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第9章 低熱飲食(2)

玉米核桃煲排骨

原料 排骨200克,玉米100克,核桃50克。

調(diào)料 姜2片,陳皮絲5克,精鹽1小匙,高湯精、胡椒粉各1/2小匙,植物油2大匙。

制作步驟

將排骨洗凈,剁成段,焯水;玉米切成段;核桃泡水,去皮。

鍋中加入清水,先下入排骨煮一會,再放入玉米、姜片、陳皮絲、核桃煮開。

然后加入高湯精,倒入電砂鍋中煲30分鐘,出鍋前加入調(diào)料調(diào)味...

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