香菇鮮蝦粥

在煮制米粥時加入少許食用油，可以讓煮制好的米粥口感更韌，光澤更好，香氣更濃。此外在用陳米制作米粥或米飯時，可以加入幾滴檸檬汁，或者放上幾個紅棗，不僅可以消除陳米的不新鮮氣味，而且可以增加米粥的香氣。原料大米150克，鮮蝦仁100克，香菇2朵。

調料大蔥15克，精鹽、味精、胡椒粉各1小匙，香油2小匙。

制作步驟

1香菇用溫水泡軟，撈出、沖凈，切成塊...