植物要生長，就必須要有運送養(yǎng)料的線路，這種線路絕大部分是由空心長筒形成細胞構成，我們稱之為導管細胞。導管細胞排列有多種多樣，有垂直排列、盤狀排列，而藕的導管細胞是環(huán)狀螺旋形，我們叫它螺旋紋導管，形狀有些像彈簧。當藕被折斷后，附在導管內(nèi)壁上的眾多螺旋紋導管并未斷，但卻脫落下來，形成螺旋狀細絲，一拉螺旋部分就被打開了，就像我們拉彈簧一樣，這就是藕斷絲連的原因。不但藕中有這樣的導管，荷梗折斷后也一樣可以...