戰略是大競爭時代的商業生存之道，也就是在我所指的“選擇暴力”中如何生存。

最初，選擇不是問題。當我們的祖先考慮“今天吃什么”時，答案不太復雜，他在附近能追捕、獵殺并拖回洞穴的任何動物就是他的食物。但如今，人們生活在商業社會，而商業步入了大競爭時代。走進巨大的超級市場，你將看到大量種類豐富的肉制品，它們由別人追捕、獵殺、清洗并包裝好。你的問題不再是捕獵，而是要從貨架上擺放的成百上千種肉制品中做出選擇：你該買紅肉還是白肉？何種白肉，或是人造肉？

這僅僅是問題的開始，接下來你必須決定自己要買動物身上哪個部位的肉：腰，排骨，肋骨，腿肉還是臀肉？

此外，要是你的家人不吃肉，那你為他們買點什么回去？