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第9章 清爽蔬菜汁(4)

將卷心菜塊、豌豆粒放入果汁機中,加入煮熟的豆漿、精鹽攪打均勻成果蔬汁,即可倒入杯中飲用。

包菜核桃豆漿汁

原 料 卷心菜葉150克,核桃10個,黑蜜2大匙,熟豆漿150毫升。

調 料 白糖2大匙。

制作步驟

將卷心菜葉洗凈,放入沸水鍋中焯燙一下,撈出瀝干,切成大塊。

將核桃放入蒸鍋內,旺火蒸5分鐘,取出砸開外殼,取出核桃仁,用溫水浸泡片刻...

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