于對食物的追求，只為滿足口腹之欲而以損害健康、美麗為代價。脫離不好的飲食習慣，讓思想跟隨身體一起輕松自在。

當我們不再追求過多的食物，不再對事物抱有執念，就能省出更多的時間來關注自己的身體。而當我們的身體感覺良好時，就能忘記肉體的存在，專注于精神層面的提高，從而讓生命更加充滿意義，變得更加幸福！

通過有規律的斷食，調整好身體的狀態，幫助人體重新感受到一個純潔、快樂、新的生存境界。這無疑是身體進行“斷舍離”的最佳體現。